Las zanahorias se cultivaron por primera vez en las estribaciones de Afganistán. Cuando las zanahorias aparecieron en Europa alrededor del siglo XII, tendían a crecer en colores brillantes como rojo, amarillo, naranja, morado y blanco. Las zanahorias provienen de la familia de las umbelíferas (plantas con flores), tienen similitudes con el perejil, el apio, los rábanos y el hinojo. Las semillas de zanahoria son muy fáciles de cultivar en el jardín, en la maceta o incluso en una maceta grande. Si prepara el suelo adecuadamente antes de plantar, sus zanahorias prosperarán en casi cualquier clima. Siga los pasos a continuación para que las zanahorias crezcan correctamente.
Paso
Método 1 de 4: elegir una variedad
Paso 1. Elija una variedad que tenga el tamaño y la forma de raíz adecuados para su suelo
Hay cinco categorías principales de zanahorias que contienen varios subtipos.
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Chantenay.
Las zanahorias Chantenay crecen de 12 a 15 cm en el suelo y pueden crecer en casi cualquier tipo de suelo, pero se desarrollan mejor en suelos densos.
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Tipo de bola.
También conocidas como "Thumbelina", las zanahorias en forma de bola son muy similares a las Chantenay, aunque no crecerán por mucho tiempo.
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Danvers.
Las zanahorias Danvers son grandes y requieren tierra compactada para prosperar. Sin embargo, no es necesario plantar las semillas demasiado profundo.
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Nantes.
Originaria de Francia, las zanahorias de Nantes son de forma cilíndrica con extremos redondeados y crecen entre 15 y 22 cm. Al igual que los Danvers, prosperan en suelos fértiles y poco profundos.
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Imperators.
Este tipo se encuentra comúnmente en supermercados y mercados. El imperator de zanahoria tiene una característica que es larga y hay pequeñas raíces que cuelgan hasta el final de la zanahoria. Prestan mucha atención a la condición de su suelo, así que asegúrese de que el suelo sea profundo, fértil, fresco y tenga un buen drenaje antes de intentar cultivar este tipo.
Paso 2. Elija su tipo de semilla
Las buenas semillas de zanahoria provienen de semillas crudas que están cubiertas con una capa de arcilla bentonita o requieren un fungicida. Las semillas que están cubiertas con arcilla retendrán mejor la humedad durante la germinación que las semillas que no tienen recubrimiento. Si desea facilitar el proceso de germinación, elija semillas que hayan sido cubiertas con arcilla. Además, las semillas recubiertas de arcilla son más fáciles de cultivar y, por lo tanto, puede controlar su espacio mejor que las semillas no recubiertas de arcilla. Un espaciado adecuado evitará que la planta se convierta en una maleza en el proceso de crecimiento.
Método 2 de 4: Comprobación del área del jardín
Paso 1. Elija un área con buena cobertura solar
Aunque las zanahorias crecen bien con mucho sol, también prosperan a la sombra porque son plantas de clima fresco.
Paso 2. Afloje la tierra
El factor más importante cuando las zanahorias comienzan a desarrollarse es asegurarse de que la tierra se pueda aflojar. Use una pala para aflojar completamente la tierra en su área de plantación.
- Retire cualquier roca o suelo duro del suelo. Utilice un rastrillo para quitar las piedras pequeñas. Entonces el suelo se volverá liso y se verá como arcilla.
- Es posible que deba construir un montículo de tierra para cultivar zanahorias. Debido a que las zanahorias necesitan condiciones de suelo tan densas y pueden ayudar a aumentar el área de plantación en lugar de tratar de ajustar las condiciones existentes del suelo. Use madera de cedro para construir un montículo de tierra, porque al usar cedro la tierra no se desmoronará cuando esté mojada.
Paso 3. Verifique el pH de su suelo
A las zanahorias les gusta la tierra ligeramente ácida con un pH entre 5.8 y 6.8 Su oficina de extensión agrícola local debe tener un formulario de prueba de suelo e instrucciones disponibles.
Paso 4. Fertilice el suelo con estiércol, abono u otro fertilizante orgánico
Mezcle todo alrededor de cuatro pulgadas de fertilizante orgánico en su suelo. Esto ayudará a que las plántulas germinen en el suelo y respaldará el proceso de producción.
Método 3 de 4: cultivo de zanahorias
Paso 1. Comience a sembrar plántulas de zanahoria tres semanas antes de la primavera pasada
Luego, siembre gradualmente otra semilla una vez por semana durante las siguientes dos o tres semanas después de la siembra inicial.
- A las zanahorias les gusta el clima fresco.
- Nuevamente, asegúrese de que su suelo esté muy bien arado y suelto antes de decidir plantar.
