¿Quién dice que tienes que tener un horno para hornear tus delicias favoritas en casa? De hecho, se pueden preparar varios tipos de deliciosos panes, pizzas, pasteles y brownies en un tiempo mucho más corto usando el microondas, ¡ya sabes! Lo más importante es asegurarse de que el refrigerio esté horneado en una sartén y / o recipiente apto para microondas. Además, tenga en cuenta que los tiempos de horneado enumerados en este artículo pueden tener que modificarse, ya que deberán adaptarse al tipo y potencia del microondas que está utilizando.
Ingredientes
Hornear pan con microondas
- 1½ cucharadita. Levadura activa seca
- 120 ml de agua tibia
- 480 ml de leche tibia
- 720 gramos de harina de trigo
- 1 cucharada. azúcar
- 2 cucharaditas sal
- cucharadita bicarbonato de sodio
- cucharadita agua tibia
Hornear pastel con microondas
- 780 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- cucharadita bicarbonato de sodio
- cucharadita sal
- 2 barras de mantequilla
- 2 huevos
- 480 ml de suero de leche
- 1 cucharada. extracto de vainilla
Hornear pizza en microondas
- 120 ml de agua tibia
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cucharadita levadura instantanea
- 240 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas. aceite de cocina
- Salsa de pizza
- Queso
- coberturas de pizza
Hornear brownies en el microondas
- 90 gramos de chocolate sin azúcar
- 1 barra de mantequilla
- 2 huevos
- 240 gramos de azúcar
- 120 gramos de harina de trigo
- cucharadita Levadura en polvo
- cucharadita sal
Paso
Método 1 de 4: hornear en microondas
Paso 1. Prepare la levadura
Agregue 1½ cucharadita. Coloque la levadura seca activa, 120 ml de agua tibia y 480 ml de leche tibia en un recipiente, luego mezcle los tres hasta que estén bien combinados. Deje el tazón a un lado hasta que sea el momento de usarlo.
Paso 2. Combine la mezcla de harina seca en un tazón grande aparte
Ingrese 720 gramos de harina, 1 cucharada. azúcar granulada y 2 cucharaditas. Agregue sal a un tazón, luego revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien combinados con una cuchara.
Paso 3. Vierta la mezcla de harina seca en el recipiente que contiene la levadura
Después de eso, procesa los dos con un gancho para masa hasta que se forme una bola de masa suave y flexible.
Paso 4. Cubre el bol con la masa con un paño húmedo y deja que suba hasta que suba
Luego, coloque el tazón en un lugar cálido para permitir que la masa suba más rápidamente. Después de una hora, verifique el estado de la masa. Si ha duplicado su tamaño, significa que la masa está lista para usar. Si no se ha alcanzado esta condición, dejar reposar la masa durante 15 minutos.
Paso 5. Agregue bicarbonato de sodio y agua tibia a la masa
Disuelva una cucharadita. bicarbonato de sodio y cucharadita. agua tibia en un vaso. Una vez que el bicarbonato de sodio se haya disuelto, vierta la mezcla en la mezcla, luego revuelva todos los ingredientes con una cuchara hasta que estén bien combinados.
Paso 6. Separe la masa en dos moldes de vidrio engrasados con aceite, luego deje reposar la masa hasta que se expanda realmente
Cubra la sartén con un paño húmedo y déjela reposar en un lugar cálido durante unos 45 minutos. Después de 45 minutos, verifique el estado de la masa. Si ha duplicado su tamaño, significa que la masa está lista para ser procesada.
Paso 7. Hornee cada molde para pan alternativamente durante 6 minutos a potencia alta
No olvides tomar un paño húmedo que cubra la superficie del molde antes de hornear la masa. Después de 3 minutos, abra el microondas y gire la sartén para permitir que el pan se cocine de manera más uniforme. Hornea la masa nuevamente por 3 minutos hasta que el pan esté completamente cocido.
