El té de perejil es una bebida a base de hierbas que se usa a menudo para tratar los calambres musculares, mejorar la digestión, aumentar la producción de orina y mejorar el flujo sanguíneo menstrual. En general, el té se puede preparar con hojas, raíces o semillas de perejil.
Ingredientes
Té de perejil fresco
Para: 1 porción
- 60 ml de perejil fresco
- 250 ml de agua pura
Té de hojas secas de perejil
Para: 1 porción
- 2 cucharaditas (10 ml) de hojas secas de perejil
- 250 ml de agua pura
Té de raíz de perejil
Para: 1 porción
- 1-2 cucharadas (15-30 ml) raíz de perejil
- 250 ml de agua pura
Té de semillas de perejil
Para: 1 porción
- 2 cucharaditas (10 ml) de semillas de perejil
- 250 ml de agua pura
Paso
Método 1 de 4: hacer té con hojas frescas de perejil
Paso 1. Ponga a hervir el agua
Calentar 250 ml de agua con una tetera o cacerola pequeña hasta que hierva.
Paso 2. Limpiar las hojas de perejil
Lavar 60 ml / gramo de perejil con agua corriente fría. Luego, golpee ligeramente la superficie de la hoja con una toalla de papel hasta que se seque.
- Utilice hojas planas o rizadas. Ambos deben tener un sabor y beneficios para la salud similares.
- Las hojas de perejil se pueden picar de antemano o se pueden usar enteras. Cuando se pican, los aceites naturales de las hojas de perejil saldrán, lo que hará que el té tenga un sabor más fuerte.
Paso 3. Deje reposar el perejil durante 5 a 10 minutos
Vierta el perejil fresco en el fondo de la taza y vierta sobre el agua hirviendo. Después de eso, prepare el té durante 5 a 10 minutos.
Ajuste el tiempo de preparación del té a su gusto. Recuerde, el té de perejil puede tener un sabor muy amargo. Cuanto más tiempo se prepare el té, más fuerte e intenso será el sabor
Paso 4. Colar las hojas de perejil
Vierta el té preparado en una segunda taza que haya sido equipada con un colador perforado en la superficie. Realice este proceso hasta que toda la porción líquida se separe de la pulpa.
Paso 5. Disfruta de un delicioso té
Beba el té mientras esté tibio, con o sin edulcorante, para obtener el mejor sabor.
Si desea agregar un edulcorante, debe usar una alternativa más saludable, como azúcar sin refinar o miel local
Método 2 de 4: hacer té con hojas de perejil secas
Paso 1. Ponga a hervir el agua
Llene una tetera o una olla con 250 ml de agua purificada, lleve a ebullición en la estufa a fuego alto.
Paso 2. Deje reposar el perejil durante 5 a 10 minutos
Vierta 2 cucharaditas. (10 ml) de hojas secas de perejil al fondo de la taza y verter sobre agua hirviendo. Después de eso, prepare el té durante 5 a 10 minutos.
El té de perejil tiene un sabor ligeramente amargo. Si no le gusta el té amargo, no lo prepare durante más de 5 minutos. Si, por el contrario, prefiere un té fuerte y concentrado, o le gustaría agregarle un edulcorante, el té se puede preparar hasta por 10 minutos
Paso 3. Colar las hojas de perejil
Vierta el té preparado en una segunda taza que haya sido equipada con un colador perforado en la superficie. Realice este proceso hasta que toda la porción líquida se separe de la pulpa.
Paso 4. Disfruta de un delicioso té
El té se puede consumir con o sin edulcorantes añadidos. Sea cual sea su elección, asegúrese de que el té se consuma mientras aún está caliente para obtener el mejor sabor.
Agregue su edulcorante favorito o use alternativas más saludables como azúcar de caña cruda o miel local
Método 3 de 4: hacer té con raíz de perejil
Paso 1. Ponga a hervir el agua
Llene una tetera o tetera con 250 ml de agua purificada. Después de eso, coloque una olla o tetera en la estufa y hierva agua en ella.
Paso 2. Picar o picar la raíz de perejil en trozos pequeños
Lave la raíz de perejil con agua corriente hasta que esté libre de polvo y suciedad, luego pique o pique con un cuchillo de cocina para hacer 1-2 cucharadas. (15-30 ml) de raíz de perejil.
