Las prostaglandinas son compuestos similares a las hormonas que forman parte de las moléculas de autodefensa, los eicosanoides. Estos compuestos juegan un papel en varias funciones corporales, incluida la contracción y relajación de los músculos lisos, el estrechamiento y ensanchamiento de los vasos sanguíneos (para controlar la presión arterial) y la regulación de la inflamación en el cuerpo. Las prostaglandinas se producen por reacciones químicas en los lugares donde se necesitan. Esta ubicación suele ser el sitio de una lesión o infección. Las prostaglandinas que se liberan generalmente causan dolor, inflamación y fiebre. Aunque es un mecanismo importante en la recuperación del cuerpo, la producción crónica de prostaglandinas a largo plazo puede causar una inflamación innecesaria. Si bien existen medicamentos que puede usar para reducir los niveles de prostaglandinas (como aspirina, AINE), también puede intentar reducirlos de forma natural cambiando su dieta y comiendo ciertos alimentos.
Paso
Método 1 de 3: Elegir alimentos para reducir los niveles de prostaglandinas
Paso 1. Consuma alimentos ricos en ácidos grasos omega-3
Según varios estudios, los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias, antitrombogénicas y antiarrítmicas. También se sabe que el aceite de pescado disminuye la producción y los efectos de ciertos tipos de prostaglandinas.
- Los ácidos grasos omega-3 competirán con los ácidos grasos omega-6 al unirse al mismo lado de la enzima COX 1. Esta enzima convertirá los ácidos grasos omega-6 en prostaglandinas. Mientras más ácidos grasos omega-3 bloqueen la enzima COX 1, menos ácidos grasos omega-6 se convertirán en prostaglandinas.
- Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 incluyen: sardinas, salmón, soja, semillas de lino, nueces, tofu y caballa. La dosis recomendada de ácidos grasos es de entre 0,3 y 0,5 gramos al día.
Paso 2. Consuma alimentos ricos en vitamina E
Se sabe que un grupo de compuestos conocidos como vitamina E tienen propiedades similares a los antioxidantes. También se sabe que esta vitamina tiene propiedades antiinflamatorias porque puede suprimir o inhibir la síntesis de prostaglandinas y reducir sus niveles.
Los alimentos ricos en vitamina E incluyen: aceite y semillas de girasol, aceite de cártamo, avellanas, maní y mantequilla de maní, espinacas, brócoli y aceite de germen de trigo
Paso 3. Solo coma productos 100% integrales
Las investigaciones muestran que los alimentos integrales tienen una variedad de beneficios para la salud, incluido un aumento de los procesos antiinflamatorios en el cuerpo. Esto significa que los cereales integrales pueden reducir indirectamente los niveles de prostaglandinas.
- Los productos integrales incluyen: cebada, quinua, avena, harina integral, arroz integral y pasta o pan 100% integral.
- Los cereales molidos se procesan demasiado y pierden muchos de sus nutrientes. Los cereales molidos para reducir o evitar incluyen: pan blanco, pasta blanca, arroz blanco y una variedad de cereales.
Paso 4. Come la fruta del mangostán
El mangostán es una fruta tropical originaria de Tailandia con carne blanca y fragante. Los beneficios de esta fruta se han utilizado para la salud durante muchos años en Tailandia, y recientemente en investigaciones se sabe que puede inhibir la producción o síntesis de prostaglandinas en el organismo.
Puede comer mangostán fresco directamente como refrigerio o postre saludable. También puedes mezclar esta fruta en ensaladas o convertirla en mermelada
Paso 5. Incluya la granada en su dieta
Esta deliciosa fruta de color rojo oscuro está llena de pequeñas semillas comestibles. Varios beneficios para la salud están asociados con la granada debido a su alto contenido de compuestos fitoquímicos. Según la investigación, la granada puede ayudar a reducir los niveles de prostaglandinas al inhibir su producción y síntesis.
- Puede disfrutar de las semillas de granada directamente, agregarlas a los postres o mezclarlas en platos como ensaladas o salsas saladas.
- Si no le gusta comer cereales integrales, intente beber jugo de granada puro. No compre jugos de frutas mezclados, bebidas embotelladas o concentrados de jugos de frutas.
Paso 6. Aumente su consumo de piñas
Esta fruta de color amarillo brillante contiene la enzima bromelina, que se sabe que reduce los niveles de prostaglandinas al inhibir su producción y síntesis. La piña es la única fuente alimenticia de la enzima bromelina.
Las sabrosas formas de comer piña incluyen como bocadillo, agregarla a una ensalada de frutas o como complemento del yogur o el requesón
Paso 7. Aumente la ingesta de tomates
Esta verdura fácilmente disponible es rica en un compuesto carotenoide llamado licopeno. El licopeno es un antioxidante conocido por prevenir el cáncer de próstata, las enfermedades cardiovasculares y reducir la inflamación. Se cree que el licopeno reduce la inflamación al influir en varios mediadores químicos en el cuerpo que son responsables de la producción de prostaglandinas y otros compuestos mediadores inflamatorios.
