El ramen es un alimento instantáneo muy especial. Si lo desea ahora, como "ahora mismo", hacerlo en el microondas lo acorta todo. Puede aprender a cocinar sus fideos de manera rápida y eficiente en el microondas, y algunas formas elegantes de embellecer sus fideos en comida real. Vea el paso uno para obtener más información sobre cómo hacer ramen en el microondas.
Paso
Método 1 de 3: hacer ramen empacado
Paso 1. Retire los fideos del empaque
A algunos entusiastas del ramen les gusta romper los fideos mientras el empaque aún está cerrado, haciendo que los fideos sean más cortos para que sean más fáciles de comer con una cuchara, mientras que otros prefieren dejar los fideos en bloques para sorber al estilo tradicional. Depende de ti cómo quieres comerlo.
Paso 2. Coloque los fideos en un recipiente apto para microondas y agregue un poco de agua
Por lo general, necesitará entre 1 o 2 tazas de agua, según el tamaño del tazón y la cantidad de salsa que desee.
- Para evitar salpicaduras en el microondas, es una buena idea tapar o tapar el recipiente con un trozo de papel para alimentos. Los fideos a veces flotan en el tazón, pero eso no es nada de qué preocuparse. Los fideos se cocinarán bien.
- Asegúrese de que su tazón sea apto para microondas en unos minutos. Los envases de plástico y corcho son controvertidos para algunos usuarios, debido a las preocupaciones sobre el BPA y otras toxinas que pueden contaminar los alimentos durante el microondas.
Paso 3. Calienta el ramen en el microondas durante tres a cinco minutos
Pon tus fideos en el microondas, programa el temporizador y empieza a esperar. El tiempo exacto que se tarda en cocinar varía, ya que los microondas difieren entre sí.
Para ayudar a que los fideos se cocinen de manera uniforme, y asegúrese de que no estén demasiado hervidos (lo que puede resultar en fideos demasiado cocidos y repugnantes sin un bocado), detenga el microondas a la mitad de la cocción y revuelva con un tenedor. Si desea que los fideos permanezcan en la posición de bloque, presione un poco hacia abajo o dé la vuelta al bloque para mantenerlo intacto
Paso 4. Deje reposar los fideos durante unos tres minutos después de que se detenga el microondas
¡No lo saque de inmediato! Muchas quemaduras en la lengua ocurren en personas que comen ramen con exceso de ansiedad. Deje reposar los fideos durante tres minutos en el microondas cubierto, y mantendrá sus manos y boca seguras, dejando que se terminen pacíficamente y se enfríen a una temperatura inferior a la nuclear.
Si tiene que sacar el ramen rápidamente, use guantes de cocina u otro protector contra el calor y tenga cuidado. Afortunadamente, este es un buen momento para agregar saborizantes, cuando el agua aún está agradable y caliente
Paso 5. Mezcle los paquetes de saborizantes
Este es el momento de hacerlo. Revuelve los fideos con una cuchara o tenedor hasta que se combinen los sabores, luego vierte el ramen cocido en otro tazón, si lo deseas, y comienza la delicia.
Alternativamente, a algunos conocedores del ramen les gusta agregar saborizantes antes de cocinar los fideos. Esto suele ser más fácil si lo cocina en la estufa, aunque aún es posible hacerlo en el microondas. Si desea agregar sabor a la cocción de los fideos (esta es una excelente manera de hacer que los fideos sean más sabrosos), coloque los fideos y los paquetes de saborizantes en un tazón primero, luego agregue un poco de agua encima y disuelva
Método 2 de 3: hervir agua por separado
Paso 1. Mida 1-2 tazas de agua en un recipiente apto para microondas
Otra forma fácil de hacer fideos en el microondas es hervir agua por separado y agregarlos a los fideos, dejándolos en remojo. Si te gustan los fideos más duros, esta es una excelente manera de cocinarlos en el microondas.
