Los batidos hechos sin helado siguen siendo deliciosos. Si te quedaste sin helado o simplemente no tienes ganas de usarlo, hay varias formas de preparar un delicioso batido.
Ingredientes
Batidos en una bolsa de plástico:
- 2 tazas (475 ml) de leche o crema
- 1 cucharadita (5 g) de azúcar
- 12 cubitos de hielo
- Una gota de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita (una pizca) de sal
- Jarabe de chocolate u otros sabores (opcional)
Batidos en una licuadora:
- 12 cubitos de hielo
- 2 tazas (475 ml) de leche
- 1 cucharadita (5 g) de extracto de vainilla
- 3/4 taza (100 g) de azúcar
- Jarabe de chocolate u otros sabores (opcional)
Batido de hielo picado:
- Leche (suficiente para un vaso)
- Almíbar o fruta a tu elección
- Hielo picado
Paso
Método 1 de 3: batidos en una licuadora
Paso 1. Mida 2 tazas (475 ml) de leche, 1 cucharadita (5 g) de extracto de vainilla y jarabe de chocolate (si lo desea)
Poner en una licuadora y batir en la licuadora durante 15-20 segundos. Este paso hará circular el aire.
Cuanto más espesa sea la leche que use (2%, por ejemplo), más espeso será su batido
Paso 2. Ponga 3/4 de taza (100 g) de azúcar en una licuadora
Batir en una licuadora durante 5-10 segundos.
Paso 3. Agregue cubitos de hielo
Hubiera sido mejor si el hielo se hubiera triturado primero. Míralo mezclar - demasiado tiempo será demasiado líquido.
Paso 4. Sirve y disfruta
Beba de inmediato: sabe mejor cuando hace frío y el hielo no se ha derretido.
Método 2 de 3: batidos en plástico
Paso 1. Tome un plástico pequeño y llénelo con leche
El plástico debe ser sellable.
Paso 2. Agregue una cucharadita de azúcar a la leche
Revuelva suavemente hasta que se disuelva.
Paso 3. Agregue unas gotas de esencia / extracto de vainilla a la bolsa
Mezclar bien.
Paso 4. Llene una mitad grande de plástico con cubitos de hielo
El plástico debe caber en el plástico sellable más pequeño. Está bien utilizar una bolsa de plástico sellada de 3,8 litros.
Paso 5. Coloque el plástico de leche en el plástico más grande
El hielo es solo para que ocurran reacciones químicas, no para consumo. El hielo permanecerá separado de la leche.
Paso 6. Ponga 1/4 de cucharadita de sal en un plástico grande
¡Esto es para que ocurra la reacción exotérmica y un paso importante para que la leche espese!
Paso 7. Batir durante 5-7 minutos, o hasta que espese como un batido
Batir vigorosamente para espesar la leche. Si el batido aún no está espeso después de 7 minutos de batido, agítelo durante unos minutos más.
Paso 8. Abra un plástico pequeño y viértalo en un vaso
¡Disfruta tu batido!
Método 3 de 3: batido de hielo picado
Paso 1. Pon los ingredientes en una licuadora
Si usa fruta, primero pique la fruta.
Paso 2. Batir en una licuadora hasta que los ingredientes estén bien mezclados
Paso 3. Agregue hielo picado
Batir nuevamente en la licuadora hasta que quede suave.
Paso 4. Vierta en un vaso
El hielo triturado hará que el batido esté frío y espeso. ¡Delicioso!
Consejos
- Intente agregar galletas Oreos para darle más sabor.
- Puede poner una toalla sobre el plástico para que sus manos no se enfríen mientras agita el plástico.
- Agítelo al aire libre porque si el plástico entra en erupción, su piso ciertamente se desmoronará.
- Agregue una cucharada de mantequilla de maní para obtener un batido de chocolate con sabor a mantequilla de maní.
- Agrega 1 cucharada de café instantáneo para hacer un batido de moka.
- Agregue bayas para un delicioso batido. ¡Más bayas, más diversión!
- Agrega 1 plátano muy maduro para hacer un batido de chocolate y plátano.
- Si tiene diabetes, use edulcorantes artificiales.
- Puede agitar el plástico juntos porque puede ser agotador.
- Cocine la solución hasta que espese, luego enfríe nuevamente.
Advertencia
- Los batidos de este artículo son fríos, pero no tan espesos como otros batidos.
- No agregue demasiado extracto / esencia de vainilla para evitar el sabor amargo.
