Abrir una botella de champán es un ritual festivo. Sin embargo, abrir una botella de champán puede resultar difícil si no la ha probado antes. Debe girar la botella, sujetar el corcho y empujarlo suavemente hasta que salga de la botella. ¡Asegúrate de sujetar el corcho con firmeza, a menos que quieras que llueva champán! Apunta a un "suspiro", no a un "estallido".
Paso
Método 1 de 2: abrir una botella
Paso 1. Retire el papel de aluminio y la jaula de metal
Primero que nada, rasga el papel de aluminio que envuelve el corcho. Luego, desenrolla el alambre para aflojar la jaula de alambre que protege el corcho. Hágalo lenta y suavemente. Mantenga el pulgar sobre el corcho para evitar estallidos accidentales.
¡No retire la jaula de alambre hasta justo antes de que la botella esté a punto de abrirse! De lo contrario, el corcho puede abrirse antes de que esté listo. La jaula sirve para proteger el corcho
Paso 2. Sostenga bien la botella
Agarre el cuerpo de la botella con su mano dominante. Pellizca el extremo grueso del corcho profundamente en la palma de tu mano no dominante.
- Apoye el fondo de la botella con su pelvis. Si sostiene la botella con la mano derecha, use la cadera derecha o el lado derecho del torso.
- Considere asegurar el corcho con un trapo de cocina. La fricción de la toallita hará que sea más fácil agarrar y sostener el corcho cuando salga de la botella. Además, el paño absorberá el champán que salga para que no se derrame.
Paso 3. Gira la botella y sujeta el corcho
Gire suavemente la botella hacia la izquierda y hacia la derecha con su mano dominante. Continúe agarrando el corcho firmemente con su mano no dominante. A medida que el corcho gira, aumente gradualmente la distancia entre sus manos hasta que su mano dominante esté en el medio de la botella.
Paso 4. Haga estallar la botella de champán
Especifique el efecto deseado. Si está en el interior o rodeado de muchas personas, asegúrese de quitar el corcho con cuidado para que no se dañe. Si desea el efecto dramático de una ducha de champán, abra la botella con un fuerte pop y vuele el corcho en el aire. Si está abriendo una botella de champán para una ocasión formal y elegante, intente hacer un "zumbido" en lugar de un sonido "pop" al abrir la botella.
- Abra la botella lentamente: reduzca la velocidad del bucle hacia el final, cuando el corcho esté casi fuera. Agarre el corcho con firmeza. Presione su pulgar entre los labios del corcho hasta que se deslice suavemente fuera de la botella. Sujeta el corcho y "cógelo" para que no vuele. Trate de hacerlo con mucha suavidad para que no se escuche un chasquido cuando se abra la botella.
- Hace estallar la botella dramáticamente. Use su pulgar para sacar el corcho de debajo de su labio. Agite la botella para activar la carbonatación, si desea un efecto desordenado adicional. Apunte la botella lejos de usted y de otras personas, así como de los objetos a su alrededor. ¡Intenta no probar este método hasta que seas bueno abriendo suavemente una botella de champán!
Método 2 de 2: Seguir la etiqueta del champán
Paso 1. Enfríe las botellas de champán antes de abrirlas
Guárdelo en el refrigerador, hielera o balde lleno de hielo. Dale al menos unas horas para asegurarte de que el contenido esté completamente frío. Esto no solo enriquecerá el sabor, sino que el champán no se derramará por todas partes.
Paso 2. Abra la botella con cuidado en un evento formal
Sujeta firmemente el corcho para que no salga volando inesperadamente. Gire suavemente la botella (no el corcho) hasta que el corcho esté casi fuera de la botella. Escuche un "suspiro" casi claro del corcho suelto. Luego, tire suavemente con toda la palma. Sostenga el corcho sobre la botella abierta durante unos segundos para asegurarse de que la espuma no se desborde.
Si está sirviendo champán como camarero o proveedor de alimentos, por lo general, la etiqueta es abrir la botella con la mayor cortesía posible. No rocíe champán y no deje volar el corcho. Practica hasta que puedas hacerlo sin el "pop"
Paso 3. No agite su botella
El champán es una bebida carbonatada que se mantiene a presión. Si se agita la botella, la presión aumenta a un nivel peligroso. Abrir una botella de champán a alta presión liberará una poderosa explosión de champán y disparará el corcho a gran velocidad.
Si accidentalmente agita la botella, déjela reposar durante una o dos horas para que los ingredientes se asienten. CO2 se absorberá más rápidamente en la bebida si el champán está frío.
Paso 4. Vierta lentamente
El champán es una bebida carbonatada y el líquido espumoso sube rápidamente cuando se vierte en un vaso. ¡No derrames champán, especialmente si estás sirviendo champán para otra persona!
- Sostenga el vaso en posición vertical. Rara vez incline el vaso cuando se sirve la bebida.
- Llena un tercio de la copa de champán. Luego, vuelva a llenar el vaso después de haber vertido un poco en el vaso de todos.
- No toque el borde de la botella con el borde de la copa de champán. Esto a veces se considera poco ético porque el champán a menudo se almacena en bodegas, lo que lo pone en riesgo de ensuciar la copa de alguien.
Consejos
- Nunca intente abrir una botella que no se haya enfriado por completo. Una botella de champán tibia a temperatura ambiente es más fácil de reventar y rociar en todas partes.
- Cuanto más silencioso sea el sonido, mejor. Idealmente, debería escuchar solo un silbido bajo. Esto significa que el vino está lo suficientemente frío y no corre el riesgo de derramar su bebida en el suelo.
Advertencia
- No quite el corcho cuando lo tire. el corcho puede deslizarse a alta velocidad. Si el corcho apunta en la dirección incorrecta, podría dañar objetos de valor o herir a alguien.
- No retire el cuerpo de la botella cuando el corcho esté abierto. Las botellas se pueden empujar al suelo y romperse.
