3 formas de colorear palomitas de maíz

2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-19 22:12

¡Puedes hacer que cualquier ocasión sea aún más divertida y festiva agregando coloridas palomitas de maíz! Pruebe el rojo y el verde para Navidad, los colores pastel para una fiesta de cumpleaños o prepare un delicioso refrigerio del Super Bowl con los colores de su equipo favorito. Elija entre palomitas de maíz con mantequilla estándar, palomitas de maíz dulce con caramelo o palomitas de maíz con sabor a fruta similar a un caramelo en colores del arco iris. Vea cómo hacerlo a continuación.

Paso

Método 1 de 3: palomitas de maíz dulces de colores

Paso 1. Reúna los materiales

Si desea un sabor clásico de palomitas de maíz / maíz con un toque, esta receta es para usted. Esto producirá palomitas de maíz crujientes con un sabor fresco con una combinación de sabores dulces y salados que siempre son éxitos. Puedes colorearlo como quieras usando colorante alimentario líquido. Esto es lo que necesita:

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de canola
• 1/4 taza de jarabe de maíz
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de colorante alimentario líquido
• 1/3 taza de palomitas de maíz

Paso 2. Derrita la mantequilla, el aceite, el almíbar y la sal

Coloque la mantequilla, el aceite, el almíbar y la sal en una sartén o cacerola grande. Derrita los ingredientes hasta que estén bien combinados. Revuelva de vez en cuando para mezclar todos los ingredientes.

Paso 3. Agregue colorante para alimentos

Agregue 1/4 de cucharadita de colorante líquido para alimentos. Si desea un color más claro, agregue más; para producir colores pastel, solo agregue un poco. Use una cuchara para mezclar el colorante para alimentos hasta que esté uniformemente mezclado.

Paso 4. Haz palomitas de maíz

Vierta 1/3 taza de granos de palomitas de maíz en la sartén y revuelva hasta que todo esté cubierto con la mezcla de almíbar. Tapa la olla y enciende el fuego a medio alto. Agite la sartén de vez en cuando mientras los granos de maíz se calientan y comienzan a reventar. Cuando el sonido de estallido comience a disminuir, retire la sartén del fuego.

• Si desea usar el microondas, vierta la mezcla de almíbar y palomitas de maíz en un recipiente de vidrio apto para microondas con tapa. Caliente las palomitas de maíz a fuego alto durante 3-4 minutos, o hasta que el estallido disminuya hasta detenerse. No uses tazones de plástico, incluso si también son aptos para microondas, ya que el almíbar se calentará mucho y podría quemar el tazón. Asegúrate de usar un recipiente de vidrio.

  

Paso 5. Transfiera las palomitas de maíz a una bandeja para hornear para que se enfríen

Puede engrasar la sartén con aceite o cubrirla con papel pergamino para que las palomitas de maíz no se peguen. Extienda las palomitas de maíz solas y finas en una fuente para hornear y deje que se enfríe por completo. Las palomitas de maíz se volverán crujientes una vez que se enfríen. Una vez frío, disfrute de las palomitas de maíz inmediatamente o guárdelas en un recipiente hermético.

Método 2 de 3: palomitas de maíz coloridas y afrutadas

Paso 1. Reúna los materiales

Puede usar bebida en polvo o natillas instantáneas en polvo sin azúcar para agregar sabor y color a las palomitas de maíz. El color y el sabor afrutado brillante hacen que las palomitas de maíz con esta receta sean perfectas para fiestas. Esto es lo que necesita:

• 8 tazas de palomitas de maíz (si no las va a hacer usted mismo desde cero, compre palomitas de maíz sin sal)

  

• 1/4 taza de mantequilla

  

• 1/4 taza de jarabe de maíz

  

• 1/2 taza de azucar

  

• 99,23 g de agar en polvo o en polvo de bebida instantánea de frutas sin azúcar o saborizados

  

Paso 2. Precalentar el horno a 149 ° C

Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino o rociándola con aceite de cocina y déjela a un lado.

Paso 3. Vierta las palomitas de maíz en un tazón grande

Asegúrate de que el tazón sea lo suficientemente grande para que puedas mezclar las palomitas de maíz con los aromas.

