La granada es una fruta deliciosa y nutritiva, pero es un poco difícil de abrir.
Afortunadamente, puedes abrir esta deliciosa fruta usando algunas técnicas simples. Si solo quiere comerlo, haga rodajas poco profundas con un cuchillo y luego abra la fruta. Si quieres quitarle las semillas, corta la granada por la mitad, luego remójala en agua o bate la fruta con una cuchara.
Paso
Método 1 de 4: corte la granada verticalmente
Paso 1. Enrolle la granada sobre una tabla de cortar para soltar las semillas
Aplana la palma y úsala para presionar la fruta. Presiona la granada firmemente mientras la pasas por la superficie de la tabla de cortar.
Esto es para que le sea más fácil quitar las semillas
Variación:
Si tiene una encimera de cocina limpia, puede enrollarla sobre la encimera en lugar de sobre una tabla de cortar.
Paso 2. Coloque la granada en el centro de la tabla de cortar
Usa una tabla de cortar de madera o plástico para abrir la granada. El jugo de granada puede manchar cualquier cosa, por lo que es posible que deba cubrir la tabla de cortar con un paño para protegerla.
Además, es una buena idea usar guantes de goma al cortar granadas para no mancharse las manos
Paso 3. Corta la parte superior de la granada (la que tiene forma de flor)
Esta parte también se llama flor. Toma un cuchillo y corta la parte superior de la granada, que es donde se adhiere el tallo. A continuación, abra la flor como lo haría al abrir la tapa. Tire las rodajas de flores a la basura o al contenedor de abono.
Si lo desea, también puede quitar la parte inferior de la granada (opcional)
Paso 4. Corta la granada por la mitad a lo largo del borde de la fruta
Examine el interior de la granada y busque el límite natural que separa las semillas (son blancas). A esto se le llama la espalda de la fruta. Alinee el cuchillo con el borde de la fruta del medio, luego corte el cuchillo.
No cortes también las semillas de granada, solo debes cortar el borde blanco que forma la parte posterior de la fruta
Paso 5. Corte cada borde para obtener 5 rodajas de granada fáciles de comer
Corta un cuchillo en cada borde blanco (que separa las semillas) dentro de la granada. Obtendrá 5 rebanadas, que están interconectadas en la parte inferior de la granada. Separe cada rebanada para comerse las semillas.
- Puede sacar las semillas con una cuchara o con las manos. La parte blanca tiene un sabor amargo y fibroso. Es mejor que no te lo comas.
- La granada que se ha partido se verá como una estrella o una flor.
Variación:
También puedes cortar la parte inferior de la granada para que las rodajas no se peguen.
Paso 6. Arranca la granada si solo quieres quitar las semillas
Corta la granada por la mitad con las manos. Quizás el tamaño de las dos mitades de la granada no sea el mismo, dependiendo de la posición del dorso de la fruta contenida en la granada.
Método 2 de 4: Hacer rebanadas en los lados de la granada
Paso 1. Enrolle la granada sobre una tabla de cortar para soltar las semillas
Aplana tus palmas y presiona suavemente los lados de la granada. Sigue presionando la granada con firmeza mientras la enrollas sobre una tabla de cortar limpia.
Esto es para que le sea más fácil quitar las semillas
Paso 2. Coloque el lado de la granada contra la tabla de cortar
Coloca la granada de modo que el lado carnoso mire hacia la tabla de cortar. La punta de la granada sobresaldrá. Es posible que deba colocar una toalla debajo de la granada, ya que el jugo puede manchar.
También use guantes de goma para proteger sus manos de las manchas de jugo de granada
Paso 3. Haga 3 incisiones superficiales en el medio, la parte superior y la inferior de la fruta
Primero corte el centro, luego haga 2 rodajas más a una distancia de 0,5 cm entre los bordes inferior y superior de la fruta. Corta la piel de la granada, teniendo cuidado de no tocar las semillas. La fruta permanecerá entera después de hacer estas rodajas.
Paso 4. Rasgue o corte la parte inferior y superior de la fruta
Podrá levantar la parte inferior y superior como cuando abre una tapa. Luego, arroje las rodajas a la basura o al contenedor de abono. Ahora las semillas definitivamente serán visibles. De lo contrario, pele la pulpa que aún cubre las semillas.
En la parte superior, algunos de los pétalos (también llamados tallo o corona) aún pueden estar adheridos a la fruta. Si lo hay, toma los pétalos restantes con cuidado
Paso 5. Voltee la granada de modo que la parte recién cortada quede hacia afuera, luego haga otra rodaja
Realice incisiones superficiales como en el paso anterior. Las rodajas no deben penetrar la fruta ni tocar las semillas.
