Obtener una licencia de licor puede ser un proceso largo y desafiante. Cada región tiene una agencia reguladora con respecto a las licencias de licor. Además, muchas regiones y ciudades dentro de una región pueden tener reglas adicionales con respecto a estos requisitos y procedimientos de licencia. Puede que no sea posible pasar por todas las ordenanzas locales, pero este artículo le dará una idea general de cómo obtener una licencia de licor. Solo vea el Paso 1 a continuación para comenzar.
Paso
Parte 1 de 3: Comprender los tipos de permisos que necesita
Paso 1. Conozca las leyes locales sobre alcohol
Lo primero que debe saber es que cada condado tiene sus propias reglas y requisitos con respecto a la provisión de licencias de licor, por lo que debe comunicarse con las autoridades locales para obtener información sobre las leyes sobre el alcohol y la venta de permisos en su propia área.
- En Indonesia, las licencias de comercialización de licores se dividen en dos, a saber: Permiso comercial de venta de bebidas alcohólicas (SITU-MB) es un permiso de establecimiento comercial para poder realizar actividades comerciales de venta de bebidas alcohólicas. Por su parte, el Permiso Comercial de Comercio de Bebidas Alcohólicas (SIUP-MB) es una licencia para poder realizar actividades comerciales de comercio de Bebidas Alcohólicas.
- Las empresas que quieran vender bebidas alcohólicas deben contar con permisos SITU-MB y SIUP-MB para que la legalidad de su negocio sea reconocida por el Gobierno.
Paso 2. Averigüe si necesita otros permisos
Para solicitar un permiso SIUP-MB, necesitará al menos el siguiente permiso:
- Permiso de interrupción de hotel / restaurante
- Permiso de perturbación (HO) para el tipo de negocio que vende bebidas alcohólicas
- Licencia comercial de la agencia autorizada de la empresa matriz
Paso 3. Determine la clase de permiso específica que necesita
En algunas áreas, deberá solicitar una clase de licencia muy específica, según el estado de su negocio y el tipo de alcohol que desee vender. A continuación, se muestran algunos ejemplos de clases de permisos que se aplican comúnmente en algunos países:
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Permiso de tienda:
Es posible que se requiera un permiso de tienda en algunas áreas para las empresas que venden alimentos, pero obtienen la mitad de sus ganancias generales vendiendo alcohol.
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Cerveza y vino:
Algunos bares o restaurantes más pequeños solo pueden tener licencia para vender licores "suaves" como cerveza y vino. Esta licencia no le da al propietario el derecho de vender licor "pesado" como el espirituoso.
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Restaurante:
Las licencias de restaurante permiten específicamente la venta de cualquier tipo de alcohol en el local. Sin embargo, el permiso puede especificar que solo un cierto porcentaje de las ganancias totales del restaurante puede provenir de la venta de alcohol.
Parte 2 de 3: Procesamiento de solicitudes de permisos
Paso 1. Empiece lo antes posible
Si planea abrir un bar o restaurante que sirva alcohol, es importante que comience el proceso para obtener su licencia de licor lo antes posible.
- Obtener la aprobación para una licencia de licor lleva tiempo; en algunos lugares, puede llevar hasta un año.
- Por lo tanto, esta debe ser su primera consideración al planificar su nueva empresa comercial.
Paso 2. Considere los costos
Las tarifas para obtener una licencia de licor pueden variar. En algunos casos, solo tendrá que pagar unos pocos millones de rupias para cubrir las tasas de presentación y los impuestos.
- Desafortunadamente, debido a las cuotas de licencias en muchas ciudades y regiones, es posible que deba comprar un permiso en un bar, licorería o restaurante existente. Cuando esto sucede, el costo de obtener su permiso puede dispararse hasta alrededor de millones de rupias.
- Cuando compre una licencia en otro lugar de negocios, asegúrese de pedirle a un abogado (preferiblemente uno familiarizado con las licencias de licor) que revise el acuerdo y responda cualquier pregunta que pueda tener.
Paso 3. Escriba un esquema claro del tipo de negocio que dirigirá
Como se explicó en la Sección 1 anterior, generalmente hay diferentes licencias para diferentes tipos de negocios; por ejemplo, administrar una taberna local requeriría una licencia diferente a la de abrir una licorería.
- Por lo tanto, como parte de su solicitud, deberá escribir una descripción clara del tipo de negocio que llevará a cabo. Deberá incluir información sobre si tiene la intención de vender alcohol para consumo en el lugar y el porcentaje de ventas de alcohol que espera de sus ganancias generales.
- También debe incluir información sobre el tipo de alcohol que servirá o venderá: vino, cerveza, licor o una combinación de los tres. Esto es importante porque algunos tipos de alcohol (como las bebidas espirituosas) requieren una licencia diferente a otros (como la cerveza).
Paso 4. Complete los formularios requeridos y proporcione la documentación solicitada
Puede obtener los formularios necesarios en el servicio local. En algunas áreas, es posible que también deba enviar un documento de solicitud de permiso al condado y la ciudad o área de negocios.
- Los documentos requeridos incluyen detalles sobre su negocio y su identidad personal. Detalles como su edad, su experiencia comercial y tener un historial personal limpio pueden influir en la decisión del estado de otorgarle permiso.
- También deberá incluir una serie de documentos importantes en su solicitud de permiso, que pueden incluir: certificado firme, aprobación del socio, la ley de su empresa, una copia de su menú propuesto, fotos o dibujos del exterior del edificio y planos de planta interiores, certificados de cumplimiento y una copia del certificado del nombre del lugar.
Paso 5. Esté preparado para proporcionar evidencia de respaldo para su solicitud
Después de enviar el documento de solicitud de permiso, se publicará una notificación sobre la ubicación de su negocio propuesto, incluido su nombre, el tipo de permiso que desea obtener y qué tipo de derechos de venta obtendrá del permiso propuesto.
- Este aviso debe publicarse en público dentro de un tiempo determinado (que varía según la región). Durante este tiempo, cualquier persona de la comunidad local puede acudir y cuestionar su solicitud.
- Dependiendo de las leyes del condado o de la ciudad, es posible que también se le solicite que publique el anuncio de su solicitud de licencia de licor en el periódico local y, en algunos lugares, comuníquese con organizaciones vecinales locales, como escuelas, lugares de culto y parques cercanos.
- Si no hay objeciones a su solicitud, el gobierno local procederá a revisar su solicitud de permiso como de costumbre. Si hay objeciones, es posible que se le pida que defienda su presentación en una audiencia antes de que se tome una decisión final.
Parte 3 de 3: Mantenimiento de su licencia de licor
Paso 1. Renueve su licencia de licor anualmente
Deberá renovar su licencia de licor anualmente, lo que requerirá que pague una tarifa de renovación.
Tenga en cuenta que si mantiene una buena relación con su agencia local durante todo el año, es posible que tenga derecho a una tarifa reducida
Paso 2. Tenga en cuenta que su permiso puede ser revocado
Comprenda que su permiso puede ser revocado si viola los términos establecidos por su agencia local.