Paso 4. Derretir la mantequilla, el almíbar, el azúcar y el saborizante juntos

Coloca todos los ingredientes en una cacerola pequeña y calienta a fuego medio. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a fuego lento. Caliente suavemente durante 5 minutos.

Paso 5. Vierta la mezcla de condimentos sobre las palomitas de maíz y revuelva

Use una cuchara de madera de mango largo para revolver la mezcla con las palomitas de maíz e intente incorporar completamente para que cada pieza quede cubierta.

Paso 6. Extienda las palomitas de maíz en la bandeja para hornear

Use una cuchara para esparcir las palomitas de maíz en una sola capa. Verifique si hay palomitas de maíz que aún sean integrales y deshágase de ellas.

Paso 7. Hornee las palomitas de maíz durante 10 minutos

Esto endurecerá los aromas para que las palomitas de maíz queden crujientes en lugar de suaves. Si desea palomitas de maíz extra crujientes, hornee por 15 minutos. Si quieres uno masticable, sácalo después de 5 minutos.

Paso 8. Deje enfriar las palomitas de maíz

Una vez que las palomitas de maíz estén lo suficientemente frías para manipularlas, disfrútelas o guárdelas en un recipiente hermético para más tarde.

Método 3 de 3: palomitas de maíz coloridas con sabor a mantequilla

Paso 1. Reúna los materiales

Esta sencilla receta es una receta clásica de palomitas de maíz con mantequilla salada, pero con una gran diferencia: es colorida. Estas palomitas de maíz mantecosas resultarán deliciosas y de colores brillantes, pero a diferencia de la versión de caramelo dulce, estas coloridas palomitas de maíz saladas también harán que sus dedos y boca sean coloridos. Si no le importa que sus dedos y labios se pongan verdes, rojos o azules después de comerlo, pruebe esta receta. Si no quieres, haz palomitas de maíz dulce con caramelo o sabor a frutas. Estos son los ingredientes que necesitará para hacer palomitas de maíz con mantequilla de colores simples:

• 1 cucharada de mantequilla
• 1/3 taza de maíz para palomitas de maíz
• Colorante alimentario líquido o en gel
• Sal

Paso 2. Derretir 1 cucharada de mantequilla

Coloque una cucharada de mantequilla en una olla o tazón grande (que usará más adelante para hacer palomitas de maíz). Si está utilizando una sartén profunda, derrita la mantequilla en la estufa. Si está utilizando un recipiente de plástico grande, puede derretir la mantequilla en el microondas.

Paso 3. Agregue colorante para alimentos

Dado que el color de las palomitas de maíz se adherirá a sus dedos y labios, use solo unas gotas de colorante para alimentos. 5-10 gotas serán suficientes para colorear las palomitas de maíz sin ensuciarse demasiado las manos.

• Si está usando colorante rojo para alimentos, revise la etiqueta para asegurarse de que no tenga sabor o no tenga sabor. El colorante rojo para alimentos a menudo tiene un sabor amargo, pero si dice sin sabor en la etiqueta, no será amargo.

  

Paso 4. Haz palomitas de maíz

Vierta 1/3 taza de palomitas de maíz en la mezcla de mantequilla y revuelva hasta que esté completamente cubierto. Cocine las palomitas de maíz en la estufa o en el microondas; ambos métodos funcionan igualmente bien.

• Si está usando una sartén hundida, cúbrala bien con la tapa de la sartén y colóquela en la estufa a fuego medio. Agite la sartén de vez en cuando mientras los granos de palomitas de maíz se calientan y comienzan a reventar. Cuando la erupción disminuya, retire la sartén del fuego.

  

• Si está usando un tazón, cúbralo y colóquelo en el microondas. Hornee el maíz a fuego alto durante dos o tres minutos. Cuando el estallido de las palomitas de maíz disminuya, retire el tazón del microondas.

  

Paso 5. Vierta las palomitas de maíz en un bol, sal al gusto y disfrute

Estas coloridas palomitas de maíz tendrán el mismo sabor que las palomitas de maíz con mantequilla. Asegúrese de lavarse las manos después de disfrutar de las palomitas de maíz para quitar el colorante alimentario.

Consejos

No uses demasiada mantequilla, ya que hará que las palomitas de maíz estén empapadas y empapadas