El melón o melón comúnmente llamado tiene una piel verdosa y pulpa anaranjada. Esta fruta es rica en vitaminas A, B, C y K, y contiene potasio, magnesio y fibra. Los melones no son difíciles de cortar o comer, pero debes quitar las semillas antes de comerlos. Puede comer este melón de varias maneras, es decir, comerlo inmediatamente después de pelarlo y cortarlo en cubos, disfrutarlo como batido, sopa o agregarlo a otros alimentos.
Paso
Método 1 de 3: Triángulos de corte de melón
Paso 1. Lave y frote el melón
Coloca el melón bajo agua corriente y usa un cepillo especial para lavar las verduras restregando toda la superficie. Dado que los melones crecen en el suelo, es probable que porten bacterias patógenas que se encuentran comúnmente en los alimentos, como la salmonela, por lo que lavarlos es muy importante.
Las frutas o verduras no necesitan o no se recomiendan lavar con jabón o detergente
Use agua limpia y frote a fondo para eliminar la suciedad y las bacterias patógenas del melón.
Paso 2. Corta el melón por la mitad
Coloca el melón sobre una tabla de cortar o una superficie plana y dura. Sostenga el melón para que no se mueva y córtelo por la mitad con cuidado con un cuchillo afilado. No es necesario pelar el melón antes de cortarlo.
La piel del melón no es comestible, pero si cortas el melón en triángulos que sean cómodos de sostener, podrás disfrutar de la fruta sin pelarla primero
Paso 3. Retire las semillas
Coloque el melón en rodajas de modo que el lado cortado quede hacia arriba. Use una cuchara para raspar las semillas de melón del centro de cada pieza de melón. Tenga cuidado al dragar las semillas para que la pulpa no se desperdicie porque ahí es donde la pulpa del melón tiene más agua y es muy dulce.
Tira las semillas de melón al compostador. o la basura después de ser recogido. También puedes lavarlos y luego tostarlos como semillas de calabaza para hacer un bocadillo delicioso y nutritivo.
Paso 4. Corta el melón partido a la mitad en triángulos
Gire el melón partido a la mitad de modo que el lado cortado quede sobre la tabla de cortar. Corta cada uno de los melones por la mitad nuevamente para que queden en cuartos triangulares. Nuevamente, corte con cuidado cada pieza por la mitad (a lo largo) para que se conviertan en ocho piezas pequeñas.
Si es para un refrigerio o para un grupo grande de personas, corte cada pieza por la mitad nuevamente para un total de 16 piezas triangulares
Paso 5. Sirva los trozos de melón aún con la piel
Una vez que el melón esté cortado en triángulos, puede servirlo para disfrutarlo como bocadillo en un tamaño que sea cómodo de sostener. Para disfrutar de un melón como este, sostenga la rodaja por la piel y coma la pulpa mordiéndola. No coma carne verdosa cerca de la piel.
Retire la piel del melón cuando la pulpa anaranjada se haya ido
Método 2 de 3: corte el melón en cuadrados
Paso 1. Frote el melón
Enjuague el melón con agua corriente y frótelo bien con un cepillo para verduras. Este método puede eliminar el suelo y las bacterias patógenas de la piel de la fruta, previniendo así las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Paso 2. Cortar el melón por arriba y por abajo
Coloca los melones en la tabla de cortar. Sujeta el melón para que no se mueva y corta unos 1,5 cm en la parte superior e inferior para eliminar cualquier rastro del tallo. Esto te dará una sección plana para que el melón se levante bien y puedas pelarlo más fácilmente.
Paso 3. Pele la piel del melón
Dé la vuelta al melón y párese sobre el lado plano que acaba de cortar. Con un cuchillo afilado, corte de arriba a abajo para quitar la piel del melón, siguiendo el contorno redondo de la fruta. Gira el melón y continúa pelando hasta que toda la piel haya desaparecido. Luego gírelo nuevamente y retire la parte verde restante.
Cuando pele el melón y la parte verde del melón, trate de no pelar la pulpa de naranja
Paso 4. Retire las semillas
Una vez que se hayan quitado la piel y las partes verdes del melón, corte el melón por la mitad por la mitad. Coloque el lado cortado hacia arriba sobre una superficie plana. Use una cuchara para sacar las semillas, que están ubicadas en el centro de la fruta, pero la pulpa anaranjada y el sabor dulce y mucha agua no se desperdician.
Las semillas se pueden poner en un compostador o limpiar y luego tostar como semillas de calabaza tostadas
Paso 5. Corta el melón en cuadritos
Gire el melón de modo que el lado cortado quede hacia abajo en la tabla de cortar. Corta cada trozo de melón en 2,5 cm. Luego corte las tiras de 2,5 cm de ancho para que formen cuadrados.
Una vez picado el melón, puedes comerlo directamente con las manos o con un tenedor, hacer otro plato o añadirlo a tus platos favoritos
Paso 6. Guarde el resto
Transfiera el melón en cubitos restante a un recipiente hermético. Ponlo en el refrigerador para que el melón dure hasta tres días. Para un almacenamiento más prolongado, coloque el melón en el congelador y la fruta se conservará hasta por un año.
Método 3 de 3: Disfrutar del melón
Paso 1. Coma melón directamente o con otras frutas
El melón es una fruta deliciosa, dulce y jugosa que puedes disfrutar en trozos triangulares o cuadrados. También puedes cortar el melón en cuadritos y agregarlo a cócteles con otra fruta favorita. Puedes combinar el melón con cualquier otra fruta que te guste, y algunas otras frutas comunes por ejemplo:
- Arándanos, fresas y moras
- Banana
- Piña y mango
- Melón y sandía
- Durazno
- kiwi
Paso 2. Agréguelo como una mezcla de lechuga
El melón se puede comer con verduras de lechuga y va bien con una variedad de verduras y lechugas de hoja. También puede agregar melón a su lechuga favorita o hacer lechuga con una mezcla de melón:
- Melón cortado en cuadritos
- Rebanadas de pepino
- Cebolla roja picada
- Sésamo tostado
- Unas gotas de aceite de oliva y vinagre de arroz.
- Sal y pimienta para probar
Paso 3. Mezcle el melón en el batido
Debido a que los melones son muy jugosos, son perfectos para hacer batidos. Coloca el melón cortado en cuadritos en una licuadora con otras frutas y luego tritúralo con una licuadora para hacer una bebida deliciosa. Para un batido de verano refrescante, agregue unos cubitos de hielo. Para un gran batido para el desayuno, agregue:
- Leche, leche no láctea o yogur
- Nueces
- Semillas de cáñamo u otros granos
- Proteína en polvo
Paso 4. Intente hacer sopa de melón
La sopa de frutas de melón es una sopa de frutas que es perfecta como aperitivo en una calurosa noche de verano, ya que generalmente se sirve fría. Prepara melones a granel y luego llévalos a picnics, barbacoas y comidas en grupo.
Paso 5. Haz salsa
Probablemente hayas probado la salsa de tomate, y tal vez hayas mojado papas fritas en salsa de piña o mango, pero también puedes hacer una deliciosa salsa con melón. Esta salsa es una deliciosa salsa o dip que combina bien con:
- Tacos
- Hamburguesas
- Pancho
- Nacho
- Pez
Consejos
- Los melones maduros tienen un aroma dulce y una piel cremosa. La fruta también debe sentirse pesada y las puntas de los tallos se abultarán ligeramente cuando presione suavemente con el pulgar.
- Al elegir melones, elija frutas que sean firmes y evite las que estén blandas, demasiado verdes, magulladas o con manchas negras.
