Saber contar calorías es una excelente manera de ayudarlo a llevar una dieta saludable. Aunque la mayoría de las etiquetas de los alimentos incluyen la cantidad de calorías del producto, a menudo no se incluyen los detalles de los nutrientes de los que provienen las calorías. Al comprender la diferencia entre calorías y gramos y conocer sus tasas de conversión, puede calcular fácilmente la cantidad de calorías en un nutriente determinado.
Paso
Método 1 de 3: convertir gramos de grasa en calorías
Paso 1. Mire la etiqueta nutricional
La mayoría de las etiquetas de los alimentos incluirán la cantidad de gramos de grasa en cada porción de un producto en particular. Así es como se calcula la cantidad de calorías.
Paso 2. Multiplica la cantidad de gramos de grasa por nueve
Cada gramo de grasa contiene nueve calorías. Para saber cuántas calorías hay en la grasa, simplemente multiplique la cantidad de gramos de grasa por nueve.
Por ejemplo, si hay diez gramos de grasa, multiplique diez gramos de grasa por nueve calorías, de modo que el total sea 90 calorías. Esta es la cantidad de calorías en estos gramos de grasa
Paso 3. Calcule cuántas calorías hay en todo el producto
Para saber cuántas calorías totales hay en el contenido de grasa de un producto, multiplique el cálculo anterior por el número de porciones en la etiqueta.
Si la etiqueta dice que hay tres porciones, multiplique 90 por tres para un total de 270 calorías
Método 2 de 3: convertir gramos de carbohidratos y proteínas en calorías
Paso 1. Reconozca que los carbohidratos son compuestos orgánicos
Los carbohidratos están hechos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Estos compuestos siempre contienen calorías (4 calorías por gramo), pero la presencia de calorías no indica automáticamente los carbohidratos porque las calorías también están presentes en otros nutrientes importantes.
Paso 2. Revise la etiqueta nutricional
Verá cuántos gramos de carbohidratos hay en cada porción. Los carbohidratos contienen cuatro calorías por gramo. Entonces, multiplique la cantidad de carbohidratos por cuatro para encontrar la cantidad de calorías.
Por ejemplo, si un producto contiene nueve gramos de carbohidratos, use la fórmula (9 x 4) para obtener un total de 36 calorías. Utilice el número cuatro como multiplicador porque hay cuatro calorías en cada gramo de carbohidratos
Paso 3. Calcula la cantidad de calorías que provienen de las proteínas
La proteína también aparece en gramos en las etiquetas de los alimentos. Al igual que los carbohidratos, la proteína contiene cuatro calorías por gramo. Nuevamente, multiplique la cantidad de gramos de proteína por cuatro para obtener la cantidad de calorías.
Método 3 de 3: Comprender los gramos frente a las calorías
Paso 1. Conozca la diferencia entre gramos y calorías
Un gramo es una unidad de peso equivalente a una milésima de kilogramo. Una caloría es una unidad de energía que se recibe de los alimentos. Una libra (aproximadamente 0,5 kg) de grasa corporal equivale a unas 3500 calorías.
Los gramos y las calorías son diferentes unidades de medida que no se pueden convertir entre sí
Paso 2. Descubra para qué fuente de energía desea medir las calorías
La cantidad de calorías por gramo de alimento depende de la proporción de sus principales nutrientes. El cuerpo humano puede obtener energía (usando calorías) de tres nutrientes principales: carbohidratos, grasas y proteínas.
No se puede pesar la comida y convertir los gramos en calorías. Debe conocer la cantidad de calorías en un tipo particular de nutriente primario para calcular la cantidad de calorías que contiene
Paso 3. Multiplica la cantidad de gramos por el valor de conversión
Mire la etiqueta de los alimentos para los que desea contar las calorías. Cada nutriente se indicará en gramos. Una vez que encuentre la cantidad de gramos que está buscando, puede multiplicar esa cantidad por la cantidad de calorías contenidas en cada gramo de un nutriente en particular.
