Separar la arena y la sal es un experimento científico divertido que puedes hacer en casa. Si alguna vez le ha intrigado la noción científica de solubilidad, separar estos dos materiales es una forma sencilla de demostrar el concepto. Ya sea que se realice en casa o en el aula, este experimento es un proceso asombroso que es fácil de entender y tendrá la oportunidad de ver cómo funciona la ciencia.
Paso
Parte 1 de 2: Experimentar
Paso 1. Prepare su equipo
Dado que este es un experimento fácil de realizar y comprender, no necesitará ningún equipo de laboratorio muy duradero ni equipo adquirido especialmente. Este experimento es relativamente económico. De hecho, si lo hace en casa, no debería tener que preocuparse por gastar mucho dinero en este experimento.
- Sal. La mayoría de los hogares almacenan sal de mesa en su cocina. Si es necesario, puede obtener sal de mesa envuelta en papel en los restaurantes de comida rápida.
- Arena. Aunque dependiendo del lugar donde vivas, la arena debería ser muy fácil de encontrar. Los guijarros o el coral se pueden triturar en arena con un martillo.
- El filtro habitual en la cocina o el filtro de café. En este experimento, el filtro de café (filtro de café, generalmente de papel o tela) no es la parte importante, pero ayudará a la hora de filtrar el agua salada de la arena. En la mayoría de los casos, el colador que tienes en tu cocina es más fácil de usar.
- Una sartén y un elemento calefactor. Todas las cocinas deben tener utensilios de cocina (estufa o similar). El calor es el catalizador activo en este experimento, por lo que es necesario que el experimento se lleve a cabo. Si está en un laboratorio de química, un matraz volumétrico y un mechero Bunsen (un mechero Bunsen que se usa comúnmente en los laboratorios) pueden ser mejores herramientas. También se recomienda una segunda olla o plato para contener la salmuera filtrada.
Paso 2. Mezcle cantidades iguales de arena y sal en una cacerola
Mide la arena y la sal con cuidado. La sal y la arena se mezclan muy bien, y puedes mezclar las dos agitando la sartén. Si eso no funciona, toma un palillo y revuelve la mezcla hasta que los dos estén bien combinados.
- Para mantener el experimento bajo control, haga todo lo posible por hacer dosis iguales.
- Debe proporcionar sal y arena hasta de 7 a 10 gramos cada una.
- Algunos modelos experimentales prefieren usar solo un 20% de sal en la mezcla. Esa es una muy buena elección, siempre y cuando todos sus experimentos no cambien.
- Es mejor utilizar una comparación más pequeña. Si bien el experimento seguirá teniendo éxito sin importar qué tan grande sea la dosis que haga, será más fácil observar los cambios si la mantiene pequeña.
Paso 3. Agregue agua a la mezcla de arena y sal
Si preparó 10 gramos de arena y sal cada uno, agregue aproximadamente 100 ml de agua, o tanto como cubra la mezcla de arena y sal.
- Demasiada agua hará que el experimento tarde demasiado en hervir.
- No se requieren mediciones precisas, pero pueden ayudar a mantener la consistencia del experimento si lo repite.
Paso 4. Calentar la mezcla
El calor es un elemento activo cuando reacciona para mover las partículas (arena y sal) hacia arriba. Revuelva la mezcla si la sal que está vertiendo forma grumos. Puede ser divertido observar el proceso de rotura del bulto, así que preste mucha atención.
- La temperatura media en la estufa será buena para la continuación de esta etapa.
- Si no desea estropear el proceso de aglutinación, deberá dejar reposar la mezcla durante la noche sin tocarla.
- Asegúrese de no calentar el agua hasta el punto de ebullición, la temperatura a la que hierve. Hacerlo hará que el agua se evapore y tendrás que empezar de nuevo.
Paso 5. Colar el agua salada de la arena
Cuando la sal se haya disuelto completamente en el agua, es hora de separar la arena de la solución. Este paso se puede hacer escurriendo la mezcla en un colador. Asegúrate de colarlo sobre una olla, plato o cacerola para recoger el agua.
Colar en una cacerola es la mejor manera, ya que el resultado estará listo para hervir. Si no tiene un colador, puede recoger la sal lateral con una cuchara, pero esto llevará más tiempo
Paso 6. Ponga a hervir el agua salada
Para separar completamente la sal de la arena, deberá devolver la sal a su estado original. Esto se puede hacer hirviendo el agua con sal. Coloca la olla en el fuego y calienta hasta que hierva el agua. Espere hasta que el agua hierva por completo. Apaga el fuego. A continuación, debería poder ver la sal restante en la sartén.
