La casa de pan de jengibre es una tradición navideña que toda la familia puede hacer junta. No tiene que pasar horas haciendo una casa de pan de jengibre, en su lugar, puede hacer una casa de pan de jengibre con galletas Graham para ahorrar tiempo y esfuerzo durante la temporada alta. Exhiba su casa de pan de jengibre en una mesa o en un rincón decorativo para el día de Navidad.
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- 1 caja de azúcar glass
- 1 caja grande de galletas Graham
- Caramelos navideños de textura dura para decoración
Paso
Parte 1 de 3: Preparando la casa de pan de jengibre
Paso 1. Divida sus dulces navideños en varios tazones
Este paso le ahorra la molestia de abrir bolsas de dulces con los dedos pegajosos más tarde.
Paso 2. Coloque un molde para pastel de aluminio al revés frente a usted
Paso 3. Mezcle las claras de huevo y el jugo de limón en un tazón grande para hacer un glaseado real
Agregue 2 cucharadas de azúcar en polvo y mezcle esta mezcla con una batidora hasta que el glaseado tenga la consistencia de mantequilla de maní rígida / dura. Este glaseado pegará firmemente las paredes de la casa de galletas Graham y también pegará adornos de caramelo a la superficie.
Paso 4. Coloque unas cucharadas grandes de glaseado real en una bolsa de plástico con clip de 1 litro (congelador)
Evite el uso de bolsas de plástico que sean tan gruesas como las bolsas de plástico para sándwich normales porque son demasiado delgadas y no se sostienen cuando se usan como tubo para pasteles. Aproximadamente 1 taza de glaseado es suficiente para cada bolsa de plástico. Asegúrese de que cada fabricante de pan de jengibre tenga su propia bolsa plástica para glaseado.
Paso 5. Selle su bolsa de plástico con clip
Paso 6. Utilice unas tijeras para cortar 1 cm de cada esquina de la bolsa de plástico llena de glaseado
Ahora tiene un "tubo de hielo". Al decorar, exprimirás el glaseado en las esquinas cortadas y lo usarás para dispensar una línea de glaseado en tu casa de pan de jengibre.
Parte 2 de 3: Construyendo una casa de pan de jengibre
Paso 1. Retire seis galletas enteras que no estén rajadas, rotas y desmenuzadas
Ponga a un lado cuatro galletas para formar el techo y dos lados largos de su casa de pan de jengibre.
Paso 2. Corte las dos galletas restantes para formar la pieza final del techo de “silla de montar” (la cumbrera del techo de una casa que se asemeja a la silla de montar de un caballo)
Haz un suave movimiento de "sierra" con un cuchillo de sierra. Use el extremo corto de una galleta para medir un ángulo desde el centro de la galleta larga hasta el centro de la galleta.
Paso 3. Repita los pasos anteriores para formar el segundo hastial
Paso 4. Aplique glaseado a lo largo del borde de la punta del hastial y 1 galleta integral
Paso 5. Coloque el borde largo de la pared de la galleta verticalmente contra el borde inferior de la punta de la galleta a dos aguas
Pega los bordes de las galletas a dos aguas en una línea de glaseado en la parte superior de la parte plana de la pared de las galletas. Se supone que estas paredes se sostienen unas a otras.
Paso 6. Agregue el otro extremo del hastial y la pared de la misma manera
Use una línea de glaseado en la parte inferior para unir los trozos de galleta al molde para pastel. También use una línea de glaseado donde las dos paredes se fusionarán en las esquinas de la casa.
Paso 7. Agregue el techo de bizcocho de la misma manera que las paredes de bizcocho, pero esta vez rocíe el glaseado sobre la parte plana del techo, no los bordes
Luego, coloque el techo plano en los bordes superiores de los extremos del hastial y en las paredes. Deje que la formación de hielo se asiente durante 15 o 20 minutos antes de volver a cuidar su casa de pan de jengibre. Si le pone el caramelo demasiado pronto, podría destruir su casa de pan de jengibre.
Parte 3 de 3: Decoración de la casa de pan de jengibre
Paso 1. Aplique glaseado en el techo donde desea colocar las tablas del techo
Paso 2. Agregue las tablas del techo con el caramelo de su elección
También puede utilizar cereales como tablas para techos
Paso 3. Usa tu imaginación y decora toda la casa como más te guste
Vea algunos de estos ejemplos para inspirarse:
- Una cumbrera del techo
- Una puerta de bastón de caramelo
- Piedras grandes
- La casa de un adolescente
- La casa de un adulto
- Más versiones para adultos
- Una cabaña de madera
- Una casita adicional
Consejos
- Espolvoree azúcar en polvo sobre la casa y el jardín para lograr un efecto nevado.
- Si está haciendo una casa de pan de jengibre con niños pequeños, intente esparcir glaseado real en el lado vacío de un cartón de crema. Pegue las galletas Graham al glaseado; esto asegurará que los lados de su casa de pan de jengibre no se desmoronen.
- Rocíe un barniz transparente en su casa de pan de jengibre para que dure más. Por supuesto, esto hará que su casa de pan de jengibre no sea comestible. Guarde su casa de pan de jengibre en un lugar fresco y seco y cúbrala todas las noches con botes de basura limpios.
- No uses caramelos pegajosos al decorar tu casa de pan de jengibre. El aceite de la superficie evita que el caramelo se adhiera bien al glaseado real.
- Una forma de evitar que las galletas Graham se desmoronen al cortarlas es primero "pintar" la línea de corte con agua y un pincel pequeño. Esto hará que las galletas se ablanden lo suficiente como para cortarlas sin ensuciarlas. No se preocupe, se secan rápidamente.
- En lugar de hacer un techo triangular, puede colocar una galleta entera encima del rectángulo sin cortar.
- No uses demasiado glaseado.
Advertencia
- Proteja la superficie en la que está trabajando con papel de periódico o un mantel de vinilo viejo.
- Verifique el estado de su casa de pan de jengibre durante toda la temporada. Asegúrese de que las galletas Graham no se ablanden por la humedad y asegúrese de que su casa de pan de jengibre no atraiga a las hormigas.
- Mantenga su casita de pan de jengibre fuera del alcance de sus mascotas o las encontrará "probándose" su casita de jengibre. ¡Puede ser desgarrador para un pequeño encontrar su trabajo medio devorado por una familia de perros!