Dependiendo de la cantidad de salsa que desee, puede ser suficiente entre 1 o 2 tazas. Un poco de agua hervirá más rápido, pero debes asegurarte de tener suficiente agua para preparar la cantidad de salsa que deseas
Paso 2. Microondas durante al menos 2 o 3 minutos
Debido a la forma en que el microondas procesa los átomos de agua, no verá que el agua hierva de manera tan constante y humeante como lo haría al hervir agua en la estufa. A veces, el agua ni siquiera parece caliente. Pruébelo varias veces en un ajuste de 2-3 minutos en el microondas, revolviendo rápidamente entre ellos.
Cuando esté seguro de que el agua está caliente, retírela con cuidado con guantes de cocina
Paso 3. Coloque los fideos en un recipiente aparte
Mientras se cocina el agua en el microondas, retire los fideos del empaque y colóquelos en un recipiente aparte. Puede agregar el paquete de saborizante ahora si lo desea, o mantenerlo hasta que los fideos estén medio cocidos.
Paso 4. Vierta agua hirviendo sobre los fideos o en tazas de fideos
Cuando obtenga el agua caliente, viértala sobre los fideos, cubra el recipiente con papel de cocina, un plato o una tapa y deje reposar los fideos durante 3 a 5 minutos, hasta que estén suaves y sabrosos. ¡Entonces disfruta!
Las instrucciones sobre Cup Noodles o Instant Lunch en el microondas a veces son dudosas. Si bien los jueces a veces permanecen con los labios apretados sobre lo peligroso que es calentar la espuma de poliestireno en el microondas, es mejor calentar el agua por separado y agregarla a la taza después, en lugar de arriesgarse a derretir el plástico para el almuerzo. uhh
Método 3 de 3: Vuélvete elegante
Paso 1. Acepte adiciones y condimentos
Elimina la presión del paquete de especias. ¿La primera regla del Ramen Club? No dejes que nadie coma tus fideos ramen. En lugar de poner esos paquetes con sabor a carne, cocine sus propios fideos y sopas con sabor. Con algunos ingredientes básicos que puede encontrar a bajo precio en casi cualquier tienda de comestibles, puede personalizar su Ramen en una comida con calidad de restaurante. Intente condimentar su caldo con una combinación de los ingredientes a continuación, una vez que lo haya sacado del microondas:
- pasta de miso
- Salsa hoisin
- vinagre de arroz
- jugo de limón / lima
- Sriracha o pasta de chile rojo
- salsa de soja
- miel
- Puerro
- albahaca
Paso 2. Agregue verduras
Agregar un poco de espinaca, albahaca tailandesa fresca picada u otras verduras a su ramen puede agregar un sabor saludable y relleno a su ramen. Una forma sencilla de probar tu Ramen.
- Antes de cocinar fideos, considere agregar apio, zanahorias, ajo y cebollas finamente picadas a la salsa. Los frijoles congelados son excelentes para agregar textura, así como algunas otras verduras congeladas en su refrigerador.
- Después de cocinar los fideos, agregue vegetales verdes o agregue otras especias encima. La albahaca y el cilantro son deliciosos, pero ¿por qué no agregar algunos trozos de romero y una cucharada de ramen con sabor a pollo? El resultado es una comida sabrosa que huele a Acción de Gracias y cambia la comida por completo.
Paso 3. Sazone con huevo
Una adición común al ramen es el excelente huevo. Si bien cocinar huevos dejándolos caer en la salsa es muy difícil, aún puede usar el microondas para cocinar los huevos en el caldo, o simplemente picar un huevo duro y colocarlo encima de sus fideos Ramen.
