Cómo probar si una planta es comestible: 15 pasos

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Cómo probar si una planta es comestible: 15 pasos
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Anonim

Los tiempos drásticos requieren una acción drástica. Si alguna vez te quedas varado en el desierto sin comida, tendrás que encontrar tu propia comida. Muchas plantas del bosque son comestibles, pero muchas también son venenosas. Vea el Paso 1 en adelante para aprender cómo saber si las plantas que encuentra son seguras para comer.

Paso

Método 1 de 2: probar si es comestible

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Paso 1. Evite utilizar este método sin una planificación cuidadosa

Algunas plantas pueden ser mortales, e incluso si sigue estas pautas correctamente, existe la posibilidad de que una planta pueda enfermarlo gravemente.

  • Prepárese para un viaje por el desierto aprendiendo sobre la flora y fauna local, y traiga una guía o clave de taxonomía para ayudarlo a identificar las plantas.
  • Incluso si no está preparado y no puede encontrar alimentos que sepa que son seguros, recuerde que, dependiendo de su nivel de actividad, el cuerpo humano puede durar varios días sin comer, y preferiría tener hambre que intoxicarse.
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Paso 2. Busque plantas abundantes

No conviene pasar por el riguroso proceso de probar una planta si no tiene mucho que comer.

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Paso 3. Evite comer o beber nada excepto agua purificada durante 8 horas antes de la prueba

(Si debe utilizar este método, este paso puede ser inevitable).

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Paso 4. Separe la planta en varias partes

Algunas plantas tienen partes comestibles y venenosas. Para probar si una planta es comestible, debe separar las hojas, los tallos y las raíces para probar cada parte por separado en busca de comestibles.

  • Una vez que haya separado la planta en secciones, inspeccione cada sección que preparó para detectar parásitos. Si encuentra gusanos o pequeños insectos en la planta, deje de probar con la muestra y considere buscar una muestra diferente de la planta. La evidencia de gusanos, parásitos o insectos indica que la planta está podrida, especialmente si los organismos han abandonado la planta.
  • Muchas partes de la planta solo son comestibles durante ciertas estaciones (por ejemplo, las bellotas recolectadas después del otoño generalmente se pudren). Si encuentra larvas dentro de una planta, se pudre, pero las larvas son comestibles y ricas en proteínas (aunque tienen un sabor agrio y arenoso).
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Paso 5. Averigüe si la planta es veneno de contacto

Las plantas venenosas de contacto son aquellas que provocan una reacción con solo tocar su piel. Frote la parte de la planta seleccionada en el interior de su codo o muñeca. Tritúralo para que la savia toque tu piel y déjalo reposar durante 15 minutos. Si la planta causa una reacción dentro de las próximas 8 horas, no continúe probando esa parte de la planta.

Haga esto con cada parte de la planta hasta que encuentre una parte que no sea tóxica por contacto

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Paso 6. Cocine pequeñas porciones de las partes de la planta

Algunas plantas solo son tóxicas cuando están crudas, por lo que es una buena idea cocinar la parte de la planta que está probando si es posible. Si no puede cocinar la planta o si no anticipa que podrá cocinarla en una fecha posterior, pruébela cruda.

Paso 7. Pruebe la planta en su boca

Esta parte de la prueba es donde las cosas se ponen peligrosas, así que proceda lenta y cuidadosamente. Da el siguiente paso para probar la planta en tu boca:

  • Mantenga una pequeña porción de la planta preparada dentro de sus labios durante 3 minutos. No te metas la planta en la boca. Si siente ardor, hormigueo u otra reacción, deténgase.

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  • Coloque una pequeña porción de la parte de la planta en su lengua. Mantenga la planta en su lengua sin masticar durante 15 minutos. Deje de probar si reacciona.

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  • Mastica la planta y déjala en tu boca durante 15 minutos. Mastica bien la planta y no la tragues. Deje de probar si siente alguna reacción.

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  • Trague pequeñas porciones de la planta.

