Si confía en el café todas las mañanas para refrescarse, descubrir el hecho de que su cafetera está rota puede ser una pesadilla. Pero no temas, porque hay varias formas de preparar café sin el uso de una cafetera. A continuación, se muestran algunas formas en las que puede intentarlo.
Ingredientes
Hace una taza de café (8 onzas)
- 1 a 2 cucharadas de posos de café (15 a 30 ml) o 1 a 2 cucharadas de posos de café instantáneo (5 a 10 ml)
- 6 a 8 onzas de agua caliente (180 a 250 ml)
Paso
Método 1 de 5: usar un filtro
Paso 1. Calentar el agua
Puede calentar el agua en una tetera, cacerola, microondas o olla eléctrica.
- Usar una tetera es el método más recomendado, y usar una tetera es el segundo método recomendado después de la tetera. Para los dos métodos mencionados, llene el utensilio con suficiente agua, de acuerdo con la cantidad de café que desee preparar y luego coloque la tetera o la olla en la estufa. Calienta el agua a fuego medio o alto.
- Usar el microondas para hervir agua puede ser peligroso si no se hace correctamente. Ponga agua en una taza abierta apta para microondas y deje caer un objeto no metálico como un palillo de madera en el agua. Caliente lentamente el agua a intervalos de 1 a 2 minutos hasta que el agua alcance la temperatura deseada.
- Las ollas eléctricas son fáciles de usar. Vierta suficiente agua en la olla y encienda la energía de la olla. Gire la perilla de control de calor en la olla a un área entre fuego medio y completo, luego deje que la máquina funcione durante unos minutos hasta que el agua comience a burbujear y a hervir.
Paso 2. Mida la cantidad de café molido con una taza medidora
Coloque los posos de café semiacabados en la taza medidora más grande que tenga para preparar tanto café como desee.
- Debe utilizar aproximadamente de 1 a 2 cucharadas de café molido (15 a 30 ml) por cada 1 taza de agua (250 ml).
- Utilice su mayor grado de medición, especialmente si planea preparar más de una taza de café.
- Si no tiene una taza medidora grande, también puede usar un tazón o jarra grande resistente al calor.
Paso 3. Vierta agua caliente sobre los posos de café
Vierta agua caliente directamente sobre los posos de café en la taza medidora.
No necesita un filtro para este método porque los posos de café y el agua pueden mezclarse
Paso 4. Deje que el café se remoje
Deja que el café se remoje durante 3 minutos. Revuelva bien y luego deje reposar la solución de café durante otros 3 minutos.
La cantidad de tiempo que se prepara el café puede variar, según el tipo de café que use y lo fuerte que desee que sea. Esta cantidad de tiempo producirá una taza de café estándar utilizando posos de café de calidad estándar
Paso 5. Colar el café molido cuando vierte el café en la taza
Coloque el filtro sobre una taza, termo u otro recipiente. Vierta la solución de café a través del filtro provisto. Haga esto una y otra vez para llenar otra taza.
- El filtro debe poder filtrar los posos de café y evitar que entren en su taza de café.
- Ya puedes disfrutar de tu café en este último paso. Agrega crema o azúcar a tu gusto y disfruta del café.
Método 2 de 5: uso de un filtro de papel
Paso 1. Calentar el agua
Use una tetera, una cacerola, un microondas o una olla eléctrica sobre la estufa.
- Si está calentando el agua con una tetera o cacerola, llene la tetera o sartén con suficiente agua y déjela hervir a fuego medio.
- Para calentar agua en el microondas, llene el agua en un recipiente apto para microondas y coloque palillos de madera u otros utensilios no metálicos. Caliente a intervalos de 1 o 2 minutos.
- Llena la olla eléctrica con suficiente agua y enciende la olla. Luego, ajuste la temperatura a media o alta y deje que el agua hierva por sí sola.
Paso 2. Coloque los posos de café en un filtro de café
Tome los posos de café semiacabados y colóquelos en el medio del filtro de café y luego ate el filtro para que se convierta en un paquete con una cuerda o cordel.
- Ate el filtro lo más fuerte posible para evitar que los posos de café se escapen y se mezclen con el agua. Básicamente, estás haciendo una bolsita de café que es como una bolsita de té.
- Deje suficiente cuerda o hilo para usar más tarde para colgar la bolsa de café en la taza. Al hacer esto, podrá sacar la bolsa de café más tarde.
- Este método funciona mejor si solo planeas preparar una taza de café. Si desea preparar café para varias tazas, deberá preparar tantas bolsas de café como vaya a hacer y las bolsas se colgarán en cada taza.
- El café producido con este método producirá un sabor menos fuerte en comparación con el café producido con el método de filtrado. Para eso, debe usar al menos 2 cucharadas de café molido (30 ml) por cada 1 taza de agua (250 ml). Si uno de estos componentes es insuficiente, producirá un sabor a café débil.
Paso 3. Vierta el agua hasta que se sumerja la bolsa de café
Coloque la bolsa de café en su taza y vierta suficiente agua caliente para cubrir la bolsa de café.
Si usa varias bolsas de café, coloque una bolsa de café en cada taza. No intente preparar grandes porciones de café combinando varias bolsas en un tazón grande o una taza medidora
Paso 4. Remojo
Deje que el café se remoje durante 3 a 4 minutos. br>
- Si prefiere un sabor de café más fuerte, puede remojar el café durante 4 a 5 minutos.
- Para un café con un sabor menos intenso, déjelo en remojo durante 2 a 3 minutos.