Si desea romper los huevos en la salsa para aumentar el grosor y el sabor de sus fideos, separe los fideos después de cocinarlos y rompa los huevos en ellos. Revuelva vigorosamente con un tenedor o palillos y vuelva al microondas aproximadamente un minuto después. El agua caliente debería haber calentado los huevos, pero puedes volver a calentarlos en el microondas para asegurarte
Paso 4. Prepara los fideos de frijoles del pobre
Deseche los paquetes de saborizantes y haga fideos de maní al estilo tailandés con Ramen empacado, con todas las cosas que probablemente ya tenga en su despensa.
- En un tazón, mezcle 1 cucharada de mantequilla de maní con sal, preferiblemente del tipo natural. En él, mezcle una pizca de azúcar morena, una cucharada de salsa de soja y Sriracha o salsa picante para darle sabor. Si tienes jengibre, sería genial agregarlo o rallarlo también.
- Cuando saque los fideos del microondas, vierta toda el agua caliente, reservando un poco para mezclar con la mezcla de salsa. Vierta los fideos en el cuenco de la salsa y revuelva vigorosamente. Espolvoree cilantro y zanahorias encima. Delicioso.
Consejos
- Si compró el paquete de estilo oriental, cocine según las instrucciones, agregue los condimentos, escurra la mayor parte del agua y mezcle con la salsa de soja. Fideos instantáneos Lo Mein.
- A veces, agregar saborizantes después del microondas hará que sea más difícil mezclar los sabores en los fideos. Esto puede resultar incómodo. Agregar condimentos antes del microondas puede evitar este problema.
- La potencia del microondas variará, por lo que debe configurar la hora.
- Si trabaja en una oficina con un enfriador de agua, algunos tienen un lado positivo. Esta herramienta generalmente dispensa agua a la temperatura perfecta para cocinar fideos en taza. Abre la taza por la mitad y agrégale agua caliente (¡ten cuidado con los dedos!). ¡Cúbralo y déjelo reposar durante unos minutos en su escritorio y tenga cuidado con los compañeros de trabajo hambrientos que huelen delicioso!
- Puede agregar saborizantes antes de encender el microondas. Esto le dará a los fideos más tiempo para absorber el sabor.
- La salsa picante y el jugo de limón hacen que el pollo sepa a sopa agria y picante.
- Cuando haya terminado, seque, agregue los condimentos, luego agregue el queso rallado y cocine en el microondas durante otros 10-30 segundos. ¡Tan delicioso!
- Para una delicia más dulce, cocine 2 paquetes de fideos, escurriendo cuando estén listos. Agregue las especias, una taza de leche y una cucharada de mantequilla.
- Agregue una rodaja de salsa de lima y sriracha a su ramen con sabor a pollo para un delicioso manjar.
- Intente agregar yemas de huevo medio cocidas, pimienta roja / negra molida, queso mozzarella y salsa picante.
- La salsa picante, el relleno de rancho y los trozos de tocino también son excelentes adiciones a sus fideos.
- Si compra envases orientales, agregue miel, la miel agregará un sabor dulce y salado que no puede obtener de otras especias.
- Para obtener más sabor, use caldo de res o pollo cortado en cubitos (las versiones en polvo serán más rápidas y mejores).
- Agregue una cucharada de salsa BBQ al paquete de saborizante de carne de res o cerdo. Luego mezcle.
- Eres libre de agregar otros sabores. Una rebanada de queso americano también puede darle al queso un sabor picante.
- Para acelerar el proceso de enfriamiento, deje correr la mitad del agua caliente y agregue el agua fría. Pero no pongas demasiada agua caliente o obtendrás ramen frío. Agregue unas cucharadas de mantequilla de maní cremosa y condimento para pollo para que sea más cremoso y sabroso.
Advertencia
- Si está usando un tazón pequeño, asegúrese de vigilar sus fideos mientras cocina. El agua a veces comenzará a hervir y se derramará.
- No toque el tazón inmediatamente después de que haya terminado de cocinar en el microondas.
- Dale tiempo para que se enfríe. El contenido estará muy caliente
- Asegúrese de retirar el recipiente sin derramar nada.
