Elegir las especias y condimentos adecuados para una verdura en particular ayuda a realzar el sabor de la verdura y realza el plato. Sin embargo, debido a que hay tantas opciones, es difícil elegir la correcta. Si quieres experimentar un poco, prepárate para asombrar tus sentidos.
Paso
Parte 1 de 3: Verduras con las iniciales A-D
Paso 1. Combine las alcachofas con perejil, laurel, cilantro o pimentón
Se puede agregar cilantro (así como la hoja de laurel koja) antes de cocinar. Se pueden agregar otras hierbas y especias durante la cocción o después de cocinar el plato. Además, las alcachofas también se pueden cocinar de varias formas. Lee los artículos de wikiHow sobre diferentes métodos para cocinar alcachofas para ver si alguno funciona para tu gusto.
¿Alcachofas a la parrilla? ¡Debe estar delicioso! ¿Risotto con alcachofas? ¡Vale la pena intentarlo! ¿Has probado alguna vez alcachofas con alioli de limón o salsa BBQ? Hay muchos métodos para cocinar alcachofas. ¡Experimente
Paso 2. Sazone los espárragos con sowa de hinojo, mejorana, nuez moscada o romero
Las cebolletas y el estragón también son buenas opciones. Use estas diversas hierbas y especias para enriquecer la mantequilla y hacer especias de espárragos salteados.
Los espárragos se pueden cocer al vapor, asar a la parrilla, blanquear y más. Sin embargo, si está buscando un favorito probado y verdadero, intente hacer rollos de tocino rellenos de espárragos. Mmm…
Paso 3. Mezcle la remolacha azucarera con la pimienta, el cilantro, el tomillo, el sowa de hinojo, el cebollino, el jengibre, el clavo o la salvia
Todas estas especias y hierbas combinan bien con la remolacha azucarera, una verdura a menudo subestimada, para hacer sopas, guisos, ensaladas o salsas. ¿Necesitas ideas? Lee este artículo de wikiHow sobre cómo cocinar estos platos favoritos:
- Sopa de remolacha azucarera
- Salsa de remolacha azucarera
- Ensalada de remolacha azucarera
- Remolacha azucarera en escabeche
Paso 4. Combine el brócoli con salvia, cebollino, orégano, tomillo, romero, ajo, mejorana o nuez moscada
Ah, el brócoli, una verdura que no es apreciada, salvo por los adultos. Esta verdura se puede combinar con varios tipos de hierbas y especias. El brócoli se puede cocinar en platos picantes y salados o grasos y con queso. El brócoli es muy fácil de convertir en una comida deliciosa.
El brócoli es una gran verdura para incluir en casi cualquier dieta. Si está a dieta limitando su ingesta de calorías, intente preparar brócoli al vapor. ¿Dieta limitando la ingesta de carbohidratos? Incluso la sopa de queso con brócoli es baja en carbohidratos. En casi todas las recetas, el brócoli combina bien con cualquier condimento
Paso 5. Sazone las coles de Bruselas con romero, perejil, comino persa, nuez moscada, orégano o mejorana
Las coles de Bruselas a menudo no son del agrado. Sin embargo, cuando se cocina correctamente, se preguntará por qué ha estado evitando las coles de Bruselas durante tanto tiempo. Utilice las siguientes hierbas y especias para reducir el fuerte sabor de las coles de Bruselas.
¿Alguna vez comiste coles de Bruselas con jarabe de arce? ¡Delicioso! Sin embargo, si desea comer un plato delicioso y más simple, las coles de Bruselas se pueden hervir, saltear, asar o estofar con varios tipos de especias
Paso 6. Combine el repollo con la hoja de laurel, el limón, el ajo, la hoja de laurel koja, la mejorana, la nuez moscada, el cebollino o el perejil
A veces, es necesario sazonar un poco más el repollo; y si se sazona adecuadamente, el repollo se puede convertir en un plato delicioso e inolvidable. Para cocinar repollo, se deben usar especias. Todas las especias ya mencionadas son buenas opciones. Sin embargo, cocinar repollo solo con pimienta y mantequilla también es delicioso. Agregar tocino tampoco duele.
Las hierbas y especias son muy útiles para realizar una dieta de sopa de repollo. El sabor de la sopa de repollo es bastante aburrido, por lo que las hierbas y especias ayudarán mucho
Paso 7. Sazone las zanahorias con perejil, albahaca, hojas de laurel koja, cebollino, salvia o tomillo
Para un plato de zanahoria más exótico, sazone con coco y hojas de laurel koja, canela y nuez moscada o jengibre.