- No es necesario revolver durante el proceso de remojo.
Paso 5. Retire la bolsa de café y disfrute
Tira de la cuerda de la bolsa de café para mover la bolsa. Agrega crema o azúcar a tu gusto y sirve.
Mueva la bolsa de café a un lado de la taza y presione ligeramente con una cuchara para que salga el líquido de la bolsa de café. Debido a que el líquido de la bolsa de café ha estado en la bolsa durante mucho tiempo, provocará un sabor a café más fuerte si extrae el líquido de la bolsa y lo mezcla con la solución de la taza
Método 3 de 5: usar una olla
Paso 1. Coloque los posos de café y el agua en una cacerola pequeña
Revuelva un poco la mezcla de café y agua para que la mezcla se pueda mezclar.
Use aproximadamente 1 a 2 cucharadas de café molido (15 a 30 ml) por cada 1 taza de agua (250 ml) que agregue
Paso 2. Calentar hasta que hierva
Coloque la olla en la estufa y caliéntela a fuego medio a alto. Deja que hierva el agua.
Paso 3. Revuelva el café de vez en cuando hasta que hierva la solución de café
Paso 4. Deje que el café hierva durante 2 minutos
Encienda el temporizador cuando el agua esté realmente hirviendo. Deje que el café hierva a fuego lento durante 2 minutos sin ninguna tapa antes de retirar el café de la estufa.
Una vez que apagues el fuego, los posos de café se hundirán hasta el fondo de la olla
Paso 5. Vierta el café en su taza
Si viertes el café lenta y cuidadosamente, el café molido se quedará en el fondo de la olla, por lo que no necesitas un filtro.
Sin embargo, aún puede servir café con un filtro si tiene uno. Hacer esto evitará que los posos de café entren en la taza cuando vierta el café líquido
Método 4 de 5: Usar una prensa francesa
Paso 1. Ponga a hervir el agua
Puede considerar usar una tetera, una cacerola, un microondas o una olla eléctrica, según la fuente de energía que tenga.
- Una tetera es una opción ideal, pero una sartén también funciona de manera similar a una tetera. Llena la tetera o la olla con suficiente agua para la cantidad de café que quieras preparar. Coloca la tetera o cacerola en la estufa y calienta a fuego medio o alto, hasta que el agua comience a hervir.
- Calienta el agua en un recipiente apto para microondas. Inserte palillos de madera u otros utensilios no metálicos para evitar que el agua se caliente mucho y caliente el agua a intervalos cortos de no más de 2 minutos en cada intervalo, hasta que el agua esté lo suficientemente caliente.
- Puede calentar agua con una olla eléctrica simplemente llenándola con suficiente agua, prendiéndola y ajustando el fuego a medio o alto.
Paso 2. Agregue posos de café a su prensa francesa
Agregue 1 cucharada de café molido (15 ml) a su prensa francesa por cada 4 onzas de agua (125 ml).
Un amante del café insistirá en usar café recién molido, pero también puede usar café semiacabado
Paso 3. Vierta el agua en la prensa francesa
Vierta el agua directamente sobre los posos de café en la máquina y asegúrese de que el café molido haya sido expuesto correctamente al agua.
- Cambie la dirección de la gota para asegurarse de que los posos de café estén expuestos al agua.
- A medida que vierte el agua, notará que la mezcla espesa de café creará algo así como "burbujas" en la superficie.
- Use palillos para revolver el café fuerte y crear más burbujas.
Paso 4. Remojar
Coloque el filtro encima de la prensa francesa y deje que el café se remoje durante unos minutos.
- Para recipientes pequeños de prensa francesa, de 2 a 3 minutos es tiempo suficiente.
- Para un recipiente de prensado francés grande, el tiempo requerido es de 4 minutos.
Paso 5. Sumerja el filtro
Agarre la parte superior del émbolo de la máquina y empuje hacia abajo.
Presione el émbolo hacia abajo de manera constante y uniforme. Si el émbolo se inclina, los posos de café pueden moverse a la parte superior de la máquina
Paso 6. Vierta el café
Vierta el café directamente del recipiente de la prensa francesa en su taza de café.
Sostenga la tapa del recipiente para evitar que se deslice o se salga mientras sirve el café
Método 5 de 5: usar café instantáneo
Paso 1. Calentar el agua
Sin cafetera, el agua se puede hervir con una tetera, una cacerola, una olla eléctrica o un microondas.
- Para hervir agua en una tetera o cacerola, llena el utensilio con suficiente agua para tu café y colócalo en la estufa. Pon el fuego a medio o alto y apágalo cuando el agua hierva.
- Calienta el agua en el microondas vertiéndola en un recipiente apto para microondas e insertando palillos de madera u otros utensilios no metálicos en el recipiente. Caliente a intervalos de 1 a 2 minutos hasta que el agua comience a burbujear.
- Caliente el agua con una olla eléctrica llenando el aparato con agua y enchufando el cable del motor a un tomacorriente. Ajuste el calor del motor a medio o alto hasta que el agua hierva.
Paso 2. Mide el café instantáneo
Las diferentes marcas de café instantáneo tienen diferentes cantidades, pero debes usar aproximadamente de 1 a 2 cucharadas (5 a 10 ml) de café molido por cada 6 onzas (180 ml) de agua.
Ponga los posos de café instantáneo en su taza o vaso
Paso 3. Vierta el agua hervida y revuelva
Vierta el agua en los posos del café instantáneo. Revuelva bien hasta que se disuelva y luego agregue azúcar o crema según lo desee.