- La temperatura para hervir la sal es mucho más alta que el punto de ebullición del agua. Para proteger la sartén, debe mantener baja la temperatura de la estufa. Esto puede hacer que el agua hierva por más tiempo, pero la velocidad no vale el riesgo de daño.
- Desde aquí, puede recuperar su sal. Coloque la sal recuperada en el lado de la arena para facilitar el paso de acabado si lo desea. La sal se puede reservar con una cuchara.
Parte 2 de 2: Registro de observaciones
Paso 1. Describe el propósito del experimento
Los objetivos suelen ser relativamente claros, pero es bueno pensar en un objetivo concreto al realizar un experimento. En este caso, debe demostrar el concepto de solubilidad. El término "solubilidad" se refiere a la capacidad de un material para disolverse completamente en un líquido.
Si bien su experimento de sal y arena es generalmente muy simple, le resultará mucho más satisfactorio escribir un artículo (sobre sus observaciones)
Paso 2. Haga observaciones
Un experimento no tiene sentido sin una observación cuidadosa. El hábito de tomar notas durante el experimento enriquecerá la experiencia. Notará cosas que es muy probable que se pasen por alto. Incluso las cosas obvias deben tenerse en cuenta. De esa forma, podrás entenderlo más tarde. Observe los diversos movimientos y cambios fundamentales en el experimento. Tome notas sobre los siguientes puntos.
- Aunque la sal se disuelve en el agua caliente, permanece intacta.
- La sal requiere agua que se haya calentado antes de que se disuelva.
- La sal no se evapora con el agua.
Paso 3. Discuta el experimento
Al discutir un experimento en grupo, podrá comparar sus observaciones. Si el experimento tiene lugar en un aula, es muy probable que uno de los experimentos resulte diferente a los demás. Aunque lo más probable es que sea una conclusión falsa, sigue siendo interesante ver una nueva conclusión y averiguar de dónde viene.
Sería genial ver por sí mismo las imágenes de un experimento en un sitio de transmisión como YouTube. Incluso si ya conoce la conclusión, es útil mirar las imágenes para ver cómo otras personas llevaron a cabo el experimento
Paso 4. Reflexione sobre el experimento
Como todos los científicos exitosos le mostrarán, la mayor parte de la investigación científica de calidad está rodeada de algo que invita a muchas buenas preguntas. Presta atención a tus notas y piensa en la experiencia. ¿Qué te gustó del experimento? ¿Hay algo que podría hacer de manera diferente si tuviera una segunda oportunidad? No pienses solo en la arena y la sal, piensa en todo lo que tiene que ver con eso. ¿Qué tal una mezcla diferente? La mayor parte de la investigación científica de calidad despertará curiosidad. Aquí hay algunas preguntas que puede hacer:
- "¿El tipo de calentamiento de la superficie afecta la forma en que se disuelve la sal?"
- "¿El experimento sería diferente si tratara de disolverlo revolviéndolo en agua a temperatura ambiente (20-25˚C)?"
- "¿El agua dulce se vuelve salada después de hervir, o la sal ha cambiado de forma?"
Paso 5. Desarrolle el experimento original
Inmediatamente después de realizar el experimento básico, debe pensar en otras preguntas para las que desea conocer las respuestas. Por ejemplo, ¿cuánto más tardaría el proceso si la sal y la arena no fueran iguales? La separación de arena y sal es un experimento muy básico, pero las posibilidades de avance en la carrera de un científico siempre estarán ahí.
- Para los experimentos de elaboración de su propia cerveza, el bicarbonato de sodio es un ingrediente muy interesante para probar. La próxima vez puedes agregarlo a tu mezcla.
- Hacer el experimento en grupo será más divertido que hacerlo solo.
Consejos
- Este experimento es muy simple y no requiere un grupo, pero puede ser mucho más divertido si lo haces con otras personas. Después de hacer el experimento, la otra persona también le ayuda a discutir las cosas que ha observado.
- No es necesario repetir el experimento por segunda vez, pero siempre es bueno volver a verificar sus conclusiones, en caso de que algo salga mal.
