El pan de maní y plátano puede ser el refrigerio perfecto o un delicioso complemento para cualquier comida. Puede disfrutar de un trozo de pan de nueces y plátano con su plato de desayuno o puede comerlo como postre después de las comidas. Este pan no solo es fácil de hacer, sino que también puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias de fruta. Si desea saber cómo hacer varias recetas de pan de nueces y plátano, simplemente siga estos pasos.
Ingredientes
Pan de plátano con maní simple
- 3-4 plátanos maduros, machacados
- 1/3 taza de mantequilla derretida (1 taza = 240 ml)
- 1 taza de azucar
- 1 huevo batido
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de nueces tostadas
- sal
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
Pan de plátano blando
- 1/2 taza de margarina ablandada
- 1 paquete de queso crema ablandado (226, 8 g)
- 1 1/4 tazas de azúcar en polvo
- 2 huevos
- 1 taza de plátano triturado
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharadita Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio)
- 3/4 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas. azúcar morena (azúcar morena)
- 2 cucharaditas canela en polvo
Pan de plátano con maní bajo en grasa
- 7 plátanos maduros medianos
- 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso hecha sin pasar por el proceso de blanqueo (sin blanquear)
- 1 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita sal
- 4 cucharadas mantequilla ablandada
- 1 taza de azúcar morena clara
- 4 claras de huevo grandes
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 3/4 taza (85 g) de nueces picadas
- Aceite en aerosol antiadherente (aerosol para cocinar / hornear)
Pan de plátano y maní hawaiano
- 3 tazas de harina
- 3/4 cucharadita sal
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 2 tazas de azucar blanca
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 taza de nueces picadas
- 3 huevos batidos
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de plátanos muy maduros triturados
- 1 lata (226,8 g) de piña escurrida y triturada
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 taza de hojuelas / virutas de coco desecadas o coco rallado
- 1 taza de cerezas picadas
Paso
Método 1 de 4: pan de plátano con maní simple
Paso 1. Precaliente el horno a 175 ° C
Paso 2. Triture 3-4 plátanos
Machaca o machaca los plátanos hasta que estén suaves y suaves.
Paso 3. Mezcle 1/3 taza de mantequilla derretida y puré de plátano en un tazón
Use una cuchara de madera para mezclar los ingredientes hasta obtener una textura suave y uniforme.
Paso 4. Agregue 1 taza de azúcar, 1 cucharadita
vainilla, 1 huevo batido y 1/2 taza de nueces tostadas.
Revolver.
Paso 5. Agregue 1.5 tazas de harina para todo uso a la mezcla
Mezclar bien.
Paso 6. Engrase una fuente para hornear o una fuente para hornear de 4 x 8 pulgadas con mantequilla
Cubra la sartén uniformemente con mantequilla. Esto asegurará que el pan de plátano no se pegue a la sartén y evitará que se queme.
Paso 7. Hornee por 1 hora
Después de precalentar el horno, coloque la bandeja para hornear que contiene la mezcla de pan de plátano y maní en ella.
Paso 8. Retire la sartén del horno
Deje enfriar sobre la rejilla.
Paso 9. Sirva
Retire el pan de la sartén y córtelo en rodajas para servir.
Método 2 de 4: pan de plátano con maní suave
Paso 1. Precaliente el horno a 175 ° C
Paso 2. Batir 1/2 taza de margarina y 1 paquete de queso crema
Paso 3. Agregue 1 1/4 tazas de azúcar en polvo a la mezcla
Continúe batiendo la mezcla hasta que la textura sea ligera y suave.
Paso 4. Agrega un huevo
Batir bien hasta que se mezclen los huevos.
Paso 5. Agrega otro huevo
Continuar batiendo hasta que se combinen los huevos.
Paso 6. Agregue 1 taza de puré de plátano y 1 cucharadita
extracto de vainilla a la mezcla.
Revolver.
Paso 7. Agregue 2 1/4 tazas de harina para todo uso, 1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio y 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear en la mezcla.
Mezcle los ingredientes hasta que la masa esté ligeramente húmeda.
Paso 8. Agregue 3/4 taza de nueces picadas, 2 cucharadas
azúcar morena y 2 cucharaditas. canela a la masa.
