¿Eres un amante de la comida picante? Si es así, seguro que sabes lo insoportable que es la sensación de ardor que permanece en la lengua después de consumir una comida increíblemente deliciosa. Por un lado, no puedes dejar de comerlo; pero, por otro lado, la sensación que persistió después fue extremadamente desagradable. No te preocupes; Este artículo proporciona algunos consejos poderosos que puede aplicar para aliviar la sensación de calor y ardor en la lengua. Por ejemplo, intente comer alimentos y bebidas ricos en aceites y grasas para ayudar a descomponer la capsaicina y reducir cualquier sensación de ardor persistente.
Paso
Método 1 de 2: alivia la sensación picante con bebidas
Paso 1. Consume un vaso de leche
Probablemente ya sepa que beber leche es muy eficaz para aliviar la sensación de ardor y escozor causada por comer alimentos picantes. ¿Porqué es eso? De hecho, la leche contiene una proteína llamada caseína que es eficaz para descomponer la capsaicina, el componente activo que se forma en los receptores nerviosos después de ingerir alimentos picantes y puede causar una sensación de ardor en la lengua.
Paso 2. Beba jugo de sabor amargo
El consumo de jugos de frutas ácidos como tomates, naranjas o limones es eficaz para neutralizar el pH de los alimentos picantes para que puedan aliviar la sensación de ardor en la lengua.
Paso 3. Beba un trago de alcohol
Básicamente, la capsaicina se puede disolver en bebidas con alto contenido de alcohol. Si tiene la edad suficiente para beber alcohol, intente beber un trago de alcohol puro como tequila, ron o vodka para aliviar la sensación de ardor en la lengua.
No intente aliviar la sensación picante bebiendo cerveza. Generalmente, el contenido de agua en la cerveza es siempre más alto que el contenido de alcohol, por lo que no funcionará con la misma eficacia
Paso 4. No beba agua
Aunque beber un vaso de agua fría después de comer comida picante es un alivio, de hecho, el agua te quemará aún más la lengua. Recuerde, la capsaicina es un aceite natural; Sabes que el agua y el aceite nunca se pueden mezclar, ¿verdad? Por eso, el agua no podrá descomponer la capsaicina y aliviar la sensación picante en su lengua. En cambio, el agua esparcirá la capsaicina por toda la lengua, haciendo que los efectos sean aún más incómodos.
Método 2 de 2: Alivia la sensación picante con comida
Paso 1. Espolvoree azúcar o vierta miel en su lengua
El edulcorante en cualquier forma es eficaz para neutralizar el sabor picante que permanece en la boca. Por lo tanto, intente rociar su lengua con azúcar o cubrirla con miel para aliviar significativamente la sensación de capsaicina. Después de eso, su lengua estará dominada por un agradable sabor dulce.
Paso 2. Coma yogur o crema agria
El contenido de grasa y aceite en todos los productos lácteos es eficaz para aliviar la sensación de ardor en la lengua después de comer alimentos picantes. Por lo tanto, intente comer un poco de yogur o crema agria para descomponer la capsaicina, ya que el jabón para platos descompone la grasa y el aceite que se adhiere a los platos sucios.
Para obtener mejores resultados, elija yogur y crema agria con alto contenido de grasa
Paso 3. Echa un poco de aceite de oliva en tu lengua
Aunque la sensación espesa y pegajosa del aceite se sentirá repugnante en la lengua, en realidad el aceite contiene un contenido de grasa lo suficientemente alto como para erradicar la sensación picante después de comer alimentos picantes. Dado que el aceite de oliva tiene un sabor y aroma fuertes, cúbrase la nariz al consumirlo.
Si no le gusta el sabor y el olor del aceite de oliva que es demasiado fuerte, intente reemplazarlo con aceite de maní
Paso 4. Coma alimentos con almidón
Ya sea pan, patatas fritas, patatas, arroz o pasta, actúan como una barrera entre la capsaicina y la boca; Así, la sensación picante que sientes se reducirá significativamente.
Paso 5. Come un trozo de chocolate con leche
El chocolate con leche, que tiene un alto contenido de grasa, es un gran remedio para aliviar la sensación picante en la lengua. Después de comer una comida muy picante, intente chupar un caramelo de chocolate para aliviar los efectos de la capsaicina en sus papilas gustativas.
En cambio, no coma chocolate negro porque el contenido de grasa es bastante bajo
Consejos
- Poco a poco, acostúmbrate a que tu lengua coma alimentos picantes.
- A veces, el nivel de picante de un alimento puede determinarse por su olor. Pero tenga cuidado, hay momentos en que los alimentos que no huelen picantes en realidad tienen un sabor muy picante.