    Pruebe si una planta es comestible Paso 7 Bala4
    Pruebe si una planta es comestible Paso 7 Bala4
Prueba si una planta es comestible Paso 8
Prueba si una planta es comestible Paso 8

Paso 8. Espere 8 horas

No coma ni beba nada durante este tiempo, excepto agua purificada. Si se siente mal, oblíguese inmediatamente a vomitar y beba mucha agua. Si hay carbón activado disponible, bébalo con agua. Detenga la prueba si experimenta alguna reacción adversa.

Prueba si una planta es comestible Paso 9
Prueba si una planta es comestible Paso 9

Paso 9. Coma taza (59 ml) de la misma planta preparada de la misma manera

Es muy importante que utilice partes de la misma planta y que las prepare exactamente de la misma manera que la primera muestra.

Prueba si una planta es comestible Paso 10
Prueba si una planta es comestible Paso 10

Paso 10. Espere otras 8 horas

Evite otros alimentos excepto el agua purificada. Oblíguese a vomitar de inmediato como se indicó anteriormente si se siente mal. Si no ocurre ninguna reacción, puede asumir que solo esa parte de la planta es segura para comer y que solo se preparó como en la prueba.

Prueba si una planta es comestible Paso 11
Prueba si una planta es comestible Paso 11

Paso 11. Inicie una nueva prueba, si la parte de la planta que seleccionó falla en alguna prueba

Si la primera parte de la planta que seleccionó resulta ser veneno de contacto, puede probar la nueva planta inmediatamente en el otro brazo o detrás de su rodilla. Si la planta causa una reacción antes de ingerirla, espere hasta que los síntomas hayan desaparecido antes de probar una nueva planta. Si experimenta una mala reacción después de ingerir la planta, espere a que desaparezcan los síntomas y comience una nueva prueba. Si bien puede haber partes comestibles de la planta elegida, es mejor pasarla a otra planta para realizar más pruebas.

Pruebe si una planta es comestible Paso 12
Pruebe si una planta es comestible Paso 12

Paso 12. Haga una prueba paso a paso si tiene otras fuentes de alimentos

Si se encuentra en una situación en la que tiene otras fuentes de alimentos seguros, puede incorporar esta prueba a su dieta gradualmente separándola en 3 etapas y utilizando sus 8 horas normales de sueño como las 8 horas de prueba para cada etapa. Nuevamente, esto solo debe usarse si se encuentra en una situación de supervivencia (por ejemplo, sus raciones de alimentos se están agotando y necesita comenzar a probar otras fuentes antes de que se agoten las existentes) o no puede encontrar documentación para una planta en particular y están dispuestos a correr un riesgo (envenenamiento) y la muerte) existe.

  • Levántese y realice la sección de pruebas de envenenamiento por contacto. Después de 8 horas, coma alimentos regulares ("no" la planta bajo prueba).
  • A la mañana siguiente, complete la prueba hasta tragar una porción. Después de 8 horas, suponiendo que esté vivo y bien, vuelva a comer alimentos normales.
  • Coma toda la muestra de la planta que se está probando la tercera mañana. Después de 8 horas, celebre la vida y la adición de plantas comestibles comiendo comida deliciosa.
  • No ignore otros pasos, consejos o advertencias; Este método alternativo es simplemente para salvar su cuerpo del estrés de un ayuno de 24 horas y le permite continuar probando plantas en un área sin hambre durante más de 16 horas al día, y solo 8 horas el último día, asumiendo (59 ml) puede sostenerte.

Método 2 de 2: saber qué buscar

Prueba si una planta es comestible Paso 13
Prueba si una planta es comestible Paso 13

Paso 1. Conozca los signos de una planta venenosa

Algunas plantas venenosas se ven, huelen y saben como si fueran comestibles, pero algunas dan una señal de que no son comestibles para los humanos. Evitar plantas de esta calidad puede hacer que dejes plantas que son realmente comestibles, pero es mejor ir a lo seguro. Evite plantas con las siguientes características:

  • bayas blancas
  • Savia blanca
  • Huele a almendra
  • Semillas, frijoles o tubérculos en vainas.
  • Espinas o pelo.
  • Sabor amargo
  • Cabezas de semillas con espolones rosados o negros.
  • Manojo de tres hojas.
Prueba si una planta es comestible Paso 14
Prueba si una planta es comestible Paso 14