Revolver
Paso 9. Engrase 2 moldes para pan de 8 x 4 pulgadas con aceite o mantequilla y espolvoree con harina
Extienda el aceite en la sartén con papel pergamino o toallas de papel hasta que la sartén esté completamente cubierta. Luego espolvorea harina sobre la capa de aceite.
Paso 10. Divida la masa por la mitad
Paso 11. Vierta 1/2 de cada masa en ambos moldes
Paso 12. Espolvoree la mezcla de nueces pecanas sobre la masa en ambos moldes
Paso 13. Agregue el resto de cada masa encima de la capa de mezcla de maní
Esto le dará al pan de plátano un centro rico y cremoso.
Paso 14. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado
Hornea la masa durante 45 minutos. Después de 30 minutos, puede probar el pan insertando un palillo en él. Una vez que el palillo salga limpio sin que la masa se le pegue, lo que significa que el pan está listo, puedes sacar el pan de plátano del horno.
Paso 15. Sirva
Espere a que el pan se enfríe, luego córtelo en rodajas y sírvalo.
Método 3 de 4: Pan de plátano con maní bajo en grasa
Paso 1. Precaliente el horno a 175 ° C
Paso 2. Triture 7 plátanos con madurez media
Triturar hasta que quede suave y homogéneo.
Paso 3. Rocíe 2 moldes para pan de 20,4 x 12,7 cm con aceite en aerosol antiadherente
El aceite en aerosol antiadherente es una alternativa más saludable al aceite o la mantequilla.
Paso 4. Mezcle 2 1/2 tazas de harina para todo uso sin blanquear, 1 1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. sal en un bol.
Mezcle los ingredientes con un batidor de varillas (bigote). Después de mezclar los ingredientes, déjelo a un lado.
Paso 5. Batir 4 cucharadas
mantequilla ablandada y 1 taza de chocolate con guayaba junto con una batidora eléctrica.
Batir hasta que esté completamente mezclado.
Paso 6. Agregue 4 claras de huevo grandes, 7 puré de plátanos, 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar y 1 cucharadita
extracto de vainilla a la mezcla.
Batir la mezcla a velocidad media hasta que espese.
Paso 7. Agregue 2 1/2 tazas de harina para todo uso sin blanquear y 3/4 taza de nueces picadas a la mezcla
Continúe batiendo la masa a velocidad baja hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 8. Vierta la masa en el molde para pan
Paso 9. Coloca la sartén en el horno
Deje que el pan de nueces y plátano se hornee durante al menos 50 minutos. Después de 40 minutos, puede probarlo insertando un palillo en él. Una vez que el palillo salga limpio sin que la masa se le pegue, puedes sacar el pan de plátano del horno.
Paso 10. Sirva
Espere a que la sartén se enfríe durante al menos 20 minutos. Luego corte el pan y disfrútelo como refrigerio, postre o como acompañamiento de una deliciosa comida.
Método 4 de 4: Pan de plátano con maní hawaiano
Paso 1. Precaliente el horno a 175 ° C
Paso 2. Engrase 2 moldes para pan de 22,86 x 12,7 cm con aceite o mantequilla
Paso 3. Triture 3-4 plátanos muy maduros
Triture los plátanos hasta que sean suficientes para llenar 2 tazas (1 taza = 240 ml).
Paso 4. Escurre 1 lata (226, 8 g) de piña
La piña debe estar triturada.
Paso 5. Mezcle 3 tazas de harina, 3/4 de cucharadita
sal, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 2 tazas de azúcar en polvo y 1 cucharadita. canela en polvo en un tazón grande.
Paso 6. Agrega 3 huevos batidos a la mezcla
Agrega los huevos uno a la vez y revuelve hasta que todo esté bien mezclado.
Paso 7. Agregue 1 taza de nueces picadas, 1 taza de aceite vegetal, 2 tazas de plátano, 226,8 g de piña, 2 cucharaditas
extracto de vainilla, 1 taza de coco rallado y 1 taza de cerezas picadas a la mezcla.
Revuelve la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 8. Vierta la masa en dos moldes
Paso 9. Hornee por una hora
Después de 45 minutos, puede probar el pan insertando un palillo en él. Una vez que el palillo salga limpio sin que la masa se le pegue, puedes sacar el pan de plátano del horno.
Paso 10. Sirva
Espere al menos diez minutos para que el pan se enfríe, luego corte y sirva.
