Hervir huevos suena muy fácil y tu abuela también puede hacerlo. El truco incluso lo puede hacer un tonto, porque solo tiene la forma de "Poner un huevo en el horno". Sin embargo, no lo hagas así. Evite hervir el agua con un temporizador y todas sus molestias, y lea el método a continuación.
Paso
Parte 1 de 2: Horneando tus huevos
Paso 1. Precalienta tu horno a 163ºC
Caliente a 177ºC si su horno hornea un poco más o hornea una docena de huevos grandes.
Paso 2. Toma tus huevos y colócalos en moldes para muffins
Es incluso mejor si tienes una lata pequeña para muffins. Los huevos permanecerán adentro y no saldrán.
Coloque el huevo en el centro si no está usando toda la sartén. Si el peso está equilibrado, será más fácil de ajustar
Paso 3. Coloque el molde para muffins en el horno cuando la temperatura del horno sea la adecuada y configure el tiempo en 30 minutos
Ve a ver tu programa de televisión favorito, lee un libro que quieras terminar o haz ejercicio en tu casa. Todo lo que tienes que hacer está hecho. ¿Quién dice que no puedes cocinar?
Cuando hornee un huevo, la cáscara se volverá moteada de color marrón. ¡Esto no es un problema! Porque las manchas desaparecerán cuando lo sumerjas en agua
Parte 2 de 2: Terminar todo
Paso 1. Antes de que termine el tiempo de horneado, prepare un tazón grande con suficiente hielo para contener todos los huevos
Esto evitará que los huevos se cocinen demasiado y eliminará la sombra verde alrededor de las yemas. Esto también acelerará la temperatura de los huevos y podría pelarlos.
Paso 2. Date prisa y sumerge los huevos en el agua después de sacarlos del horno
Usa tenazas para evitar lastimarte los dedos, ya que estos huevos estarán muy calientes. Déjalo por 10 minutos en agua fría.
Paso 3. Retirar del agua y pelar
La cáscara de huevo será más fácil de pelar. No volverás a hervir huevos. Come huevos enteros, cocínalos con hierbas, haz ensaladas y guarda el resto para más tarde.
¡Recuerda esto cuando llegue la Pascua! Hornear muchos huevos será más fácil
Consejos
- De esta manera, la cáscara del huevo será más fácil de pelar sin romper la cáscara (a diferencia de la ebullición).
- Cuando salgan del horno, verás manchas marrones en las cáscaras de huevo, pero estas desaparecerán después de remojarlas en agua helada.
- Esta es una excelente manera de hacer huevos sazonados. Porque la cantidad de huevos triturados será menor que si los hierves.
