Las manzanas cubiertas de chocolate son un plato popular y de moda. ¡Casi todas las tiendas venden este plato! Pero en lugar de comprar y gastar dinero, puede hacerlo en minutos en casa. Así es cómo.
Ingredientes
- 6 manzanas medianas agridulces
- 1/2 kg de medio chocolate dulce, cortado en trozos
- 1 taza de chispas (oreos, coco, nueces, M & Ms, etc.)
Paso
Método 1 de 2: preparación de los ingredientes
Paso 1. Prepare las manzanas
Elija variedades de manzana como Braeburn, Fuji o Gala. Las manzanas elegidas eran de tamaño mediano y dulces, pero no demasiado dulces. Lavar las manzanas y quitarles los tallos. Sumerge el palito de helado en el corazón de la manzana.
Las manzanas se cubrirán mejor cuando estén frías. Coloca las manzanas en la nevera mientras preparas los demás ingredientes
Paso 2. Picar el chocolate y las chispas adicionales
Un corte de unos 2,5 cm es un buen tamaño estándar. También puedes usar chocolate amargo si lo prefieres. Y lo que sea que elijas, ¡todo depende de ti!
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Además, se puede utilizar casi cualquier cosa. Sea lo que sea, asegúrese de que esté finamente picado. Tritura Oreos y nueces, Butterfinger y Reese, o usa Mini M&M. Separa las chispas en un tazón de lados anchos.
Un toque extra de chocolate hará que el plato sea aún más hermoso. Cuando esté derritiendo chocolate semidulce, derrita un tazón de chocolate blanco (100 gramos) como un toque superior
Paso 3. Coge el papel de horno
Forrar con papel pergamino. Si lo desea, rocíe una fina capa de aceite en aerosol para evitar que las manzanas se peguen.
Método 2 de 2: Hacer Apple Gourmet
Paso 1. Tome una sartén doble
Si no tiene esta sartén, coloque un recipiente de vidrio o cerámica en el agua, pero puede ser un poco más difícil de cocinar. La olla doble derretirá lentamente el chocolate, evitando que hierva y se queme hasta quedar crujiente.
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Agregue los trozos de chocolate, revolviendo con frecuencia. Si hace demasiado calor, reduzca el fuego. Una vez que el chocolate casi se haya derretido, retírelo del fuego, revolviendo hasta que esté suave y tibio, no caliente.
El microondas puede ser una opción. Calienta el chocolate a fuego alto durante 2 minutos, revolviendo media vuelta. Nota: Calentar el chocolate en el microondas puede quemarse
Paso 2. Sumerge las manzanas en el chocolate
Retire y deje que el exceso de chocolate gotee nuevamente en el tazón. Enrolle la manzana y gire el palito, de modo que cada parte de la manzana obtenga una bonita capa marrón.
Si el lado de la barra de helado es un poco difícil de alcanzar, tome una cuchara y viértala sobre las áreas difíciles de alcanzar. Aplanar; las capas deben ser iguales en todos los lados
Paso 3. Enrolle las manzanas en las chispas
Puede usar sus manos para asegurarse de que todas las manzanas estén cubiertas de manera uniforme. Si las chispas están goteando mucho, palmee cada lado de la manzana.
Si está usando aspersión, coloque las manzanas sobre el papel de pergamino con la barra de hielo apuntando hacia arriba. Luego tome el símbolo y sosténgalo a unos 15 cm por encima de la manzana, esto creará líneas de diferente grosor en el papel
Paso 4. Coloque las manzanas en el papel de horno
La barra de hielo debe apuntar hacia arriba. Coloca en el refrigerador para que se enfríe hasta que el chocolate esté listo.
Paso 5. Hecho
Consejos
- Cuanto más pequeños sean los trozos de chocolate, más rápido se derretirá el chocolate.
- Puede agregar chispas y luego un chorrito (¡o más chocolate!) En la parte superior.
- Sostenga la manzana con el palo hacia usted para hacer un chapoteo horizontal.