Las zanahorias se pueden convertir en sopas, pasteles e incluso panqueques. Sin embargo, si no desea ejercer sus habilidades culinarias o usar una olla de cocción lenta, las zanahorias asadas simples son una excelente adición a cualquier plato
Paso 8. Sazone la coliflor con albahaca, sowa de hinojo, jengibre, laurel koja, nuez moscada, orégano, cilantro o menta
La coliflor también va bien con cebollas / mostaza dijon / tocino. Esta verdura se puede combinar con varios tipos de hierbas y especias porque puede absorber casi todos los sabores. Con un poco de aceite de oliva, esta verdura también va bien con tomillo, estragón y perejil. Esta verdura se puede combinar con hierbas y especias.
La coliflor es una excelente opción para las personas que restringen la ingesta de carbohidratos y vegetales con almidón. El repollo se puede moler (sabe a patatas) o convertirlo en palitos de pan de queso o incluso gratinar
Paso 9. Mezcle el calabacín (también conocido como calabacín) con ajo, albahaca, perejil u orégano
El calabacín es una verdura muy simple que solo necesita combinarse con especias muy simples. El calabacín es muy similar a la coliflor en el sentido de que puede usarse en una variedad de platos y puede reemplazar otros ingredientes menos saludables. Aquí hay algunas ideas de platos de calabacín para probar:
- Calabacín frito con carne
- barco de quinua de calabacín
- Calabacín relleno
- Fideos de calabacín
- Rodajas de calabacín a la plancha
Paso 10. Sazone los pepinos con romero, hinojo, mostaza, pimiento, albahaca o cebollino
Los pepinos son más sabrosos si se mantienen frescos y ligeros. Entonces, mezcle el pepino con hierbas y especias que también tengan un sabor ligero y fresco.
La ensalada de pepino es una receta saludable, práctica y fácil de hacer. Los pepinos también se pueden freír o transformar en sándwiches de queso crema y pepino
Parte 2 de 3: Verduras con las iniciales E-M
Paso 1. Sazone la berenjena con ajo, perejil, menta, salvia, laurel, albahaca, romero u orégano
También conocida como berenjena, la berenjena es especialmente deliciosa cuando se sazona con ajo, hojas de laurel koja o salsa de soja. Las berenjenas al horno, fritas o a la plancha también son deliciosas.
Siga una dieta sin carne todos los lunes y prepare lasaña de berenjena vegetariana para la cena. Si eso no le atrae, también puede probar berenjena rellena, berenjena a la parmesana o buñuelos de berenjena
Paso 2. Sazone las judías verdes con ajo, albahaca, sowa de hinojo, nuez moscada o pimienta
Los frijoles son vegetales baratos, saludables, fáciles de preparar y llenos. Además, basta con las hierbas y especias que se han mencionado (sin varios otros tipos), los garbanzos son deliciosos. Aquí hay algunas ideas de platos de garbanzos para probar:
- Garbanzos fritos
- Garbanzos y tocino (como aperitivo)
- Ca garbanzos
- Frijoles y jamon
Paso 3. Combine los puerros con la sal de mostaza, perejil, hinojo, laurel, tomillo, pimentón o apio
Los puerros tienen un sabor similar a las cebollas, por lo que a veces se pueden usar en lugar de las cebollas. Si tiene una receta de cebolla favorita o hierbas y especias favoritas que combinan bien con las cebollas, úselas para cocinar puerros. Sazonar los puerros solo con mantequilla y ajo también es delicioso; agregue jengibre si desea un sabor más rico.
Los puerros están clasificados como "cebollas de alta calidad". wikiHow ofrece artículos sobre varias formas de cocinar puerros, así como recetas deliciosas, como sopa de papa y puerro y quiche de puerro vegano
Paso 4. Mezcle la lechuga con albahaca, cebollino, tomillo, estragón, sowa de hinojo o perejil
La lechuga es un alimento básico en muchas dietas. Debido a que es jugosa y tiene un sabor suave, el sabor de la lechuga es fácilmente dominado por hierbas y especias. Por lo tanto, tenga cuidado de no condimentar demasiado la lechuga.