- Cocine los tomates o use un producto de tomate que haya sido cocido o procesado caliente (como tomates enlatados o pasta de tomate). El proceso de cocinar y calentar tomates cambiará el tipo de licopeno a una forma que el cuerpo absorba más fácilmente.
- Puede disfrutar de tomates hervidos o usar salsa de tomate como complemento de la pasta o las verduras. Agregue tomates enlatados a sopas, guisos y salsas.
- Los tomates crudos se pueden agregar a las ensaladas o disfrutar con un poco de aceite de oliva y sal.
Paso 8. Aumente la ingesta de ajo y cebolla
Ambos tipos de cebollas contienen alicina, un ingrediente activo que actúa como un fármaco antiinflamatorio e inhibe la producción de prostaglandinas. Además, también se sabe que este alimento tiene propiedades antimicrobianas, antitumorales, antitrombóticas y antiarrítmicas.
Aumente la cantidad de ajo y cebolla en su cocina. La combinación de los dos es una base deliciosa para una variedad de platos, que incluyen sopas, guisos, salsas salteadas y platos hechos con cazuela o ollas de cocción lenta
Paso 9. Agregue especias y hierbas al plato
Se sabe que muchas hierbas y especias tienen varios beneficios para la salud, incluidos los antiinflamatorios. El uso de una variedad de hierbas y especias frescas y secas puede ayudarlo a obtener sus propiedades antiinflamatorias de los alimentos.
- Use cúrcuma para cocinar. La cúrcuma es una raíz de color amarillo / naranja brillante que se usa comúnmente como ingrediente en el curry en polvo. La cúrcuma contiene curcumina que se sabe que inhibe la producción de prostaglandinas. Además, también se sabe que la cúrcuma ayuda a reducir el dolor y la inflamación debidos a la osteoartritis.
- Puede comprar cúrcuma fresca o seca en forma de polvo. Intente agregar cúrcuma en polvo a huevos batidos, verduras asadas, arroz, ensaladas o aderezos para ensaladas, e incluso mezcle en batidos.
- La cúrcuma también se usa mucho tradicionalmente para hacer té. Hierva la cúrcuma fresca en agua hirviendo durante 5 minutos. Colar y beber de 3 a 4 veces al día.
- Agrega jengibre a tu dieta. La investigación muestra que el jengibre tiene propiedades antiulcerosas, antiinflamatorias y antioxidantes.
- Agregue jengibre fresco a salsas, adobos, salteados o curry. También puede preparar jengibre fresco en agua caliente para hacer té de jengibre.
- El jengibre seco se puede utilizar como condimento, aromatizando pasteles horneados y salsas.
Paso 10. Disfrute del té verde para obtener la ingesta de polifenoles
Según la investigación, el té verde puede reducir los niveles de prostaglandinas en el cuerpo. Se cree que los polifenoles del té verde tienen propiedades antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño de los radicales libres.
- Para hacer té verde, vierta 1 cucharadita de hojas de té verde en 240 ml de agua caliente. No mezcle el té verde con agua hirviendo, ya que los compuestos beneficiosos que contiene se degradarán a altas temperaturas.
- Agrega miel al té verde. Según la investigación, la miel puede ayudar a reducir los niveles plasmáticos de prostaglandinas.
Paso 11. Cree un horario de comidas para monitorear su progreso
Un horario de comidas realmente puede ayudarlo a agregar ciertos alimentos a su dieta. Este programa puede ayudarlo a determinar cuándo incluir una variedad de alimentos antiinflamatorios en un día o una semana.
- Comience agregando una variedad de alimentos poco a poco cada semana. Puede que le resulte más fácil seguir esta dieta que obligarse a comer grandes cantidades de alimentos nuevos de una vez.
- Además, trate de elegir alimentos / bebidas que se puedan agregar al menú todos los días. Por ejemplo, beba un vaso de té verde todas las mañanas como primer paso.
- Recuerde, no es necesario que agregue alimentos antiinflamatorios a su dieta todos los días. Elija una variedad de alimentos para agregar al menú durante la semana.
Método 2 de 3: Evitar los alimentos inflamatorios
Paso 1. Limite la ingesta de grasas saturadas no saludables
La grasa saturada se usa para sintetizar prostaglandinas en el cuerpo.
Los alimentos que contienen grasas saturadas incluyen: carnes procesadas (como salchichas, salchichas o tocino), alimentos fritos, comida rápida y productos lácteos de leche entera (como queso o mantequilla)
Paso 2. Limite su consumo de bebidas alcohólicas
Detenga o limite su consumo de alcohol. Se sabe que los altos niveles de alcohol aumentan la producción de prostaglandinas.
