El salmón ahumado es saludable, fácil de preparar y no requiere cocción. Personas de todo el mundo disfrutan de la versatilidad de este pescado ahumado. El salmón ahumado se puede usar para adornar los aperitivos en las fiestas y se puede servir como comida gourmet en los restaurantes. Pero este salmón ahumado fácil de preparar también puede ser un refrigerio rápido, una cena familiar y un sándwich para el almuerzo. A continuación se ofrecen algunas sugerencias para servir los menús de salmón ahumado.
Paso
Método 1 de 4: Comprar y preparar salmón ahumado
Paso 1. Elija la forma de salmón ahumado que mejor se adapte a sus necesidades
El salmón ahumado viene en una variedad de formas, que incluyen rodajas finas, bistecs, filetes y trozos.
Paso 2. Lea el empaque para ver si el salmón ahumado debe refrigerarse una vez que llegue a casa
- Algunos tipos de envases, como las bolsas de papel de aluminio y las latas, se pueden almacenar sin necesidad de refrigerarlos.
- El salmón ahumado que debe refrigerarse puede conservarse de 2 a 3 semanas si el paquete está sellado. Una vez que se abre el sello, el salmón se mantendrá hasta 1 semana en el refrigerador.
- Puede almacenar salmón ahumado en el congelador hasta por 3 meses.
Paso 3. Deje reposar el salmón ahumado a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir
Esta técnica aumentará el nivel de humedad y mejorará el sabor y la textura.
Paso 4. Pele el salmón antes de cocinarlo, si lo desea
Aunque el salmón se puede disfrutar con la piel, no a todo el mundo le gusta. Algunos tipos de salmón ahumado mostrarán una fina capa de carne oscura después de quitarles la piel. Retire con cuidado esta capa oscura de la pulpa.
Método 2 de 4: salsas, aperitivos y ensaladas
Paso 1. Unte la mezcla de rábano picante y queso crema sobre el salmón ahumado y enróllelo
Paso 2. Combine el salmón ahumado con rodajas de manzana o pera
Paso 3. Sirve las rodajas de salmón ahumado como guarnición
Puede colocarlos en galletas saladas, rodajas de pepino, pan de pita cortado en triángulos, pan de centeno o centeno y en rodajas de queso como cedro o bri.
Paso 4. Sumerja las rodajas de salmón ahumado en una salsa a base de salsa de soja y rábano picante japonés
Paso 5. Corta el salmón ahumado en cubos y agrégalo a la ensalada
Método 3 de 4: Roti Apit
Paso 1. Coloque el salmón ahumado en rebanadas de bagel con queso crema
Este menú se conoce como bagels and lox (bagels y salmón ahumado), un sándwich popular que se puede disfrutar en restaurantes de todo el mundo.
Paso 2. Agregue el salmón ahumado a la tostada con mantequilla
Puedes utilizar cualquier tipo de pan. O coloque una capa de pan tostado con queso crema y espolvoree salmón encima.
Paso 3. Coloque el salmón ahumado sobre finas rebanadas de pan francés o pan de cebada
Completa el sándwich con cebolla picada, crema agria y alcaparras.
Método 4 de 4: Sirva salmón ahumado caliente
Paso 1. Espolvoree trozos de salmón ahumado con la pasta de su elección y salsa Alfredo
Paso 2. Haga una sopa de pescado con salmón ahumado en lugar de mejillones
Paso 3. Prepare salmón ahumado para tacos
Simplemente reemplace la carne que normalmente usa para los tacos con este pescado.
Paso 4. Mezcle el salmón ahumado con la tortilla o los huevos revueltos
Paso 5. Hornee la pizza casera y espolvoree los trozos de salmón ahumado por encima
Consejos
Necesitas saber que el salmón ahumado carbonizado sabe mal.