- Técnicamente, también puedes usar la raíz de perejil. Pero, en realidad, la raíz de perejil de Hamburgo, que tiene una textura más gruesa y se asemeja a una zanahoria blanca, se procesa más comúnmente en té.
- Si la raíz de perejil se ve sucia, lávela con agua corriente del grifo primero mientras frota la superficie para eliminar el polvo y la suciedad. Aunque también puedes pelarlo, si lo deseas, generalmente este paso no es necesario.
Paso 3. Deje reposar la raíz de perejil durante 10 minutos
Coloca la raíz de perejil picada en el fondo de la taza y vierte sobre el agua hirviendo. Luego, deja reposar la raíz de perejil durante unos 10 minutos.
El té de raíz de perejil tiene un sabor ligeramente más suave que el té de hojas de perejil. Por lo tanto, es mejor preparar el té durante 10 minutos para dejar salir los sabores y aromas. Si el tiempo se considera demasiado largo o corto, no dude en modificarlo según el gusto
Paso 4. Colar la raíz de perejil
Vierta el té preparado en una taza que haya sido equipada con un filtro con pequeños agujeros en la superficie. Realice este proceso hasta que toda la porción líquida se separe de la pulpa.
Paso 5. Disfruta de un delicioso té
Consuma té de raíz de perejil inmediatamente, con o sin edulcorante añadido.
Si es posible, use edulcorantes que tengan mayores beneficios para la salud, como azúcar sin refinar o miel local
Método 4 de 4: hacer té con semillas de perejil
Paso 1. Ponga a hervir el agua
Hierva al menos 250 ml de agua purificada en una tetera o cacerola pequeña hasta que aparezcan burbujas consistentes en la superficie.
Paso 2. Prepare las semillas de perejil durante 5 minutos
Agrega 2 cucharaditas. (10 ml) de semillas de perejil en el fondo de una taza y verter sobre agua hirviendo. Luego, deja reposar las semillas de perejil durante unos 5 minutos.
Las semillas de perejil pueden tener un sabor un poco más amargo que las hojas de perejil. Por lo tanto, no lo prepares durante más de 5 minutos si no quieres que el té tenga un sabor demasiado fuerte y espeso
Paso 3. Colar las semillas de perejil
Coloque un colador pequeño con ranuras en la superficie de la segunda taza. Después de eso, vierta el té preparado en la segunda taza hasta que toda la porción del líquido se separe de las semillas.
Paso 4. Disfruta de un delicioso té
Para obtener el mejor sabor, debe consumir té de semillas de perejil en condiciones de calor. Si lo desea, puede agregar edulcorante al gusto.
Si bien puede usar cualquier edulcorante, es mejor optar por alternativas más saludables como el azúcar sin refinar o la miel local
Consejos
- Comprenda que el azúcar blanco y el azúcar moreno pasan por un proceso de refinación que en realidad despoja al azúcar de sus nutrientes naturales. Por lo tanto, debe elegir el azúcar en bruto que aún está lleno de nutrientes como una alternativa más saludable.
- La miel producida localmente contiene polen de plantas locales. Por lo tanto, consumir el polen contenido en la miel puede ayudar a aumentar la capacidad del cuerpo para combatir los alérgenos estacionales.
Advertencia
- El consumo excesivo de té de perejil puede provocar anemia, trastornos hepáticos o enfermedades renales. Por tanto, limita su consumo a una (equivalente a 250 ml) o dos tazas de té al día.
- Algunos medicamentos pueden interactuar con el perejil. Evite el té de perejil si está tomando warfarina, un medicamento diurético o el grupo de medicamentos de la aspirina.
- El té de perejil corre el riesgo de provocar un aborto espontáneo en mujeres embarazadas o defectos de nacimiento en el bebé que llevan. Por tanto, las mujeres embarazadas no deben consumirlo. Además, las mujeres embarazadas también deben evitar el té de perejil porque el contenido de hierbas no es necesariamente seguro para los bebés.
- Deje de consumir té de perejil inmediatamente si el cuerpo muestra una reacción alérgica.
- Además, las personas con diabetes, edema, presión arterial alta o enfermedad renal tampoco deben consumir té de perejil. Para aquellos de ustedes que se someterán a un procedimiento quirúrgico, no consuman té de perejil con al menos dos semanas de anticipación.