Esto le facilita separar la granada para comer
Paso 6. Enrolle la granada hacia el otro lado, luego haga una rodaja poco profunda
Como en el paso anterior, haz un corte que atraviese la piel. Las rodajas no deben llegar a la fruta.
En este punto, la parte superior e inferior de la granada se abrirán. Además, la granada tendrá 5 cuñas poco profundas a lo largo de la cáscara
Paso 7. Use su pulgar para separar la granada
Coloque su pulgar en el medio, luego corte la granada por la mitad. Después de eso, presione con el pulgar las otras 2 rebanadas poco profundas que hizo y desgarre las rebanadas. Obtendrá unos pequeños trozos de granada listos para disfrutar.
Encontrarás muchas semillas deliciosas dentro de cada rodaja de granada
Método 3 de 4: remojar la granada en agua para quitar las semillas
Paso 1. Ponga agua fría y fresca en un tazón grande
Debes usar agua limpia porque las semillas se comerán. Agregue suficiente agua al recipiente para cubrir ambas mitades de la granada.
Paso 2. Haga un corte superficial en el costado de la granada
No es necesario cortar la parte superior o inferior si solo desea quitar las semillas. Hacer rodajas finas sobre la piel de la granada. No corte demasiado profundo para no cortar las semillas.
Paso 3. Corta la granada por la mitad con el pulgar
Inserte su pulgar en el costado de la granada, luego desarme lentamente la fruta. Los lados de la fruta estarán uniformes, pero está bien si no lo están.
Las semillas se pueden quitar más fácilmente si los trozos están uniformes
Variación:
Para quitar las semillas rápidamente, puede hacer 2 incisiones superficiales adicionales en la piel de la fruta. A continuación, corta la granada en cuatro trozos. Esto hace que la superficie expuesta sea más grande para que las semillas se puedan eliminar más rápidamente.
Paso 4. Coloque 2 piezas de granada en el agua
Después de sumergirla en agua durante unos minutos, la parte blanca de la granada (llamada médula) flotará y se separará de la granada. Cuando esto suceda, se liberarán las semillas.
Paso 5. Use sus dedos para quitar las semillas que aún están adheridas
La médula blanca flotará y las semillas se hundirán. Cuando la mayoría de las semillas estén fuera, voltee la piel de la granada para quitar las semillas restantes. Cuando termines, tendrás un esqueleto de granada, con forma de 2 sombreros al revés.
Es posible que deba quitar las semillas que aún estén adheridas a la médula
Paso 6. Cuela las semillas de granada en un bol
Tome la cáscara de la granada y retire la médula blanca. Tire todo a la basura o al contenedor de abono. A continuación, vierte las semillas de granada que aún están mezcladas con agua en un colador. Esto es para recolectar semillas, que puede transferir a un tazón para usar.
Método 4 de 4: quitar las semillas con una cuchara de madera
Paso 1. Haga incisiones superficiales en los lados de la granada
Corta la piel de la granada con un cuchillo. No corte demasiado profundo para evitar golpear las semillas.
Paso 2. Corta la granada por la mitad con el pulgar
Coloca el pulgar sobre la rodaja de granada y luego corta la granada por la mitad. Obtendrá 2 piezas de granada que son casi del mismo tamaño.
No importa si las piezas no son iguales. Sin embargo, si una de las piezas es demasiado grande, es posible que desee dividirla nuevamente. Simplemente corte la piel y luego corte la granada en dos partes. Esto le facilitará la eliminación de las semillas
Paso 3. Coloque una pieza de granada en un tazón, con las semillas hacia abajo
Sostenga la granada a un lado o coloque la granada en su palma abierta. Coloque la granada en un tazón mediano o grande que sea lo suficientemente grande para contener las semillas que se caen más tarde.
Paso 4. Batir la cáscara de la granada con una cuchara de madera
Al hacerlo, las semillas de granada caerán en el recipiente. Sigue batiendo la granada hasta que se acaben todas las semillas.
Cuando se hayan quitado todas las semillas de una de las rodajas de granada, realice el mismo proceso para quitar las semillas de la otra rodaja de granada
Propina:
Cuando golpea una granada, puede haber un chorrito de líquido de la fruta. Este jugo puede contaminar tejidos o superficies.
Advertencia
- La granada puede manchar fácilmente objetos salpicados de jugo. Use ropa y / o guantes apropiados cuando los manipule.
- Tenga cuidado al manipular el cuchillo.
