Jolly Rancher es un delicioso dulce de importación, con un sabor afrutado muy fuerte. Aunque son deliciosos para picar, los dulces Jolly Rancher se pueden fundir para volver a procesarlos en una variedad de nuevos bocadillos. ¿Quieres saber cómo? ¡Lea este artículo para preparar una variedad de postres derretidos a base de Jolly Rancher fáciles, rápidos y deliciosos!
Paso
Método 1 de 3: Derretir dulces en el microondas
Paso 1. Coloque 4 caramelos Jolly Rancher en un tazón o plato resistente al calor
Además de utilizar un bol, también puedes derretir caramelos en una taza de café para que sea más fácil verterlos más tarde en el molde.
- Si desea derretir más de 4 caramelos al mismo tiempo, aumente la duración.
- 4 caramelos darán aproximadamente 1 cucharada. caramelo derretido.
- Asegúrate de que el recipiente que estás usando tenga asa, ya que el caramelo puede estar muy caliente una vez que se derrita.
- Si es posible, use una taza medidora Pyrex con paredes de vidrio. Sin embargo, si desea usarlo para derretir gradualmente los dulces, asegúrese de que la taza medidora se enfríe por un tiempo antes de recalentarla en el microondas.
Paso 2. Derrita el caramelo Jolly Rancher en el microondas al 80% de potencia durante aproximadamente 1 minuto
Dado que la potencia de cada microondas es diferente, ajuste la temperatura y la duración de acuerdo con su modelo de microondas. Debería poder derretir 4 caramelos a la vez con este método.
Si el caramelo no se ha derretido por completo después de 1 minuto, vuelva a calentarlo a intervalos de 15 segundos. Luego, para derretir los dulces en las etapas posteriores, use la combinación de tiempo que tomó para derretir los dulces en la primera etapa
Paso 3. Retire los dulces del microondas con mucho cuidado
Una vez derretidos, los dulces están realmente muy calientes, por lo que debes tener mucho cuidado al sacarlos del microondas. Lo ideal es utilizar guantes resistentes al calor o un trapo de cocina para sujetar los bastones de caramelo, que también pueden estar calientes.
Una vez sacado del microondas, imprima o procese inmediatamente el caramelo antes de que la textura se endurezca nuevamente. Si el caramelo se endurece nuevamente antes de usarlo, vuelva a calentarlo a intervalos de 15 segundos para que la textura se derrita nuevamente
Método 2 de 3: Derretir dulces en el horno
Paso 1. Precaliente el horno a 177 grados centígrados
Algunas recetas recomendarán diferentes temperaturas que, por supuesto, puede seguir, pero comprenda que 177 grados Celsius harán que el caramelo se derrita en relativamente menos tiempo.
Paso 2. Mientras espera que el horno se caliente, coloque el caramelo que se ha sacado del envoltorio en una sartén resistente al calor
Es mejor derretir un poco más de caramelo de lo que pide la receta. De esa manera, tiene dulces adicionales para usar si es necesario. También asegúrese de que la sartén no esté demasiado llena para que el caramelo derretido no se desborde una vez que se caliente.
- Organice la cantidad requerida de dulces en capas ordenadas para asegurarse de que se derritan uniformemente.
- Lo ideal es que la altura del caramelo se reduzca a la mitad una vez que se derrita, aunque el resultado exacto dependerá de cómo esté dispuesto el caramelo en la sartén.
Paso 3. Derretir los dulces en el horno durante 10-12 minutos
¡No revuelvas el caramelo mientras se derrite! Cuanto menos moleste el caramelo cuando se calienta, menos burbujas de aire se formarán en la superficie. Recuerde, la presencia de burbujas de aire puede romper una capa de caramelo no tan gruesa.
Paso 4. Retire los dulces derretidos del horno
A medida que pasan los 10 minutos, observe el estado del caramelo, especialmente porque tendrá que sacarlo del horno antes de que se derrita por completo. Si lo calienta demasiado, el caramelo comenzará a hervir y a burbujear. ¡Asegúrate de usar también guantes resistentes al calor cuando saques los dulces del horno!
