Cómo freír huevos en la carretera: 5 pasos (con imágenes)

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Cómo freír huevos en la carretera: 5 pasos (con imágenes)
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Video: Cómo freír huevos en la carretera: 5 pasos (con imágenes)

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Anonim

¿Es cierto que puedes freír huevos al costado de la carretera? Para que los huevos comiencen a endurecerse, los huevos deben cocinarse en una superficie que se haya calentado al menos a 70 ° C. Mientras que la superficie del borde de la carretera no alcanzará temperaturas tan altas incluso en el día más caluroso de verano. Sin embargo, es posible que pueda hacerlo con éxito si intenta freír los huevos en un trozo de papel de aluminio o en una sartén de metal colocada al lado de la carretera. Intente cocinar con ambas herramientas una al lado de la otra y note la diferencia.

Paso

Freír un huevo en la acera Paso 1
Freír un huevo en la acera Paso 1

Paso 1. Espere hasta que encuentre un día muy caluroso

Cuanto más caluroso sea el clima, más probable será que fríe los huevos. Si puede, elija un día en el que la temperatura del aire alcance los 38 ° C o más. Asegúrate de que el sol también brille, ya que necesitarás sus rayos para calentar realmente la sartén de metal o el papel de aluminio que estás usando.

  • En días nublados, incluso si el aire está caliente, el metal no se calentará lo suficiente como para cocinar huevos.
  • Los huevos se endurecen más fácilmente en clima seco que en clima húmedo.
Freír un huevo en la acera Paso 2
Freír un huevo en la acera Paso 2

Paso 2. Coloque la plancha o plancha de metal bajo la luz solar directa para calentarla

Debe precalentarlos durante al menos 20 minutos para asegurarse de que estén lo más calientes posible. Una vez que la sartén y el papel de aluminio estén calientes, ¡tenga cuidado de no tocarlos con las manos desnudas!

Freír un huevo en la acera Paso 3
Freír un huevo en la acera Paso 3

Paso 3. Coloque el relleno de huevo sobre la superficie metálica

Si la superficie de metal está lo suficientemente caliente, es de esperar que los huevos comiencen a cocinarse. Tenga en cuenta que los huevos en sí reducirán la temperatura de la superficie en la que los está cocinando, por lo que incluso si la sartén está a 70 ° C, todavía existe la posibilidad de que los huevos no se frían.

  • Trate de mantener la yema intacta, para que pueda ver si el huevo comienza a cocinarse o no.
  • Si usa huevos que se acaban de sacar del refrigerador, bajarán la temperatura en la superficie metálica aún más que si usara huevos a temperatura ambiente.
Freír un huevo en la acera Paso 4
Freír un huevo en la acera Paso 4

Paso 4. Rompe el segundo huevo en la acera o en la acera

Observe si hay una diferencia entre el estado del huevo en el pavimento y el huevo que abre sobre una superficie metálica. ¿Parece que los huevos en la superficie de metal están comenzando a cocinarse?

La mayoría de las personas que probaron este experimento encontraron que los huevos colocados en el pavimento no se cocinaban en absoluto, mientras que los que estaban en la superficie de metal estaban ligeramente cocidos

Freír un huevo en la acera Paso 5
Freír un huevo en la acera Paso 5

Paso 5. Tire los huevos cuando haya terminado

Dado que es posible que los huevos no estén completamente cocidos, ¡por supuesto que no debes comerlos! Tira los huevos. Asegúrate de no dejar suciedad a los lados de la carretera, ya que las claras de huevo pueden dejar marcas permanentes.

¡Tenga cuidado cuando toque una sartén caliente! Tal vez la sartén no esté lo suficientemente caliente para cocinar los huevos, pero aún podría quemarle los dedos

Consejos

  • Coloque la sartén donde sea claramente visible desde la ventana para que pueda permanecer en el interior mientras se asegura de que nadie la robe.
  • Prepara una bebida fría para disfrutar mientras esperas a que se cocinen los huevos.

Advertencia

  • Incluso si no se calienta en la estufa, la temperatura de la sartén será muy alta.
  • ¡No te comas esos huevos!

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