¿Alguna vez has querido cultivar tu propia vid? Como una de las plantas más antiguas cultivadas por humanos, la vid es realmente muy hermosa y útil. Esta planta generalmente se propaga por esquejes e injertos. Sin embargo, si está decidido (¡porque el proceso puede ser difícil!) Y es paciente (esto puede llevar mucho tiempo), puede cultivar uvas a partir de semillas. Siga leyendo este artículo para descubrir cómo.
Paso
Parte 1 de 3: Recolección de semillas de uva
Paso 1. Elija la variedad adecuada
Hay miles de variedades de uva en todo el mundo. Para aumentar el éxito del cultivo de la uva, elija la variedad más adecuada para su zona. Haga una búsqueda sobre las diferentes variedades de uva y preste atención a lo siguiente:
- El propósito de cultivar uvas. Tal vez quieras disfrutar de la fruta, convertirla en mermelada, preparar una bebida o simplemente embellecer tu jardín con enredaderas. Busque la mejor variedad que se adapte a su propósito.
- Condiciones climáticas del lugar donde vives. Algunas variedades de uva son más adecuadas para el cultivo en determinadas zonas geográficas y climas. Descubra qué tipos de uvas funcionan bien en su área.
- Las uvas cultivadas a partir de semillas pueden producir una variedad natural. Hay una serie de diferencias genéticas entre las semillas de uva individuales, incluso las del mismo tipo. Por lo tanto, es posible que las uvas que siembres no produzcan la fruta exacta que esperas. Realice este proyecto con la mente abierta porque tendrá que estar preparado para experimentar.
Paso 2. Obtenga semillas de uva
Obtenga las semillas una vez que haya decidido el tipo de uva que desea plantar. Las semillas se pueden obtener de la fruta que compra, de los viveros, de las vides silvestres (que se encuentran en algunas áreas) o de otras personas.
Paso 3. Asegúrese de que las semillas de uva sean adecuadas para plantar
Compruebe que las semillas estén sanas y en buen estado. Exprima las semillas suavemente con dos dedos. Las semillas sanas se sentirán firmes al tacto.
- Comprueba el color de las semillas. En las semillas de uva sanas, hay un endospermo blanco o gris pálido (tejido que contiene reservas de alimentos) debajo de la cubierta de la semilla.
- Pon las pepitas de uva en el agua. Las semillas que son aptas para plantar y saludables se hundirán cuando se pongan en agua. Retire las semillas flotantes.
Parte 2 de 3: Preparación de semillas para plantar
Paso 1. Prepare las semillas de uva
Tome y lave las semillas que sean aptas para plantar limpias para eliminar la pulpa y otros desechos. Remojar las semillas de uva en agua destilada durante 24 horas.
Paso 2. Estratifique las semillas de uva
Muchas semillas requieren un período de condiciones frescas y húmedas para comenzar el proceso de germinación. En la naturaleza, esta condición ocurre cuando las semillas caen y se cubren con tierra en invierno. Esta condición se puede imitar realizando un proceso de estratificación. En las semillas de uva, el mejor momento para estratificar es en diciembre (cuando el hemisferio norte experimenta el invierno).
- Prepare un lugar para las semillas de uva. Coloque un objeto suave (como toallitas húmedas o arena, vermiculita o turba húmeda) en una bolsa hermética. La turba es el mejor ingrediente para las semillas de uva porque tiene propiedades antifúngicas que ayudarán a eliminar el moho que puede dañar las semillas.
- Coloque las semillas de uva en el medio en una bolsa hermética. Cubra las semillas con sustrato de plantación de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Pon las semillas en el frigorífico. La temperatura ideal para la estratificación es de alrededor de 1-3 C, que es estable, y el refrigerador es un lugar ideal para esto. Deje que las semillas de uva permanezcan en el refrigerador durante 2-3 meses. No dejes que las semillas se congelen.
Paso 3. Plante las semillas
Saque las semillas del refrigerador y plántelas en macetas que hayan recibido un medio de cultivo fértil. Plante cada semilla en una maceta pequeña por separado. También puede plantar varias semillas en una maceta grande con una distancia de aproximadamente 4 cm entre las semillas.
- Asegúrate de que las semillas estén calientes. Para germinar adecuadamente, las semillas de uva necesitan una temperatura de al menos 20 C durante el día y alrededor de 15 C por la noche. Use un invernadero o una almohadilla térmica para mantener las semillas a la temperatura adecuada.
- Mantenga el medio de siembra húmedo, pero no embarrado. Humedezca la superficie del sustrato con agua a través de un aerosol si el suelo parece seco
- Compruebe el crecimiento. Las semillas de uva generalmente germinarán en un plazo de 2 a 8 semanas.