Paso 8. Saque el pan del microondas y déjelo enfriar
Una vez que haya desaparecido el vapor, retire inmediatamente el pan de la sartén, córtelo y sírvalo como acompañante para la comida de la tarde.
Método 2 de 4: hornear en microondas
Paso 1. Combine todos los ingredientes secos en un tazón grande
Introduzca 780 gramos de harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, cdta. bicarbonato de sodio y cucharadita. sal en un bol. Luego, revuelve todos los ingredientes con una cuchara hasta que estén bien combinados.
Paso 2. Derretir 2 barras de mantequilla en el microondas
Coloque la mantequilla en un recipiente apto para microondas, luego caliente la mantequilla en el microondas durante 30 segundos. Si después de 30 segundos la textura no se ha derretido por completo, vuelva a calentar la mantequilla por otros 15 segundos o hasta que se alcance la condición deseada.
Paso 3. Mezcle todos los ingredientes líquidos en un tazón grande aparte
Coloque 2 huevos, 480 ml de suero de leche y 1 cucharada de extracto de vainilla en un tazón y mezcle los tres hasta que estén bien combinados.
Paso 4. Vierta la mezcla de suero de leche y mantequilla derretida en la mezcla seca
Luego, revuelve todos los ingredientes con una cuchara hasta que la textura de la masa sea suave y sin grumos. Si aún encuentra grumos, intente triturarlos con el dorso de una cuchara.
Paso 5. Vierta la masa para pastel en un molde de silicona apto para microondas
Si el pastel tiene dos capas, intente dividir la masa en dos bandejas para hornear de silicona y luego hornee cada bandeja por turno. No es necesario engrasar la sartén con aceite o mantequilla porque la masa del pastel no debe pegarse a la bandeja de silicona.
Puede encontrar fácilmente sartenes de silicona que sean seguras para usar en el microondas
Paso 6. Coloque la bandeja para hornear en el microondas y hornee los pasteles a temperatura alta durante 2 minutos y 30 segundos
Una vez transcurrido el tiempo recomendado, verifique que el bizcocho esté cocido. Si la superficie aún se ve líquida, vuelva a hornear el pastel a intervalos de 1 minuto hasta que esté realmente suave y no líquido.
Paso 7. Espere a que el pastel se enfríe por completo antes de agregar el glaseado
Por lo general, la torta tardará aproximadamente una hora en enfriarse por completo. Recuerde, nunca agregue glaseado mientras el pastel aún está caliente para que el glaseado no termine derritiéndose. Después de que el pastel esté decorado con glaseado, córtelo inmediatamente y sírvalo.
Método 3 de 4: hornear pizza en el microondas
Paso 1. Prepare levadura instantánea
Para activar la levadura instantánea, primero debe mezclar 120 ml de agua tibia y 1 cucharadita. azúcar en un tazón pequeño, luego revuelva los dos hasta que el azúcar se disuelva. Después de eso, agregue 1 cucharadita. Levadura instantánea en un tazón, luego revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Deje el recipiente a un lado durante 10 minutos para activar la levadura.
Paso 2. Combine 240 gramos de harina y 1 cucharadita de sal en un tazón grande
Luego, mezcle bien los dos, luego haga un agujero en el centro del tazón con una cuchara.
Paso 3. Vierta la levadura en el centro de la harina, luego mezcle las dos con una cuchara o con las yemas de los dedos
Sigue revolviendo hasta que la masa comience a lucir grumosa y grumosa. Si la textura de la masa es demasiado seca, aumente la cantidad de agua.
Paso 4. Agregue 2 cucharadas de aceite de cocina a la masa, luego amase la masa durante 5 minutos
Para amasar la masa, solo necesita empujar la masa mientras la presiona suavemente con un movimiento hacia adelante y hacia atrás con las palmas. Una vez amasada, la masa debe tener la forma de una bola con una textura suave y flexible.
