No temas enfrentarte a un aguacate entero. Picar aguacates es tan fácil como esta fruta puede hacerlo por usted. Y una vez que haya logrado tomar la pulpa de la fruta, no le faltarán ideas sobre cómo hacer una comida deliciosa. ¿Se pregunta cómo cortar un aguacate? Consulte los siguientes sencillos pasos.
Paso
Método 1 de 2: picar aguacate
Paso 1. Con un cuchillo grande, corte el aguacate por la mitad verticalmente
Paso 2. Gire las dos mitades del aguacate hasta que una de las mitades se desprenda de las semillas
Si solo planeas usar medio aguacate, no quites las semillas ni la piel interna todavía. El aguacate que ha sido sembrado y pelado cambiará de color más rápidamente (a marrón) que los aguacates con las semillas aún intactas.
Paso 3. Quite las semillas, si lo desea, insertando un cuchillo o cuchara debajo de las semillas y sacándolas
Una vez que haya quitado las semillas, puede quitarlas o plantarlas.
Paso 4. Corta el aguacate en cuadritos
Corta el aguacate a lo largo en tamaños uniformes. A continuación, corte el aguacate de forma vertical y horizontal con un ancho uniforme también. Después de eso, simplemente coloque el relleno de aguacate con una cuchara grande.
Este proceso producirá cubos de aguacate o cubos que son adecuados para una variedad de platos o se utilizan como guarniciones o aditivos. La mayoría de las recetas que requieren aguacates generalmente requieren que las corte en cubos primero
Paso 5. Alternativamente, corte el aguacate en rodajas finas a lo largo
Con tiras largas, corte el aguacate en rodajas uniformes. Este proceso hará una buena rebanada de aguacate como guarnición.
- Rebana con la piel si solo quieres cortar algunas rodajas de la mitad de tu aguacate.
- O simplemente corte la pulpa, evite cortar la piel.
- Una vez que hayas terminado de cortar, saca con cuidado las rodajas de aguacate con una cuchara. Coloque las rodajas de aguacate en el plato para crear una apariencia agradable para el plato.
Método 2 de 2: Uso de aguacate para otros alimentos
Paso 1. Haz guacamole
El guacamole, o salsa de aguacate, es posiblemente el rey de las salsas para mojar, y es una excelente manera de usar los restos de aguacate sin usar que, si no los usa de inmediato, pueden echarse a perder y desperdiciarse. El guacamole es muy fácil de hacer y casi nunca falla.
Paso 2. Use aguacate en ensaladas
La textura suave y cremosa de un aguacate combina bien con la mayoría de las ensaladas, especialmente cuando se equilibra con la textura crujiente de la lechuga o las nueces. Si quieres comerlo, puedes intentar hacer salsa de aguacate para ensaladas o aderezo de aguacate.
Paso 3. Haga un bocadillo o postre con aguacate
Debido a su textura suave, los aguacates son un ingrediente importante en muchos postres en las tradiciones culinarias de todo el mundo. Las recetas, especialmente aquellas que usan aguacate frío y leche condensada, seguramente gustarán a los amantes del aguacate.
Paso 4. Hacer ceviche con aguacate
El ceviche es un plato de mariscos elaborado con trozos de pescado crudo que solo se conservan o curan con la adición de jugo de lima o limón. Popular en México a lo largo de los balnearios costeros, este platillo toma los sutiles sabores del pescado y lo aprovecha al máximo.
Paso 5. Haga un jugo o batido de aguacate
Similar pero diferente, estos dos tipos de bebidas se basan en el sabor y la textura distintivos del aguacate y lo convierten en una bebida dulce y deliciosa.
Consejos
También puedes hacer salsa de guacamole con aguacate para disfrutar con chips de maíz o chips de tortilla en cualquier momento
Advertencia
- No tire las semillas de aguacate por los desagües; esto puede correr el riesgo de obstruir su tubería.
- Tenga cuidado al insertar el cuchillo alrededor de las semillas de aguacate, ya que son muy resbaladizas.
- ¡No comas semillas de aguacate!
