Cultivar champiñones blancos es un gran proyecto para los jardineros novatos porque las esporas crecen rápida y fácilmente. Los champiñones se pueden cultivar en interiores para que pueda cultivarlos en cualquier época del año. Para cultivar champiñones, todo lo que necesita es el equipo adecuado y un poco de paciencia.
Paso
Parte 1 de 3: Configuración de la bandeja de cultivo
Paso 1. Considere comprar un paquete completo de hongos si es la primera vez que los cultiva
Los paquetes de hongos generalmente contienen todos los ingredientes necesarios para cultivar hongos y son ideales para principiantes. El contenido suele consistir en estiércol, sustrato, bandeja y una botella rociadora para regar las setas.
- Los paquetes de hongos tienden a tener direcciones específicas que difieren de los métodos tradicionales de cultivo de hongos. Asegúrese de leer el empaque cuidadosamente y seguir las instrucciones.
- Algunos paquetes vienen empaquetados con esporas para el cultivo de ciertos tipos de hongos, mientras que otros solo contienen una bandeja y un sustrato adecuado.
Paso 2. Compre una bandeja grande para cultivar hongos
Elija una bandeja de 35x40 cm con una profundidad mínima de 15 cm. Para empezar, plante en una sola bandeja. Esta bandeja continuará produciendo hongos durante los próximos 3-6 meses.
- Las bandejas pueden estar hechas de plástico, metal o madera, según lo que esté disponible en su hogar.
- A medida que se convierte en un cultivador más experimentado, puede plantar en varias bandejas a la vez y tener un suministro casi continuo de hongos.
Paso 3. Haga una mezcla de abono y estiércol en proporciones iguales
Los hongos botón necesitan un entorno de crecimiento que contenga mucho nitrógeno. Use abono casero y compre estiércol, como el de caballo o vaca, en la tienda. O compre ambos si no tiene abono.
- Si planeas cultivar muchos hongos, haz esta mezcla en un balde grande y cubre el resto después de su uso. De lo contrario, mezcle solo la cantidad necesaria para llenar una bandeja completa.
- Una mezcla de estiércol y compost desprenderá un aroma fuerte. Por lo tanto, hágalo en un área bien ventilada.
Paso 4. Llene la bandeja con 15 cm de mezcla de medios de siembra
Vierta con cuidado la mezcla en la bandeja y deje unos 2,5 cm de espacio en la parte superior de la bandeja. Asegúrese de que la tierra esté nivelada y esparcida bien sobre la bandeja.
Los champiñones blancos tienden a crecer bien en abono tibio. Por lo tanto, no se preocupe si el abono todavía está caliente cuando lo ponga en la bandeja
Parte 2 de 3: Cultivar micelio
Paso 1. Compre esporas listas para plantar en Internet o en un vivero
Para hongos de fácil crecimiento, compre esporas que hayan sido inoculadas o mezcladas con un sustrato, como tierra, paja o aserrín. Los champiñones son muy comunes y están ampliamente disponibles en los mercados en línea e incluso se pueden encontrar en su vivero local.
Si es posible, compre semillas de hongos de cultivadores experimentados. Estas semillas tienen una mayor probabilidad de producir moho
Paso 2. Extienda las esporas sobre el abono y rocíe con agua
Dado que las semillas ya están procesadas, puede sembrarlas directamente sobre la mezcla de compost. Espolvorear uniformemente sobre toda la superficie del sustrato para que el hongo crezca en todas partes del suelo.
A los hongos les gusta crecer en un ambiente húmedo. Por lo tanto, incluso si el estiércol y el abono están mojados, rocíe bien la tierra con agua
Paso 3. Coloque la bandeja sobre una almohadilla térmica para elevar la temperatura a 20 ° C
Coloque la bandeja directamente sobre una almohadilla térmica que esté encendida y enchufada, y que tenga una perilla de control de temperatura. Inserte el termómetro en el suelo para controlar la temperatura a medida que aumenta.
No caliente el suelo a más de 20 ° C porque las esporas pueden morir antes de crecer
Paso 4. Mueva la bandeja a una habitación oscura y rocíela con agua 2 veces al día
El moho crecerá bien en lugares oscuros, como sótanos, sótanos, garajes e incluso armarios. Durante el día, verifique la temperatura y la humedad del suelo para asegurarse de que no esté demasiado caliente o seco. Rocíe la tierra con agua a fondo 2 veces al día.
Si el suelo suele estar caliente, baje la temperatura de la almohadilla térmica y vigile de cerca el termómetro
Paso 5. Bajar la temperatura a 10 ° C cuando se hayan formado raíces de hilo delgadas
Después de 3-4 semanas, la capa superior del suelo estará llena de diminutas raíces blancas llamadas micelio. Cuando el suelo esté completamente cubierto de micelio, baje la temperatura para favorecer el crecimiento de los primeros hongos.
Algunas áreas de la bandeja pueden formar micelio temprano, mientras que otras pueden tardar hasta un mes completo. Ten paciencia durante el proceso y espera a que se formen todas las colonias para bajar la temperatura
Parte 3 de 3: Cultivo de micelio en hongos
Paso 1. Cubra el micelio con tierra lista para plantar de 2,5 cm de espesor
Cuando baje la temperatura, extienda una capa de tierra regular lista para plantar sobre las raíces recién formadas. Esta capa protegerá el frágil micelio y proporcionará nutrientes para el nuevo hongo a medida que crezca más tarde.
Puede comprar tierra lista para plantar en algunas ferreterías o tiendas de jardinería
Paso 2. Rocíe la tierra a diario y cubra la bandeja con un paño húmedo
Para que el moho crezca, el ambiente debe estar siempre húmedo. Además de rociar la tierra con agua, cubra la bandeja con un paño húmedo para liberar el agua en la tierra durante todo el día.
- Si no tiene un paño para cubrir la bandeja, extienda una capa de periódico húmedo sobre la tierra. Una vez que el moho comience a crecer, deseche el periódico.
- Mantenga el paño húmedo rociándolo o simplemente sumérjalo en agua corriente durante unos segundos.
Paso 3. Espere de 3 a 4 semanas para que el hongo crezca en el suelo
Aproximadamente un mes después de que el suelo esté listo para plantar, crecerán los primeros hongos. Deje que los hongos maduren completamente antes de cosecharlos para comerlos.
Una vez que el moho haya comenzado a formarse, continúe rociando la tierra. Las esporas en una bandeja pueden producir moho durante 3-6 meses desde el primer crecimiento
Paso 4. Coseche los hongos una vez que el paraguas esté abierto
Una vez que los hongos crezcan, el paraguas se abrirá. Use un cuchillo afilado para cortar el tallo justo debajo del punto donde se unen el paraguas y el tallo. Algunos jardineros optan por torcer los paraguas de hongos para no tener que cortar los tallos.