- Use dulces derretidos inmediatamente después de calentarlos. Si aún tiene otras actividades por hacer antes de moldear el caramelo, es una buena idea dejar que el caramelo derretido se asiente en el horno para que se mantenga caliente y no se endurezca.
- Si el caramelo se endurece antes de moldearlo, intente recalentarlo en el horno durante 2-3 minutos.
Método 3 de 3: Uso de Jolly Rancher Melt
Paso 1. Usa el molde para darle forma al caramelo
Por ejemplo, los moldes decorativos se pueden utilizar para moldear los caramelos Jolly Rancher en la forma que desee. Después de moldear, deje reposar el caramelo durante 10-15 minutos a temperatura ambiente hasta que se enfríe y la textura se endurezca.
Asegúrese de que el molde utilizado sea capaz de tolerar altas temperaturas. Para que el molde no se derrita cuando se expone a caramelos derretidos muy calientes, debe evitar los moldes de plástico para caramelos o chocolate
Paso 2. Cubra las manzanas con el caramelo Jolly Rancher derretido
Sumerja cada manzana en el caramelo derretido, luego retire la manzana para drenar el exceso de líquido en la superficie. Una vez que las manzanas ya no goteen, siéntase libre de colocarlas en una bandeja para hornear antiadherente o en un plato para servir hasta que se enfríen. Después de 10-15 minutos, ¡el dulce y delicioso caramelo de manzana está listo para comer!
- Si la superficie del caramelo derretido es demasiado poco profunda para cubrir toda la superficie de la manzana, intente transferirlo a un recipiente o sartén más delgado y profundo. Si lo desea, también puede verter dulces derretidos por toda la superficie de la manzana, aunque, por supuesto, este método es propenso a ensuciar las encimeras o los pisos de su cocina.
- Inserta un palito o una brocheta lo suficientemente firme en la manzana. Esto facilitará que la manzana se moje en el caramelo y será más fácil y seguro comerlo.
- Generalmente, necesitas alrededor de 12 caramelos para cubrir una manzana.
Paso 3. Haga piruletas con moldes y palos para piruletas
De hecho, puedes conseguir moldes para piruletas fácilmente en varias tiendas de comestibles o tiendas de golosinas. Para hacer una piruleta, ¡todo lo que necesitas hacer es verter el caramelo derretido en un molde que viene con un palito especial!
- Use uno de los métodos enumerados anteriormente para derretir el caramelo, luego vierta el caramelo derretido en el molde que viene con el palito de paleta.
- Después de dejarlo reposar por un tiempo, el caramelo se endurecerá alrededor del palo y se verá como una paleta.
Paso 4. Mezcle los dulces derretidos en sus bebidas favoritas
De hecho, los caramelos derretidos son muy fáciles de disolver en varios líquidos, como el alcohol. Por lo tanto, intente mezclar 12 dulces derretidos con 250 ml de su bebida favorita para endulzar el sabor.
- Mezcle el caramelo derretido en una taza de té caliente. Después de que la temperatura se enfríe, listo, ¡un vaso de té afrutado está listo para que lo disfrutes!
- Dado que los caramelos derretidos son más difíciles de disolver en bebidas frías, intente calentar o calentar la bebida que se mezclará con el caramelo derretido más adelante, especialmente si tiene un tiempo limitado.
Consejos
Si encuentra que se forman burbujas de aire en la superficie del caramelo, use el dorso de una cuchara de metal o un palillo de dientes para hacerlas estallar
Advertencia
- Continúe controlando qué horno o microondas se está utilizando.
- ¡Asegúrese de que el molde utilizado sea de material resistente al calor! Por supuesto que no querrás que esos moldes se derritan cuando se exponen a temperaturas muy altas de los dulces, ¿verdad?