Paso 4. Transfiera las plántulas
Cuando las enredaderas midan unos 8 cm de altura, mueva la planta a una maceta de 10 cm. Para mantener la planta sana, coloque las plántulas en una habitación o invernadero hasta que tengan 30 cm de altura, tengan una buena red de raíces y tengan al menos 5-6 hojas.
Parte 3 de 3: Mover plantas al aire libre
Paso 1. Elija una buena ubicación para las vides
Para crecer bien, las uvas necesitan la cantidad adecuada de luz solar, buen drenaje y soporte.
- Elija un lugar soleado. Para obtener los mejores resultados, las uvas necesitan de 7 a 8 horas de pleno sol todos los días.
- Asegúrese de dejar suficiente espacio. Separa cada planta con una distancia de unos 3 cm para que pueda crecer bien.
Paso 2. Prepare el suelo antes de plantarlo
Las uvas necesitan un suelo bien drenado. Si el suelo de su jardín es arcilloso o tiene un drenaje deficiente, agregue abono cocido, arena u otro material suelto para mejorar el drenaje. Como alternativa, puede utilizar un lecho elevado lleno de sustrato de siembra arenoso mezclado con compost.
- Verifique el pH del suelo antes de plantar uvas. Dependiendo de la variedad, las uvas prosperarán a diferentes niveles de pH del suelo (pH 5.5-6.0 para uvas nativas, 6.0-6.5 para uvas cruzadas y 6.5-7.0 para uvas vinifera).). Entonces, el mejor curso de acción es plantar las uvas en un área con los niveles de pH adecuados, o labrar la tierra para ajustar el pH antes de plantar.
- Si desea cultivar uvas para beber, comprenda que el tipo de suelo (como arenoso, fangoso, calcáreo o con alto contenido de arcilla) afectará el sabor de la bebida.
Paso 3. Fertilice las vides después de plantarlas
Dos semanas después de plantar, aplique una pequeña cantidad de fertilizante 10-10-10 (este es el porcentaje de nitrógeno, fósforo y potasio en el fertilizante) en el suelo alrededor de la base de las plantas jóvenes. Repita esta fertilización una vez al año en cada temporada de lluvias.
Paso 4. Dar soporte a la vid
Las uvas necesitan un enrejado o enredadera para sostener la planta. En el primer año (2 años después de comenzar el proceso a partir de la semilla), cuando el árbol aún es pequeño, la planta solo necesita estacas para crecer hacia arriba. Cuando la planta crezca, apunte el tallo hacia el enrejado o la vid. Ate el extremo del brote a la vid y déjelo crecer a lo largo del alambre.
Paso 5. Cuide las plantas adecuadamente y esté preparado para esperar
Hay que esperar hasta 3 años para disfrutar de la uva cultivada. Durante este tiempo de espera, cuida y dirige las cepas adecuadamente para que puedas obtener una buena cosecha más adelante.
- Año uno: observe el crecimiento. Elija los 3 brotes más fuertes y déjelos seguir creciendo. Pode todos los demás brotes. Los tres brotes se harán más fuertes con el tiempo.
- Segundo año: use un fertilizante balanceado. Retire los racimos de flores que aparezcan. Si se permite que la planta dé frutos temprano, su energía se agotará. Quite los brotes y brotes que crezcan debajo de los tres brotes principales que permitió que crecieran durante el primer año. Haz el recorte correctamente. Ate los brotes que crecen sueltos a un enrejado o enredadera.
- Tercer año: Continúe fertilizando y elimine los brotes y brotes que estén en la parte inferior. En este tercer año, puede dejar que algunos de los racimos de flores sigan creciendo y se conviertan en frutos, pero en pequeñas cantidades.
- Cuarto año en adelante: Continuar abonando y podando. A partir del cuarto año, deje que todos los racimos de flores se conviertan en frutos, si lo desea.
- Al podar, comprenda que la vid producirá frutos en las ramas que tienen un año (es decir, ramas de plantas que crecieron el año anterior).
Consejos
- No espere que las semillas que planta produzcan exactamente el mismo tipo de uva que la fruta que come. ¡Te sorprenderán las uvas que coseches más tarde!
- Las semillas de uva se pueden almacenar en estratificación durante mucho tiempo (incluso años). Esto se debe a que la semilla estará en una fase inactiva en estas condiciones.
- Si las semillas no brotan en su primer intento, vuelva a estratificar las semillas de uva y vuelva a intentarlo la temporada siguiente.
- Si no está muy familiarizado con cómo manipular y podar las uvas, consulte a un horticultor o vivero para obtener ayuda.