Las mujeres deben limitar su ingesta de alcohol a 1 bebida o menos por día, y los hombres deben limitar su ingesta de alcohol a 2 bebidas o menos por día
Paso 3. Limite el azúcar agregado
Algunas investigaciones sugieren que el azúcar agregado puede desencadenar la liberación de ciertos químicos que desencadenan la inflamación. Limitar la ingesta de alimentos como estos, especialmente si los consume con regularidad, puede reducir la inflamación.
Los alimentos para limitar incluyen: dulces como caramelos, pasteles, bebidas azucaradas y postres que generalmente contienen azúcar agregada
Paso 4. Reducir la ingesta de ácidos grasos omega-6
Este tipo de grasa es la principal fuente de producción de prostaglandinas. Así, reducir la ingesta de este tipo de grasas puede ayudar a disminuir la producción de prostaglandinas.
Las grasas omega-6 se encuentran en alimentos como: aceite de maíz, aceite de cártamo, mayonesa, aderezos para ensaladas, aceite de soja, aceite de maní y aceite vegetal
Método 3 de 3: Búsqueda de ayuda médica
Paso 1. Consulte a su médico antes de comenzar a tratar de reducir sus niveles de prostaglandinas
El cuerpo necesita prostaglandinas para mantenerse saludable. Las prostaglandinas pueden ayudar al cuerpo a recuperarse después de una lesión, regular el ciclo menstrual y la ovulación y garantizar la salud de los músculos alrededor de los pulmones y el tracto digestivo, y mucho más. Por lo tanto, no intente reducir sus niveles de prostaglandinas antes de asegurarse de que sean demasiado altos primero. Consulte a un médico para obtener un diagnóstico definitivo antes de comenzar a cambiar algo.
Su médico puede ordenarle que se haga un análisis de sangre para controlar sus niveles de prostaglandinas. Esta prueba no debe ser dolorosa, aunque puede resultar incómoda
Paso 2. Consulte con su médico antes de cambiar su dieta o usar hierbas
Si bien cambiar su dieta o usar hierbas generalmente es seguro, a veces puede ser peligroso. Ciertos alimentos y suplementos pueden interactuar con los medicamentos que está tomando o empeorar ciertas enfermedades. Por lo tanto, consulte primero a su médico para asegurarse de que ambos sean seguros para usted.
- Comunique los alimentos que está aumentando y deje de llevárselos a su médico. De manera similar, infórmeles sobre los suplementos que desea tomar y dígales cualquier medicamento y otros suplementos que ya esté tomando.
- Esto es especialmente importante si está recibiendo tratamiento para determinadas enfermedades.
Paso 3. Trabaje con su médico para tratar la enfermedad subyacente
Los niveles altos de prostaglandinas a menudo son causados por una enfermedad como una lesión o la osteoartritis. Si lo hace, es posible que primero deba tratar la enfermedad para reducir sus niveles de prostaglandinas. Visite a su médico para desarrollar un plan de tratamiento que pueda ayudarlo a recuperarse de su enfermedad.
- Si los tratamientos naturales son importantes para usted, intente decirle a su médico que desea curarse naturalmente. Tenga en cuenta que su médico aún puede recomendar tratamiento médico si esa es la mejor opción.
- Algunas enfermedades pueden empeorar con el tiempo. Por lo tanto, es una buena idea que su médico controle su progreso.
Paso 4. Discuta el uso de medicamentos antiinflamatorios si ajustar su dieta no ayuda
Dependiendo de la causa de los niveles altos de prostaglandinas, tomar un antiinflamatorio puede ayudarlo. Su médico puede ayudarlo a decidir si este medicamento es adecuado para usted y cuánto debe tomar. Hable sobre la posibilidad de tomar medicamentos antiinflamatorios si cambiar su dieta no lo ayuda a sentirse mejor.
Por ejemplo, su médico puede recomendarle que tome un medicamento antiinflamatorio no esteroideo de venta libre, como ibuprofeno (Advil, Motrin) o naproxeno (Aleve) si tiene dolor intenso debido a una lesión o artritis. Estos medicamentos reducirán la inflamación en su cuerpo
Consejos
- Siempre consulte a su médico antes de cambiar su dieta para asegurarse de que sea segura para usted.
- Elija métodos de cocción más saludables, como cocinar al vapor o asar a la parrilla, en lugar de freír la comida. Cocine con aceite de oliva u otro aceite vegetal saludable en lugar de mantequilla o manteca de cerdo.
- Investigue diferentes tipos de alimentos antiinflamatorios y luego incorpórelos lentamente a su dieta.
- Si hay alimentos antiinflamatorios que le gustan, intente aumentar la cantidad de ingesta o la frecuencia.