- Alternativamente, aprenda a cultivar zanahorias en una maceta. El proceso de cultivar zanahorias en macetas es casi el mismo que el de cultivar zanahorias en el suelo o en una parcela de tierra. Solo debes asegurarte de que la olla sea lo suficientemente profunda para contener las zanahorias y permitir que las raíces se desarrollen.
Paso 2. Extienda las semillas al azar o en una fila
Si siembra en una fila, deje que las plántulas estén separadas por unos diez centímetros en agujeros de uno a cinco centímetros de profundidad. Puede usar su dedo para perforar un agujero en el suelo suelto. Coloque alrededor de seis plántulas en cada hoyo.
Paso 3. Enterrar las plántulas a unos 1,3 cm de profundidad en suelo fértil
Puede usar abono, mezcla de tierra de plantación e incluso una pequeña cantidad de arena, especialmente en áreas más cálidas. La arena ayudará y apoyará el crecimiento de las plántulas.
Paso 4. Revise sus plántulas
Las plántulas tardarán entre 1 y 3 semanas en crecer, dependiendo de la temperatura del suelo. Cuanto más fría esté la tierra, más tardarán las plántulas en germinar.
Paso 5. Revise los desagües después de plantar zanahorias
Las plántulas son ligeras, quebradizas y se lavan fácilmente si riegas demasiado o demasiado fuerte.
Paso 6. Limpie el área de plantación con un rastrillo
Una semana después de plantar las zanahorias, puede limpiar suavemente el campo para evitar el crecimiento de malezas. Este paso será útil para evitar que las malas hierbas echen raíces. Sin embargo, tenga cuidado al limpiar el terreno y mueva la rastra perpendicular al camino de la planta. De esa forma, las semillas de zanahoria no se dañarán.
Método 4 de 4: cuidado de las plantas de zanahoria
Paso 1. Mantenga la tierra húmeda en todo momento
Si se encuentra en un clima cálido, tendrá que regar sus plantas de zanahoria durante todo el día. Y asegúrese de no regar las plántulas frágiles que puedan interferir con el crecimiento de las plántulas si la presión del agua es demasiado fuerte. Use una regadera con un pico liso, no use una manguera dura.
Paso 2. Use mantillo para cultivar plántulas
Agregue unas pocas pulgadas de mantillo hecho de hojas, corteza o paja al suelo alrededor de las plántulas para retener la humedad.
- Quite las malas hierbas que se desarrollen en el mantillo a mano. Hágalo lentamente para no molestar las raíces de las zanahorias.
- Asegúrese de cubrir cualquier parte de las zanahorias que estén comenzando a crecer en la tierra con mantillo. Si la corona de zanahoria se expone al aire, si se consume, tendrá un sabor amargo.
Paso 3. Poda las zanahorias
Cuando los brotes de zanahoria alcancen los cinco centímetros de altura, pode la planta de zanahoria a una longitud de 2 centímetros tirando de la planta de zanahoria pequeña del suelo.
- Esto reducirá la congestión y permitirá que las zanahorias tengan suficiente espacio para crecer y expandir sus raíces.
- Después de dos semanas y las puntas de las zanahorias hayan crecido unos centímetros de altura, pode las plantas a una distancia de 7-10 cm. Asegúrese de no omitir este paso, el espaciado denso de zanahorias no crecerá en posición vertical y no se desarrollará completamente.
Paso 4. Cosecha tus zanahorias
Cuanto más grandes y más largos crezcan, más dulces y frescos serán. Sin embargo, puede recolectarlos y se recomienda comerlos tan pronto como crezcan lo suficiente para ser consumidos, lo que generalmente toma de dos a tres meses después de la cosecha. Puede saber si una zanahoria está lista para cosechar cuando la corona está ligeramente separada del suelo y la zanahoria tiene aproximadamente 1,9 cm de diámetro.
- Saca las zanahorias de la base de las hojas para no dañar las raíces. Toma la base de la hoja y agita la zanahoria antes de sacarla.
- Deje correr agua sobre el área de plantación antes de tirar de las zanahorias para aflojar la tierra y facilitar la extracción de las zanahorias sin dañar las raíces.
Sugerencia
- Agregue algunas lombrices al suelo para mantenerlo fértil.
- Mantenga siempre húmedas las semillas de zanahoria.
- Controle sus zanahorias a diario para asegurarse de que nada las esté dañando.
Advertencia
- No dejes que las semillas de zanahoria se sequen.
- La pudrición de la hoja es la enfermedad más común en las zanahorias. Puede saber si una planta tiene pudrición de la hoja por manchas líquidas blancas o amarillas que eventualmente se vuelven marrones.
- Tenga cuidado con las aves que pueden comerse las semillas de zanahoria.
- Los ciervos y los conejos también merecen su atención.
