4 formas de cocinar papas en una olla a presión

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4 formas de cocinar papas en una olla a presión
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Video: 4 formas de cocinar papas en una olla a presión

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Usar una olla a presión puede acelerar el proceso de hervir las papas. A continuación se muestran varias formas de cocinar papas y cuánto tiempo tardan en cocinarse. Lea primero las instrucciones para usar una olla a presión para conocer los procedimientos de cocción adecuados y seguros. Las instrucciones a continuación son para ollas a presión de 6 a 8 litros.

Paso

Cocine las papas en una olla a presión Paso 1
Cocine las papas en una olla a presión Paso 1

Paso 1. Pele o cepille bien las patatas

Cocine las papas en una olla a presión Paso 2
Cocine las papas en una olla a presión Paso 2

Paso 2. Quite los ojos de papa (donde crecerán los brotes) y cualquier mancha fea

Cocinar papas en una olla a presión Paso 3
Cocinar papas en una olla a presión Paso 3

Paso 3. Ponga las patatas en una olla a presión, cocine a fuego alto hasta el tiempo especificado

Método 1 de 4: papa entera

Cocinar papas en una olla a presión Paso 4
Cocinar papas en una olla a presión Paso 4

Paso 1. Instale un colador para hervir

Siga las instrucciones del manual de presión para usar el filtro.

Cocinar papas en una olla a presión Paso 5
Cocinar papas en una olla a presión Paso 5

Paso 2. Ponga las patatas en la olla a presión

Cocine las papas en una olla a presión Paso 6
Cocine las papas en una olla a presión Paso 6

Paso 3. Agregue la cantidad de agua que se indica en el manual de presión

Para este caso, agregué 4 tazas de agua a la olla a presión.

Cocinar papas en una olla a presión Paso 7
Cocinar papas en una olla a presión Paso 7

Paso 4. Cocine papas enteras de tamaño mediano durante 15 minutos a 10 psi (libras por pulgada cuadrada)

Cocinar papas en una olla a presión Paso 8
Cocinar papas en una olla a presión Paso 8

Paso 5. Una vez hecho esto, vierta inmediatamente la presión bajo agua fría para bajar la presión

Cocine las papas en una olla a presión Paso 9
Cocine las papas en una olla a presión Paso 9

Paso 6. Escurre las patatas y sírvelas

Método 2 de 4: papa partida

Cocine las papas en una olla a presión Paso 10
Cocine las papas en una olla a presión Paso 10

Paso 1. Inserte el filtro

Siga las instrucciones del manual de presión para usar el filtro.

Cocine las papas en una olla a presión Paso 11
Cocine las papas en una olla a presión Paso 11

Paso 2. Ponga las patatas en la olla a presión

Cocine las papas en una olla a presión Paso 12
Cocine las papas en una olla a presión Paso 12

Paso 3. Agregue 4 tazas de agua a la olla a presión

Espolvorea una pizca de sal y un poco de azúcar en el agua para que las patatas hiervan rápida y uniformemente.

Cocine las papas en una olla a presión Paso 13
Cocine las papas en una olla a presión Paso 13

Paso 4. Cocine las papas en rodajas durante 8 minutos a 15 psi

Cocine las papas en una olla a presión Paso 14
Cocine las papas en una olla a presión Paso 14

Paso 5. Una vez hecho esto, vierta inmediatamente la presión bajo agua fría para bajar la presión

Cocine las papas en una olla a presión Paso 15
Cocine las papas en una olla a presión Paso 15

Paso 6. Escurre las patatas y sírvelas

Método 3 de 4: rebanada de papa

Cocine las papas en una olla a presión Paso 16
Cocine las papas en una olla a presión Paso 16

Paso 1. Ponga las patatas en la olla a presión

Cocine las papas en una olla a presión Paso 17
Cocine las papas en una olla a presión Paso 17

Paso 2. Agregue 2 1/2 tazas de agua a la olla

Cocine las papas en una olla a presión Paso 18
Cocine las papas en una olla a presión Paso 18

Paso 3. Cocine las papas durante 2 1/2 minutos a 15 psi

Cocine las papas en una olla a presión Paso 19
Cocine las papas en una olla a presión Paso 19

Paso 4. Una vez hecho esto, vierta inmediatamente la presión bajo agua fría para bajar la presión

Cocine las papas en una olla a presión Paso 20
Cocine las papas en una olla a presión Paso 20

Paso 5. Escurre las patatas y sírvelas

Método 4 de 4: Menú de papa hervida

Cocine las papas en una olla a presión Paso 21
Cocine las papas en una olla a presión Paso 21

Paso 1. Haga puré de papas con papas hervidas enteras o en rodajas

Cocine las papas en una olla a presión Paso 22
Cocine las papas en una olla a presión Paso 22

Paso 2. Sirva las papas enteras o en rodajas con eneldo fresco y mantequilla derretida

Cocine las papas en una olla a presión Paso 23
Cocine las papas en una olla a presión Paso 23

Paso 3. Refrigere las papas enteras o partidas

Corta las papas enfriadas en cuartos y haz una ensalada de papas.

Cocinar papas en una olla a presión Paso 24
Cocinar papas en una olla a presión Paso 24

Paso 4. Sirve las papas en rodajas con tu salsa de queso favorita

Cocinar papas en una olla a presión Paso 25
Cocinar papas en una olla a presión Paso 25

Paso 5. Cortar las patatas enfriadas enteras o en rodajas y hacer croquetas de patata (patatas ralladas o en cubitos, sazonadas y fritas en un poco de aceite)

Cocine las papas en una olla a presión Paso 26
Cocine las papas en una olla a presión Paso 26

Paso 6. Haga picadillo de res (una combinación de carne molida, papas y cebollas, luego frita) con las papas enfriadas y picadas

Consejos

Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con la cantidad de papas, el tamaño de la olla y el tamaño del fuego. Lea el manual de presión

Advertencia

  • Siga las instrucciones del manual de la olla a presión para preparar la olla para cocinar y cómo liberar la presión.
  • Tenga cuidado al abrir la olla a presión. La temperatura de la olla a presión es muy alta cuando se usa para cocinar.

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