Los rollitos de lechuga son una gran idea si no quieres comer pan con alto contenido de carbohidratos. La ensalada de lechuga es un gran complemento para cualquier plato. ¿Quieres probar algo nuevo? Prepara un sándwich de queso, lechuga y mantequilla de maní
Paso 5. Sazone los champiñones con jengibre, pimienta, comino, perejil o tomillo
Los champiñones se pueden utilizar como aderezo, aromatizante o incluso como plato aparte. Los champiñones tienen un sabor delicioso que se puede enriquecer con las hierbas y especias adecuadas. Los champiñones se pueden convertir en platos con un sabor picante y ácido o salados y suaves. Los hongos van bien con casi cualquier cosa. ¡Experimente!
En lugar de carne de res, intente hacer un sándwich de champiñones. Luego, completa un sándwich de champiñones con champiñones al ajillo o champiñones rellenos. Inesperadamente, el sabor de los tres platos es diferente
Parte 3 de 3: Verduras con las iniciales O-Z
Paso 1. Combine las cebollas con el pimentón, la sal de apio, la pimienta, el cilantro, la albahaca, el ajo, la mejorana o la salvia
Las cebollas se pueden incluir en casi cualquier receta: curry, ca, sándwiches, ensaladas, sopas y más (cualquier plato que se le ocurra probablemente funcionará bien con cebollas). Considere el sabor de la cebolla antes de condimentar el plato. Dado que las cebollas combinan bien con cualquier plato, elija las hierbas y especias adecuadas para el plato que desea preparar.
El método más simple para cocinar cebollas frescas es asar. Además, las cebollas también se pueden procesar en salsas, sopas o aros de cebolla
Paso 2. Sazone los guisantes con estragón, menta, perejil, nuez moscada, salvia, mejorana o albahaca
Al igual que las cebollas, los guisantes son una adición deliciosa o por sí solos, especialmente cuando se combinan con las hierbas y especias adecuadas. Los guisantes no necesitan muchas hierbas y especias para tener un sabor delicioso. Agrega las hierbas y especias poco a poco hasta obtener el sabor adecuado.
Intente hacer sopa de guisantes o samosas de papa y guisantes
Paso 3. Sazone las papas (papa) con ajo, nuez moscada, pimentón, pimienta, romero o tomillo
Las patatas son fáciles de cocinar. Las papas se pueden combinar con varias especias y se pueden procesar en platos separados. Prepara patatas al horno con diversas especias y aceite de oliva. Si quieres darte un capricho, ¡incluye también queso y mantequilla!
Las papas se pueden procesar en varios tipos de platos. Estas son algunas de las recetas favoritas disponibles en wikiHow: puré de papas, gajos de papa, papas al horno, panqueques de papa y papas con azafrán
Paso 4. Sazone la remolacha plateada (acelga) con nuez moscada, albahaca, cilantro, salvia, mejorana, laurel, ajo o romero
Estas hierbas y especias también son adecuadas para las espinacas. Esta saludable verdura está ganando popularidad y va bien con anchoas, ternera, mantequilla, pollo, ajo, limón y aceitunas.
- Para la cena se puede servir pasta con champiñones y remolacha plateada. Lee este wikiHow sobre cómo convertir las espinacas en una salsa o pastel e intenta incluir la remolacha plateada.
- La remolacha plateada se conoce por varios nombres: espinaca perenne, remolacha espinaca, remolacha cangrejo, luz brillante, remolacha de col rizada, etc.). Si hay una verdura que parece una remolacha plateada, pero tiene un nombre diferente, probablemente sea el nombre de la remolacha plateada de la zona.
Paso 5. Mezcle los tomates con albahaca, estragón, ajo, cebollino, hinojo, sowa de hinojo, menta, orégano, pimentón, perejil o tomillo
Los tomates son un alimento básico en muchas dietas. Los tomates son fáciles de preparar, saludables y, con las especias adecuadas, pueden enriquecer el sabor de cualquier plato. Además, comer tomates que provienen de su propio jardín es muy satisfactorio.
Definitivamente conoces la pizza y la pasta. Sin embargo, ¿alguna vez ha hecho su propia salsa de tomate fresca? La salsa de tomate fresca casera hace que el plato sepa mucho mejor. Además, la sopa de tomate fresca casera también es mucho más sabrosa
Consejos
- Utilice siempre más hierbas frescas que secas.
- El sabor y el aroma de las hierbas secas son generalmente más fuertes que los de las hierbas frescas. Por lo tanto, no use especias secas en grandes cantidades.
