El sushi es realmente delicioso, pero ¿por qué no hacer otra variación? Varíe el sushi usando frutas para hacer una versión de postre del sushi.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de arroz para sushi
- 2 tazas de agua
- 3 cucharadas de azucar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de leche de coco
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- Fruta (cualquier cosa, como piña, kiwi, mango, plátano, fresa, etc.)
Paso
Paso 1. Lave el arroz
Ponga el arroz en un tazón grande, luego agregue el agua. Lavar a mano hasta que el agua se torne de color blanco lechoso. Luego, drene el agua usando un filtro.
Paso 2. Cocine el arroz
Poner el agua, el arroz, la sal y el azúcar en una cacerola gruesa y dejar hervir. Reduzca el fuego y continúe cocinando el arroz durante 12-15 minutos.
Paso 3. Agrega la leche de coco
Vierta la leche de coco después de que el arroz haya absorbido toda el agua.
Paso 4. Enfriar el arroz
Retire el arroz de la sartén y transfiéralo a una bandeja para que se enfríe.
Paso 5. Cortar las frutas
Con un cuchillo, corte la fruta a lo largo como lo haría con un relleno de sushi normal.
Paso 6. Acomoda el arroz en una hoja de plástico
Acomoda el arroz para formar un rectángulo. Puede usar sus manos o una cuchara para hacer esto.
Paso 7. Organizar el relleno de frutas
Coloque el relleno de fruta ligeramente en el centro del arroz, aproximadamente a 2/3 del camino desde el borde del arroz.
Paso 8. Enrolle el sushi
Una vez que se hayan colocado todos los rellenos de frutas, enrolle con cuidado el sushi mientras lo presiona hacia abajo para formar un óvalo. Asegúrate de que el relleno no se desprenda.
Paso 9. Sirva
Coloque las tiras de sushi en un plato con rodajas de melón en lugar de jengibre encurtido y una salsa de puré de fruta fresca en lugar de salsa de soja. ¡No olvides comer con palillos!
Consejos
- Haga nigiri moldeando el arroz en un tazón, luego colocando rodajas finas de fruta encima.
- Para evitar que sus manos se peguen, proporcione un tazón pequeño de agua para sumergir sus manos mientras enrolla el sushi.
- Para una sensación más japonesa, coma este sushi de frutas mientras bebe un vaso de té verde tibio.
- Vierta la salsa de chocolate sobre el sushi para darle un toque creativo y agregar dulzura.
- Si tienes una esterilla para enrollar sushi, úsala.
- Puede usar salsa de chocolate en lugar de salsa de soja o yogur de lima en lugar de wasabi.