Paso 5. Cubra el recipiente con la masa con un paño húmedo, luego déjelo reposar durante aproximadamente 1 hora hasta que la masa suba por completo
Después de una hora, verifique el estado de la masa. Si ha duplicado su tamaño, significa que la masa está lista para usar. Si este no es el caso, vuelva a cubrir el recipiente con un paño húmedo para permitir que continúe el proceso de hinchamiento.
Coloque el tazón de masa en un lugar cálido para que suba más rápido
Paso 6. Divida la masa en dos, luego extienda cada masa con un rodillo
Primero, espolvorear la superficie con harina para que la masa sea más fácil de extender, luego extender la masa hasta que alcance un grosor de 20 cm. Esta masa formará la base de tu pizza.
Paso 7. Pinche la superficie de la masa con un tenedor
Perfora toda la superficie de la masa con una distancia de aproximadamente 1,3 cm entre cada puntada. Estos agujeros son necesarios para que circule el aire para que la masa no se expanda ni se agriete en el microondas.
Paso 8. Agregue varios ingredientes a la masa de pizza
Comienza esparciendo la salsa y espolvoreando el queso sobre la superficie de la masa. Después de eso, agregue varios ingredientes según el gusto, como cebollas, pimientos y champiñones picados. Si desea agregar carne, asegúrese de que esté bien cocida antes de agregarla a la masa.
Paso 9. Coloque la pizza en una rejilla para microondas y hornee la pizza durante 4 minutos
Después de 4 minutos, verifique que la pizza esté cocida. Si el queso en la superficie aún no se derrite, vuelva a hornear la pizza por otros 1-2 minutos.
Si su microondas no tiene una rejilla de alambre, intente comprarlo por separado en varias tiendas en línea y fuera de línea
Paso 10. Corta la pizza y sírvela inmediatamente
Transfiera la pizza de la rejilla a un plato con la ayuda de una espátula. Después de eso, use un cuchillo muy afilado para cortar la pizza en tamaños iguales.
Método 4 de 4: Brownies para hornear en microondas
Paso 1. Derretir la mantequilla y el chocolate en el microondas
Coloque 1 barra de mantequilla y 90 g de chocolate sin azúcar en un recipiente apto para microondas. Después de eso, caliente el tazón de chocolate y mantequilla a máxima potencia durante 2 minutos. Cada 30 segundos, abre el microondas y revuelve el contenido del bol con una cuchara hasta que se derrita por completo.
Paso 2. Batir 2 huevos y 240 gramos de azúcar en un bol
Sigue batiendo hasta que los ingredientes estén bien mezclados y no queden grumos. Deje a un lado el bol.
Paso 3. Coloque la mezcla de harina seca en un tazón grande aparte
Introduzca 120 gramos de harina, cucharadita. polvo de hornear y cucharadita. sal en un tazón, luego revuelva los tres hasta que estén bien combinados. Después de eso, haga un agujero en el medio de la mezcla de harina con una cuchara.
Paso 4. Vierta la mezcla de chocolate y huevo en el centro de la harina
Después de eso, revuelva todos los ingredientes con una cuchara hasta que no queden grumos visibles.
Paso 5. Vierta la masa en una cacerola de vidrio que haya sido engrasada con aceite
Asegúrate de que el tamaño de la sartén sea suficiente para poner en el microondas, ¡sí! Después de eso, alise la superficie de la masa con una espátula para que el nivel de madurez del brownie se distribuya de manera más uniforme.
Para que los brownies tengan un sabor aún más delicioso, espolvorea chispas de chocolate en la superficie de la masa antes de hornear
Paso 6. Coloque la sartén en el microondas y hornee los brownies a temperatura alta durante 5 minutos
Después de 5 minutos, retire los brownies para verificar que estén cocidos. Si la textura de la superficie aún se siente líquida, vuelva a hornear los brownies durante 1-2 minutos.
Paso 7. Deje reposar los brownies durante 3 minutos para que se enfríen
Después de que la temperatura de los brownies se sienta segura para la lengua, córtelos inmediatamente con un cuchillo muy afilado, luego sirva las rodajas de brownie en un plato para servir.
