La pechuga es la parte más sana del pollo. Pero esta parte a veces queda seca y sin sabor cuando se cocina. Lea el artículo a continuación para aprender a asar pechugas de pollo que son deliciosas, ricas en sabor y amadas por todos.
Ingredientes
Pollo Asado Al Limon
- 0,25 aceite de oliva
- 3 cucharadas de ajo picado
- 0,3 taza de vino blanco seco
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1.5 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 4 pechugas de pollo deshuesadas, enteras y sin piel
- 1 limón
- Sal y pimienta
Tiempo de cocción: 1 hora | Porciones: 4
Pollo A La Parrilla En Capa De Parmesano
- 2 cucharadas y luego mostaza dijon
- 0.5 cucharadita de hojas de tomillo picadas
- 0,25 pimiento picante
- 2 pechugas de pollo deshuesadas, enteras
- 0,75 queso parmesano rallado
- 0,75 taza de harina de pan
- Sal y pimienta
Tiempo de cocción: 35 minutos | Porciones: 4
Pollo Asado con Semillas de Alcaparras
- 2 pechugas de pollo deshuesadas, enteras
- 1 jugo de limón
- 0,25 taza de mantequilla derretida
- 0,25 taza de salsa para bistec
- 2 cucharadas de semillas de alcaparras
Tiempo de cocción: 45 minutos | Porciones: 4
Paso
Método 1 de 3: pollo asado con limón
Paso 1. Precaliente el horno a 204 grados centígrados
Mientras precalienta el horno, limpie las pechugas de pollo con agua y séquelas.
Paso 2. Caliente el aceite en un teflón a fuego medio a bajo
Una vez que el aceite esté caliente, agregue el ajo y cocine por un minuto. Luego retire el teflón de la estufa.
Paso 3. Agregue vino blanco, ralladura de limón, jugo de limón, orégano y tomillo
Mezcla todos los ingredientes con el aceite y el ajo que cocinaste anteriormente, luego ponlo en la bandeja del grill.
Paso 4. Coloque el pollo en la bandeja con la piel hacia abajo
Espolvoree aceite de oliva, sal y pimienta sobre el pollo.
Paso 5. Hornee el pollo durante 30 a 40 minutos
El pollo estará listo cuando esté marrón claro. Para asegurarse de que esté cocido hasta la parte más profunda, use un cuchillo para verificar si la carne del interior está bien cocida.
Paso 6. Retire la bandeja para hornear del horno
Refrigere el pollo por 10 minutos, luego sirva.
Espolvorea salsa de limón y vino blanco sobre el pollo para un mejor sabor
Método 2 de 3: Pollo a la parrilla con parmesano
Paso 1. Precaliente el horno a 232 grados
Agregue y mezcle la mostaza, el pimiento picante y la sal en un tazón mediano. Agrega la pechuga de pollo y cubre con la salsa.
Paso 2. Mezcle el parmesano y el pan rallado en un plato
Sumerja el pollo en la mezcla de harina para cubrirlo uniformemente.
Paso 3. Unta la bandeja del grill con aceite y coloca el pollo allí
Luego hornee por 20 minutos o hasta que el pollo esté ligeramente dorado y bien cocido.
Paso 4. Retirar del horno y dejar enfriar
Luego sirve y disfruta.
Método 3 de 3: pollo asado con semillas de alcaparras
Paso 1. Precaliente el horno a 220 grados centígrados
Coloque y mezcle la mantequilla derretida, la salsa para bistec y las semillas de alcaparras en un tazón pequeño.
Paso 2. Coloque el pollo en una bandeja para parrilla o plato resistente al calor
Vierta la mezcla de salsa que acaba de hacer hasta que cubra el pollo de manera uniforme.
Paso 3. Cubra la bandeja o plato y ase el pollo durante 25 a 30 minutos
El pollo se cocina cuando tiene un color marrón claro y la carne del interior ya no está cruda.
Paso 4. Refrigere el pollo por cinco minutos y sirva
Vierta el resto de la salsa que quedó en la bandeja o plato sobre el pollo.
