Una copa de champán u otro vino espumoso es una bebida que se suele disfrutar en ocasiones especiales o en celebraciones como el Año Nuevo. El champán también se puede combinar con jugo para el almuerzo. Sin embargo, si no puede terminar una botella de champán pocas horas después de abrirla, puede volver a cerrarla y guardarla para otro momento. Siempre que la botella esté bien cerrada, el champán o el vino espumoso que se haya abierto puede durar de tres a cinco días. Hay varias formas de volver a sellar una botella de champán, con consejos adicionales que puede seguir para guardar los restos de champán si no puede volver a cerrarla.
Paso
Parte 1 de 2: Vuelva a tapar la botella de champán
Paso 1. Intente usar la tapa de corcho vieja
Cuando se quita el corcho de la botella de champán, el corcho se encogerá para que no se pueda volver a poner. Las botellas de vino normales y algunas botellas de alcohol tienen tapas de corcho rectas que se pueden reutilizar para cerrar botellas de champán.
- Tape una botella de champán con un corcho de botella de vino o whisky.
- Las botellas de champán están especialmente diseñadas para soportar la presión del dióxido de carbono. No ponga el champán sobrante en una botella de vino normal para conservarlo.
Paso 2. Utilice una tapa o un tapón especial
Hay una tapa o tapón especialmente diseñado para almacenar champán. El tapón especial ha sido diseñado para encajar perfectamente en la botella de champán. Algunos tapones pueden absorber el aire restante en la botella. Además también hay un tapón que puede soportar la presión que aparece en la botella.
El vino que se puede llamar champán es un vino elaborado con una tradición especial en la región francesa de Champagne. Los vinos espumosos de otras regiones pueden tener botellas con diferentes tamaños de corcho, así que asegúrese de usar un tapón especial para champán
Paso 3. Utilice plástico
Si no tiene un tapón de corcho o champán viejo, puede cubrir la botella con plástico. Envuelva bien el borde de la boca de la botella y átelo con una goma elástica.
Parte 2 de 2: Enfriamiento y almacenamiento del champán sobrante
Paso 1. Enfriar el champán con hielo
Si planea terminar una botella de champán durante la noche, deje que la botella se enfríe en un cubo de hielo para conservar el sabor. El champán se suele servir entre 7ºC y 14ºC.
Llene medio cubo de metal con una mezcla de hielo y agua. Coloque la botella en el balde y vierta el hielo y el agua en el balde hasta que esté lleno. Asegúrese de que un tercio de la botella esté por encima de la superficie del contenido del balde
Paso 2. Guarde el champán en el refrigerador
El factor más importante para almacenar el champán es mantenerlo fresco para que los sabores y las burbujas del champán no desaparezcan. De hecho, si planea usar el champán sobrante dentro de las 24 horas, puede refrigerarlo sin cerrarlo.
Paso 3. No congele el champán
El champán congelado estropeará su sabor y la botella puede explotar si se congela por mucho tiempo.