Paso 2. Busque plantas que se reconozcan como comestibles

Si sabe lo que está buscando, es probable que encuentre algunas plantas que reconozca del pasillo de la tienda de comestibles. No coma una baya no identificada que vea a menos que esté 100% seguro de que es comestible, a menos que corra el riesgo de enfermarse o morir. Cualquier planta que encuentre en el desierto debe probarse de acuerdo con el método anterior, ya que algunas plantas venenosas se parecen a las comestibles. Sin embargo, las siguientes plantas que parecen plantas comestibles comunes son un gran lugar para comenzar.

  • Arándanos
  • Mora
  • Diente de león
  • Espárragos
  • fresa
  • Cebolla silvestre
  • Caqui
  • castaña
  • Banana
  • Mango
  • Coco
  • Papaya
  • Taro
  • Cactus
Prueba si una planta es comestible Paso 15
Prueba si una planta es comestible Paso 15

Paso 3. No olvide las algas

Las algas son una fuente vegetal nutritiva que se puede comer siempre que se recolecten frescas del mar. No intente comer algas que hayan caído a la orilla del mar. Si puede nadar un poco y cosechar algas frescas, tendrá una buena fuente de alimento que le proporcione minerales y vitamina C. Se pueden comer las siguientes algas comunes:

  • Quelpo
  • Alga verde
  • Musgo irlandes
  • Dulse
  • Embarcación

Consejos

  • Cocine las partes de la planta bajo tierra si es posible, para matar bacterias y hongos.
  • Si ve a un animal comiendo una planta, no asuma que la planta es segura para los humanos. Algunas cosas son tóxicas para los humanos que no tienen ningún efecto en los animales.
  • Las bayas agregadas (como las moras y las frambuesas) generalmente son seguras para comer. (Aunque en algunos lugares donde las moras se consideran plagas, las plantas pueden haber sido rociadas con herbicidas). Una excepción a esta regla es la baya blanca que crece solo en Alaska.
  • Evite los bulbos de plantas a menos que huelan a cebolla o ajo.
  • Las pautas de este artículo, en particular la sección de Advertencias, pueden excluir algunas plantas comestibles, pero estas advertencias se incluyen para ayudarlo a evitar algunas de las plantas comunes más tóxicas.
  • Pele la fruta tropical madura y cómela cruda. Si debe comer fruta verde, cocínela primero. Siga todas las pautas de prueba con esta fruta a menos que sepa que es comestible.

Advertencia

  • Evite las plantas con flores en forma de paraguas.
  • Evite el moho y otros hongos. Si bien muchos hongos son comestibles, muchos también son mortales, y si no está capacitado, puede ser muy difícil distinguirlos incluso después de haberlos probado.
  • Las plantas de prueba pueden ser peligrosas. Estos pasos solo deben intentarse en una situación de emergencia.
  • Evite las plantas con savia blanquecina. (No debes comer los tallos de diente de león, pero el resto se puede comer).
  • Las bayas de Hondari Holly son rojas y jugosas, ya que son altamente tóxicas, excepto para las aves.
  • Evite las plantas con hojas brillantes.
  • No asuma que una planta es segura si ve a un animal comiéndola.
  • Evite las plantas con frutos rojos, blancos o amarillos.
  • Una vez que esté seguro de que una planta es comestible, asegúrese de que la próxima cosecha que coseche sea la misma. Muchas plantas se parecen.
  • No coma plantas que hayan sido introducidas por gusanos, insectos o parásitos.
  • No coma semillas de melocotón o almendras, ya que contienen una pequeña cantidad de cianuro.
  • Generalmente, evite las espinas. Si una planta tiene bayas agregadas, esas bayas son seguras para comer. Otras excepciones incluyen cardos y nopal.
  • Antes de recurrir a plantas desconocidas, mire a su alrededor para ver si hay algo más que pueda comer, como coco, carne, pescado o algo más. Si no puede encontrar un ingrediente comestible, tenga cuidado al probar la planta / baya.

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