Estarás de acuerdo en que los croissants son uno de los refrigerios ligeros que no solo son deliciosos, sino que también son muy populares como menús de desayuno en varias partes del mundo. Para maximizar su delicia, los croissants generalmente deben calentarse en el horno o tostador antes de comerlos. Si tiene un croissant crudo, no olvide hornearlo antes de consumirlo.
Paso
Método 1 de 3: Calentar croissants en el horno
Paso 1. Corta el croissant por la mitad
Use un cuchillo de pan para cortar los croissants. Haga esto con mucho cuidado porque la textura desmenuzable del croissant puede hacer que se rompa o se desmorone fácilmente al cortarlo.
Paso 2. Coloque los croissants en la bandeja para hornear con el lado cortado hacia abajo
Para evitar que los croissants se peguen a la sartén, puede forrar la sartén con papel pergamino o engrasarla ligeramente con aceite vegetal.
Paso 3. Precaliente el horno a 204 grados centígrados
Después de eso, coloque la bandeja para hornear que contiene los croissants.
Paso 4. Hornee los croissants durante cinco minutos
Programa el temporizador en 5 minutos, luego calienta los croissants hasta que estén crujientes y dorados. Después de 5 minutos, el croissant debe estar crujiente y un poco más denso.
Paso 5. Elija sus ingredientes complementarios favoritos
Generalmente, los croissants se sirven solo con mermelada y mantequilla. Sin embargo, también puedes servirlo con otros ingredientes, si lo deseas. Por ejemplo, si sus papilas gustativas prefieren un sabor salado, intente llenar un croissant con mostaza y algunas rebanadas de carne procesada.
Si lo desea, también puede usar un croissant en lugar de pan blanco para hacer un delicioso sándwich. Simplemente llene un croissant con un huevo y una capa de queso para completar la nutrición
Método 2 de 3: Calentar croissants con una tostadora
Paso 1. Corta el croissant por la mitad
Use un cuchillo de pan para cortar los croissants. Haga esto con mucho cuidado para que los croissants no se rompan ni se desmoronen.
Paso 2. Coloque los croissants en la tostadora
Deslice suavemente cada pieza de croissant en el espacio provisto en la tostadora. No empujes los croissants con demasiada fuerza para evitar que las capas se desmoronen.
Paso 3. Caliente los croissants en intervalos de tiempo cortos
Recuerde, cada tostadora tiene un ajuste de temperatura diferente. Como resultado, no existe una recomendación sobre el momento más adecuado y puedes usarlo como referencia. Por lo tanto, es suficiente calentar los croissants durante un corto tiempo y luego verificar su estado. Si la superficie aún no está crujiente y dorada, vuelva a calentar los croissants durante 2-3 minutos. Debido a que son tan ligeros y de textura quebradiza, los croissants se queman con mucha facilidad, por lo que debes tener cuidado al calentarlos.
Para obtener mejores resultados, use primero la temperatura más baja. Si los croissants no se calientan, solo puede aumentar la temperatura gradualmente
Paso 4. Use el horno si su tostadora no es lo suficientemente grande
Dado que los croissants son un bocadillo que se desmorona, es mejor usar un dispositivo de calentamiento grande, como un horno, para evitar que se desmoronen cuando están calientes.
Método 3 de 3: hornear croissants crudos
Paso 1. Deje reposar la masa del croissant hasta que se expanda y tenga una textura más flexible
Antes de hornear, primero se debe dejar reposar la masa del croissant hasta que se expanda. Para hacer esto, todo lo que tiene que hacer es colocar los croissants crudos en una bandeja para hornear, luego cubrir la superficie con papel pergamino. Después de eso, coloque la sartén en un área que tenga una temperatura de 24 a 27 grados Celsius durante una hora a 90 minutos.
Cuando los croissants estén completamente inflados, las capas del interior serán claramente visibles. Además, si mueve la sartén lentamente, la masa del croissant se verá un poco tambaleante
Paso 2. Precaliente el horno
La mayoría de las recetas generalmente recomiendan hornear los croissants a 204 grados centígrados. Sin embargo, para averiguar la temperatura más adecuada, no dude en seguir las instrucciones del envase del croissant.
Paso 3. Unte la parte superior del croissant con huevo batido
Primero, bata un huevo en un tazón con un tenedor o un batidor. A continuación, aplica el huevo batido en la parte superior y los bordes del croissant con ayuda de un pincel especial. Continúe este proceso hasta que se terminen los croissants.
Paso 4. Organice las parrillas del horno
Coloque una rejilla en el 1/3 superior del horno y la otra en el 1/3 inferior del horno.
Paso 5. Coloque la bandeja para hornear que contiene los croissants en el horno
Si usa dos bandejas, coloque la primera en la rejilla superior del horno y la segunda en la rejilla inferior del horno. Sin embargo, si está usando solo una sartén, colóquela en cualquier rejilla ya que el resultado será el mismo.
Paso 6. Cambie la posición del croissant después de 10 minutos
Configure el temporizador en 10 minutos, luego cambie la posición del croissant cuando se acabe el tiempo. Por ejemplo, puede mover las bandejas de un estante a otro o intercambiar las posiciones de las bandejas si hay más de una.
Paso 7. Vuelva a hornear los croissants durante 8-10 minutos
Después de 8-10 minutos, toda la superficie del croissant debe tener un color marrón perfecto con los bordes un poco más oscuros.
Paso 8. Enfríe los croissants
Saca los croissants del horno y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen. Si bien el tiempo de enfriamiento de los croissants depende en gran medida de la temperatura en su hogar, la mayoría de los productos horneados generalmente se enfrían por completo en 10 a 20 minutos.
Paso 9. Guarde los croissants
Los croissants sobrantes se pueden envolver en papel de aluminio o guardar en una bolsa de plástico con clip para evitar que se echen a perder. Después de eso, los croissants se pueden colocar en la encimera de la cocina por un máximo de dos días o refrigerados por un máximo de una semana.
Paso 10. Congele los croissants para aumentar su vida útil
Los croissants congelados pueden durar hasta un año, siempre que los envuelva en una envoltura de plástico y los guarde en un recipiente hermético. Si desea comerlos, los croissants congelados primero deben descongelarse en varios momentos porque realmente depende de la temperatura de su hogar. Sin embargo, la mayoría de los croissants congelados se ablandarán por completo en 24 horas.
