Los batidos de frutas y el yogur son deliciosos y saludables menús de desayuno o amigos durante el día. Una vez que encuentre la proporción correcta de fruta y yogur, experimente agregando diferentes frutas y edulcorantes. Este artículo proporciona recetas para preparar cuatro batidos de frutas y yogur diferentes: fresa, plátano, triple baya, especias tropicales y canela.
Paso
Método 1 de 5: plátano fresa
Paso 1. Cortar la fruta
Para este batido, necesitarás un total de 240 g de fruta. Corta los plátanos y las fresas en rodajas para tener una pila de 240 g de piezas de fruta.
- Si le gusta un sabor fuerte a plátano con un toque de fresa, use más plátanos; Si prefiere un batido ligero con un toque de sabor a plátano, use más fresas.
- Puede refrigerar las fresas y los plátanos de antemano para obtener un batido aún más fresco.
Paso 2. Elija un edulcorante
Las fresas y los plátanos por sí solos pueden ser lo suficientemente dulces para ti, pero a algunas personas les gusta más dulce. Puede agregar una cucharadita de azúcar regular o agregar miel o néctar de agave para un sabor más delicioso.
Paso 3. Decida qué tipo de yogur utilizar
Necesitará hasta 240 ml de yogur natural, de vainilla u otro con sabor a fruta, según su gusto. Use yogur de leche entera o descremada. Cuanto más grasa tenga el yogur, más espeso y rico tendrá el sabor del batido.
Paso 4. Licue los ingredientes
Coloque el yogur, la fruta y el edulcorante en una licuadora o procesador de alimentos. Licúa los ingredientes hasta que todo esté bien mezclado y no queden trozos grandes de fruta.
- Comprueba la textura del batido. Si desea diluirlo, agregue unas cucharadas de leche y vuelva a licuar.
- Puedes agregar unos cubitos de hielo para enfriar el batido y darle una textura más fresca.
Paso 5. Sirve el batido
Vierta el batido en un vaso transparente para que pueda ver su bonito color rosa. Bebe tu batido de inmediato.
Método 2 de 5: Triple Berry
Paso 1. Prepare las bayas
Este batido requiere un total de 240 g de bayas. Puede utilizar cualquier combinación de bayas: arándanos, frambuesas, moras, fresas y cualquier otro tipo de baya que desee. Examine la fruta y deseche los que estén podridos o demasiado blandos. Lave y deseche los tallos.
- Puede usar bayas congeladas en lugar de bayas frescas para este batido.
- Al considerar qué bayas usar, vale la pena señalar que las frambuesas y las moras tienen un sabor delicioso pero contienen muchas semillas diminutas.
- Busque arándanos con piel blanda en lugar de duras. La piel dura es más difícil de difuminar.
Paso 2. Mezcle el yogur y la leche
Los batidos de bayas tienden a ser muy espesos y casi gelatinosos. Puede facilitar la bebida mezclando yogur con leche, en lugar de usar yogur solo. Mezclar 120 ml de yogur con 120 ml de nata entera o leche desnatada, recuerda que cuanta más grasa contenga la leche y el yogur, más espesa será la textura del batido.
Paso 3. Determine el edulcorante
Para diluir este batido, use 1 cucharadita de stevia o néctar de agave como edulcorante. También puede agregar unas rodajas de plátano maduro si desea evitar el uso de azúcar.
Paso 4. Licúa los ingredientes
Coloque las bayas, la mezcla de yogur y leche y el edulcorante en una licuadora. Licúa los ingredientes hasta que no veas trozos grandes. Verifique la consistencia del batido y agregue leche, yogur o hielo al gusto.
Paso 5. Sirva
Vierta este batido saludable en un vaso para beber en casa o en una botella de agua para que pueda disfrutarlo mientras viaja.
Método 3 de 5: Tropical
Paso 1. Compre frutas tropicales
Este batido tipo piña colada es un delicioso platillo de verano. Necesitará un total de 240 g de su fruta tropical favorita. Compra las frutas congeladas o frescas, luego córtalas todas en tiras de aproximadamente 1 cm. Considere estas deliciosas opciones:
- Piña
- Mango
- Papaya
- Guayaba
- Maracuyá
- kiwi
Paso 2. Considere la posibilidad de utilizar yogur griego
La textura espesa del yogur griego equilibra la calidad líquida de las frutas tropicales y el sabor agrio coincide con la dulzura de las frutas. Compre yogur griego con alto o bajo contenido de grasa. Necesitas 240 ml de yogur.
Paso 3. Use jugo como edulcorante
Endulza este batido con 60 ml de zumo de naranja, zumo de piña, zumo de limón o zumo de mango.
Paso 4. Licúa los ingredientes
Coloque la fruta, el yogur y los jugos en una licuadora. Licúa los ingredientes hasta que todo esté suave. Agregue más jugo si desea diluir el batido o más yogur para espesarlo.
Paso 5. Sirva
Vierta el batido en un vaso y bébalo inmediatamente. Esta deliciosa bebida también se puede servir en un vaso de postre con una lujosa pajita como postre refrescante en el verano.
Método 4 de 5: condimento de canela
Paso 1. Prepare las frutas de otoño
Pica manzanas y peras para usarlas en batidos este otoño. Primero pele la fruta para que no termine con la piel dura que sea difícil de mezclar.
Paso 2. Utilice 240 ml de yogur espeso
Este batido saludable sabe mejor con una textura espesa y rica. Utilice 240 ml de yogur natural cremoso.
Paso 3. Agregue especias y edulcorantes
Agrega 1/2 cucharadita de canela y una pizca de nuez moscada a tu batido para darle un sabor otoñal. Use 1 cucharada de jarabe de arce como edulcorante.
Paso 4. Licúa los ingredientes
Coloque las manzanas, el yogur, las especias y el jarabe de arce en una licuadora. Licúa los ingredientes hasta que estén completamente suaves y formen una textura cremosa. Agrega un poco de leche si quieres diluirla.
Paso 5. Sirva
Vierta en el vaso. Espolvoree un poco de canela encima como guarnición y sirva.
Paso 6. Hecho
Método 5 de 5: fresa, arándano, plátano
Paso 1. Prepare los ingredientes
Necesitará una caja de fresas, algunas bananas (opcional), un paquete de yogur natural de vainilla, extracto de vainilla y una caja de arándanos.
Paso 2. Corta toda la fruta excepto los arándanos
Retire las hojas de fresa. Corta las fresas y / o plátanos en trozos medianos. Sin embargo, los trozos de fruta no tienen que ser del mismo tamaño, ya que eventualmente se triturarán en una licuadora.
Paso 3. Ponga toda la fruta preparada en una licuadora
Paso 4. Tome la cantidad de yogur que desee del paquete
Ponlo en una licuadora. Aproximadamente 10-15 cucharadas de yogur deberían ser suficientes.
Paso 5. Vierta aproximadamente una cucharadita de vainilla
Ponlo en una licuadora.
Paso 6. Agregue cualquier otro ingrediente que desee
Por ejemplo, un poco de granola o un puñado de nueces.
Paso 7. Ponga la tapa en la licuadora
Deje que se mezcle todo durante unos 20 segundos, o hasta que se vuelva rosa con manchas negras.
Paso 8. Vierta en un bol
¡Disfrutar!
Paso 9. Hecho
Consejos
- Si desea hacer más de un batido, se recomienda hacerlos por separado. Si está tratando de hacer una receta doble, es probable que su licuadora no contenga todos los ingredientes.
- Agregue mantequilla de maní o mantequilla de almendras a cualquier batido para un sabor más rico.
