El glaseado empaquetado, que se puede comprar en la tienda de comestibles, es una opción económica y fácil. Sin embargo, es posible que el sabor, la consistencia o el color no sean de su agrado. Afortunadamente, ¡hay algunas maneras fáciles de hacer que el glaseado empaquetado sea aún más sabroso! Agregar jarabe aromatizado, azúcar en polvo o colorante para alimentos son algunos ejemplos de cómo mejorar el glaseado envasado en casa. Con unos simples cambios, el glaseado empaquetado que compre se convertirá en una estrella de postre en poco tiempo.
Paso
Método 1 de 3: mejorar el sabor
Paso 1. Dale sabor al glaseado agregando almíbar
Vierta el glaseado empaquetado en un tazón grande con una espátula o cuchara. Agrega 1 cucharadita (5 ml) de almíbar aromatizado, como caramelo, frambuesa, avellana, cereza, mantequilla de nuez o mango. Mezclar el almíbar con el betún usando una batidora eléctrica o manualmente. Pruebe el sabor, luego agregue más almíbar al gusto.
Paso 2. Agregue queso crema para un sabor más rico
Vierta el glaseado envasado en un tazón grande y agregue 240 ml de queso crema. Use una batidora eléctrica para mezclar todos los ingredientes o mezcle a mano. Esta adición hará que el glaseado sea más suave y rico en sabor.
Paso 3. Condimente con extracto alimenticio
Vierte una lata de betún en un bol con ayuda de una espátula. Agregue 1/2 cucharadita de un extracto alimenticio como vainilla, chocolate o naranja a un tazón y mezcle con el glaseado. Pruebe el glaseado y, si lo desea, agregue 1/2 cucharadita más del extracto alimenticio para un sabor más fuerte.
Paso 4. Mezcle la cobertura de crema batida para reducir el dulzor
Vierta una lata de crema batida de 240 ml en un bol y luego agregue una lata de glaseado. Combine los dos ingredientes mezclándolos a mano o con una batidora eléctrica. Además de reducir la dulzura, la crema batida también hace que el glaseado sea más ligero y esponjoso.
Paso 5. Condimente el glaseado con sidra
Vierta una lata de glaseado en un tazón grande con una espátula o cuchara. Agregue 2 cucharadas (30 ml) de jugo de frutas, como un limón o lima exprimidos, a un tazón. Mezcle hasta que quede suave con las manos o con una batidora eléctrica. Pruebe el glaseado y, si lo desea, puede agregar otra cucharada o dos de sidra para realzar el sabor.
Método 2 de 3: mejora de la coherencia
Paso 1. Agregue una cucharada de azúcar en polvo para espesar el glaseado
Use una espátula para verter el glaseado del recipiente en el tazón. Agrega una cucharada (15 gramos) de azúcar en polvo a un bol y mezcla con las manos o con una batidora eléctrica. Si desea que el glaseado sea más espeso, agregue otra 1/2 cucharada de azúcar en polvo al glaseado.
Paso 2. Diluir el glaseado con 1/2 cucharadita de leche
Vierta el glaseado en el recipiente con una cuchara o espátula. Agrega 1/2 cucharadita (2,5 ml) de leche al tazón. Mezclar con una batidora eléctrica o manual hasta que quede suave. Si el glaseado aún está demasiado espeso, agregue otra 1/2 cucharadita (2.5 ml) de leche.
Si lo desea, puede reemplazar la leche con agua
Paso 3. Batir el glaseado para que quede ligero y esponjoso
Vierta el glaseado en un tazón grande. Bate el glaseado con una batidora o batidora eléctrica hasta que duplique su volumen. No continúe batiendo después de que el glaseado se haya duplicado o puede crear grumos en el glaseado.
Método 3 de 3: Cambiar el color
Paso 1. Vierta el glaseado blanco en un bol
Vierta el glaseado blanco simple en el tazón con una espátula o cuchara. Es posible que deba dejar un poco de este glaseado sin sal para aclarar el glaseado si es necesario.
Paso 2. Agregue colorante para alimentos al glaseado
Es mejor elegir colorantes alimentarios naturales en lugar de colorantes alimentarios artificiales. Puede usar un solo color o mezclar varios colores. Mezcle unas gotas de colorante para alimentos en el glaseado revolviendo con las manos o con una batidora eléctrica. Recuerde que 100 gotas de colorante alimentario equivalen a 1 cucharadita (5 ml).
- Haga un glaseado rosado agregando 11 gotas de rojo y 3 gotas de amarillo.
- Haga un glaseado de lavanda agregando 5 gotas de azul y 5 gotas de rojo.
- Haga un glaseado verde mínimo agregando 3 gotas de azul y 3 gotas de verde.
Paso 3. Ajuste el color si es necesario
Si el color es demasiado oscuro, agregue un poco de glaseado blanco. Si no está demasiado oscuro, agregue una o dos gotas de tinte. Luego, mezcle hasta que quede suave. Continúe ajustando el color hasta que obtenga el color que desee.
