Los cupcakes son un bocadillo delicioso, pero su sabor a veces se ve eclipsado por la gruesa capa de azúcar en la parte superior. ¡No te preocupes! Hay muchas formas creativas de hacer deliciosos cupcakes sin usar demasiado glaseado.
Paso
Método 1 de 11: Agrega un poco de crema batida
Paso 1. La crema batida es un delicioso y ligero sustituto de la formación de hielo
Una vez que los cupcakes se hayan enfriado, coloca un poco de nata montada encima. Si desea que se vea más interesante, espolvoree limón rallado, hojuelas de azúcar o nueces picadas encima de la crema batida.
Si no desea usar crema batida, use un poco de yogur griego en su lugar
Método 2 de 11: Espolvoree azúcar en polvo
Paso 1. Use papel para esténcil para hacer lindos diseños en cupcakes
Corta el papel vertical y longitudinalmente, luego colócalo encima del cupcake. Espolvorea 50 gramos de azúcar en polvo en un colador y espolvorea sobre la parte expuesta del cupcake. Después de eso, retire la plantilla para mostrar su diseño de espolvorear azúcar en polvo.
- También puede usar cacao en polvo en lugar de azúcar en polvo.
- Use bandejas perforadas, tapetes para enfriar y plantillas de letras para crear diseños únicos y divertidos para sus cupcakes.
- ¡Puedes usar este método para cualquier tipo de cupcake!
Método 3 de 11: aplique un poco de esmalte
Paso 1. El glaseado da un glaseado dulce como el glaseado, pero no demasiado espeso
Extienda un glaseado ligero de una mezcla de aproximadamente 180 gramos de azúcar en polvo, 20 ml de leche y 1 vaina de vainilla sin semillas. Extienda el glaseado sobre los cupcakes para agregar un poco de dulzura.
Método 4 de 11: agregue trozos de fruta fresca
Paso 1. La fruta es un sustituto fresco y más saludable del glaseado
Pica la fruta en trozos pequeños y colócalos en el centro del cupcake. Para darle un toque de dulzura afrutada adicional, esparce una capa de mermelada o jalea encima de los cupcakes antes de colocar los trozos de fruta.
- Por ejemplo, puede decorar cupcakes con arándanos, rodajas de fresa o rodajas de kiwi.
- Puede usar mermelada derretida, gelatina o edulcorante encima de los cupcakes.
- Es el complemento perfecto para todo tipo de cupcakes.
Método 5 de 11: Espolvoree un poco de salsa de caramelo
Paso 1. El glaseado de caramelo le da a los cupcakes un sabor más dinámico y rico
Ponga unos 40 gramos de azúcar en polvo y unas cucharadas de agua en la sartén, luego cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva. A continuación, mezcle 45 ml de nata, 15 ml de mantequilla y una pizca de sal. Apaga el fuego y deja que la salsa se enfríe para que espese. En este punto, puedes espolvorear la salsa de caramelo sobre los cupcakes.
Método 6 de 11: Cubra el pastel con chocolate blanco y coco
Paso 1. Derretir un puñado de hojuelas de chocolate blanco en el microondas
Extienda una fina capa de chocolate derretido sobre los cupcakes. Mientras el chocolate aún está húmedo, sumerja los cupcakes en un tazón de coco rallado.
- Puede probar este método con una variedad de otros ingredientes, como pizcas de azúcar, dulces o cereales.
- Esta cobertura va bien con los cupcakes de chocolate.
Método 7 de 11: Unte la mantequilla de maní y Nutella
Paso 1. Combine Nutella y mantequilla de maní en un tazón
Microondas la mezcla de mermelada y Nutella hasta que se derrita. Después de eso, esparce el derretido en la parte superior del cupcake.
Cuando se derrita, Nutella y mantequilla de maní se pueden usar como glaseado
Método 8 de 11: Usa ganache de chocolate
Paso 1. Ganache El chocolate es un sustituto de la formación de hielo que se puede preparar en casa. Ponga 260 gramos de chocolate amargo picado en un bol. Hervir 240 ml de nata espesa en una sartén. Vierta la crema sobre el chocolate y mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Deje reposar el ganache durante unos minutos para que se enfríe, luego extiéndalo sobre la parte superior de los cupcakes.
El ganache de chocolate es una deliciosa adición a los cupcakes de chocolate
Método 9 de 11: Derrita los dulces masticables encima del pastel
Paso 1. Agregue los dulces masticables (malvaviscos) a los cupcakes casi cocidos
Presta atención al temporizador del horno mientras los cupcakes aún se están horneando. Con un minuto de tiempo de cocción restante, coloque pequeños caramelos masticables encima de cada pastel. Los dulces masticables se derretirán y crearán una capa dulce y pegajosa encima de los cupcakes.
Para darle un toque extra, espolvorea galletas saladas encima
Método 10 de 11: Decora con masa para galletas
Paso 1. Agregue una dimensión extra de sabor a sus cupcakes
Pon un poco de masa para galletas encima de tus cupcakes para obtener decoraciones simples y deliciosas. Verifique dos veces para asegurarse de que la masa para galletas sea segura para comer cruda o haga su propia masa para galletas comestible en casa.
Método 11 de 11: Decora el pastel con miel y flores comestibles
Paso 1. Extienda la miel sobre los cupcakes
Después de eso, pegue la flor comestible encima de la miel para que no se deslice. Haga decoraciones simples usando una flor comestible para cada cupcake o use más de una flor para decoraciones más coloridas.
- Para una decoración de pastel más simple, esparce un poco de miel sobre un cupcake y déjalo en paz.
- Algunos tipos de flores comestibles son la estrella, el hibisco, la lavanda, los pensamientos y las rosas.
