Las papas son tubérculos nutritivos, carbohidratos y deliciosos, y son una gran fuente de potasio, fibra, proteínas, vitaminas C y B6, así como hierro. Hay muchas formas de comer patatas, pero las patatas frescas siempre son más sabrosas, especialmente las que se cultivan en casa. En realidad, cultivar patatas no es difícil. Sin embargo, las papas deben plantarse en suelo ácido y recibir mucho sol y agua. Además, las patatas se plantarán mejor a una temperatura fresca.
Paso
Parte 1 de 4: Plantar papas
Paso 1. Determine el momento adecuado para plantar
Las papas son plantas que prosperan en temperaturas frías. Por lo tanto, en Indonesia, las papas son adecuadas para plantar en las tierras altas con una temperatura de 14 a 22 grados Celsius.. Además, las papas también son susceptibles al calor abrasador y las fuertes lluvias, lo que las hace más adecuadas para plantar en la estación seca.
Las altas temperaturas evitan que las papas formen tubérculos, mientras que las lluvias intensas pueden hacer que los tubérculos de papa se pudran
Paso 2. Elija un lugar que reciba mucha luz solar
Aunque las papas prefieren un ambiente fresco, a esta planta también le encanta la luz del sol y prosperará en un lugar que reciba algunas horas de sol todos los días. Puede plantar papas donde quiera, como directamente en el suelo o en una maceta.
Paso 3. Prepare la tierra
El mejor suelo para cultivar patatas es un suelo suelto y ligeramente ácido. El pH ideal del suelo para el cultivo de papas es 5.0-7.0 Puede aumentar la acidez del suelo aplicando estiércol, abono o fertilizante con alto contenido de potasio.
Cultivar la tierra la hará más suelta, haciéndola adecuada para plantar patatas
Paso 4. Siembre semillas de papa
Las papas crecerán más rápido una vez que se siembren a partir de semillas y comiencen a brotar. Dos semanas antes de plantar papas, coloque las semillas de papa en un lugar que reciba mucha luz con una temperatura entre 15-21 grados Celsius. Deja las semillas de papa a la luz hasta que comiencen a brotar y estén listas para plantar.
- Use tubérculos de papa pequeños pero saludables como semillas.
- Si las semillas de papa son más grandes que los huevos de gallina, puede dividirlas en dos o tres. Debe haber al menos dos ojos o brotes a cada lado de la semilla de papa.
- Puede cultivar cualquier variedad de papa que desee. Solo asegúrese de usar tubérculos de papa que no hayan sido rociados con un inhibidor de brotes. Este producto inhibirá la formación de brotes por lo que no obtendrás nuevas plantas de bulbos como este.
Paso 5. Haga una hilera de corte en la tierra
Una vez que las papas hayan brotado y estén listas para ser plantadas, use una pala o rastrillo para hacer una zanja de 10 cm de profundidad en la tina de la planta. Estas líneas de corte deben ser lo suficientemente profundas para las patatas y estar separadas unos 90 cm entre sí.
Las papas plantadas en el carril de corte producirán una buena cosecha siempre que la calidad de la tierra también sea buena
Paso 6. Plante semillas de papa
Coloque las semillas de papa directamente en la ranura apuntando los brotes hacia arriba. Dar la distancia entre las semillas hasta 30 cm. Después de llenar una hilera de corte con semillas de papa, cubra la superficie con 10 cm de tierra.
Parte 2 de 4: Cuidando las papas
Paso 1. Riegue las papas con regularidad para mantener la tierra húmeda
A las papas les gusta mucha agua. Así que asegúrate de mantener la tierra húmeda mientras crecen las papas, pero no dejes que se empape. Asegúrate de que las patatas reciban unos 5 cm de agua a la semana, especialmente durante la floración.
Puede dejar de regar las papas solo cuando las hojas se vuelven amarillas y se marchitan. Esta es una señal de que pronto se podrán cosechar patatas
Paso 2. Agregue tierra adicional alrededor de la base de la planta mientras crecen las papas
Una vez que las patatas hayan crecido a una altura de 15 cm, aplique más tierra en la base. Este montículo evitará que las papas se quemen con el sol y, al mismo tiempo, favorecerá el crecimiento de la planta en altura. Añade otro montículo de tierra cada vez que las patatas crezcan 15 cm de altura.
Las papas expuestas a la luz solar producirán un compuesto tóxico llamado solanina en forma de una capa verde en la parte exterior del tubérculo
Paso 3. Deshágase de las malas hierbas del huerto de patatas con regularidad
Las papas prosperarán si no tienen que competir con las malas hierbas. Quite o quite las malas hierbas que crecen en la tina de la planta para que las papas puedan obtener todos los nutrientes que necesitan.
Parte 3 de 4: Hacer frente a las plagas y enfermedades de las plantas
Paso 1. Compre variedades de papas resistentes a las enfermedades
Para reducir las posibilidades de que sus papas se enfermen, compre variedades resistentes a enfermedades como Agria, King Edward o Winston.
Paso 2. Evite el tizón tardío rotando el sitio de siembra de papa anualmente
Asegúrese de esperar 3 años antes de plantar papas en el mismo lugar. Plantar papas con demasiada fuerza también puede ser un problema. Por lo tanto, asegúrese de dejar suficiente espacio.
Paso 3. Baje el pH del suelo para tratar el escorbuto o la costra
Esta enfermedad ataca comúnmente a las patatas y se caracteriza por una piel de tubérculo punteada. Las papas que siembras pueden contraer esta enfermedad si el pH del suelo es demasiado alto. Puede agregar azufre al suelo para reducir su pH.
Paso 4. Elimine las plagas manualmente o con agua
El escarabajo de la patata debería poder quitarse a mano. Mientras tanto, los pulgones se pueden expulsar con un chorro de agua. Alternativamente, use insecticidas naturales como el aceite de neem que se vende en su tienda de jardinería local para repeler las plagas.
Parte 4 de 4: Cosecha y almacenamiento de papas
Paso 1. Coseche las papas nuevas después de que dejen de florecer
Las patatas nuevas son tubérculos que se toman antes de que estén completamente desarrollados. Después de unas 10 semanas, las patatas empezarán a florecer. Cuando las papas dejen de florecer, espere otras 2 semanas y luego coseche las papas nuevas extrayendo los tubérculos del suelo.
Las patatas nuevas son más pequeñas y tienen una piel más suave que las patatas maduras. La gente suele cosechar patatas nuevas para dejar espacio para que crezcan otras patatas
Paso 2. Pode las hojas que se vuelven marrones cuando comienzan a morir
A medida que la planta de papa madura, las hojas comenzarán a ponerse amarillas y morirán cerca del final de su ciclo de vida. Cuando esto suceda, recorte las hojas marrones con unas tijeras de podar. Después de que mueran las hojas de papa, espere 2 semanas antes de cosechar los tubérculos.
Paso 3. Saque las papas del suelo
Después de que todas las hojas de papa hayan muerto y haya esperado 2 semanas para que maduren, puede desenterrar los tubérculos. Use una pequeña azada o una pala para excavar el suelo y retire lentamente las papas para que no las pinchen ni las golpeen.
Las patatas están listas para cosecharse entre 60 y 100 días después de la siembra, según la variedad
Paso 4. Extienda las papas para su conservación en un lugar fresco y seco
Después de desenterrar las papas, muévalas todas a un garaje, una terraza con sombra u otra área fresca, seca, sombreada y bien ventilada. Deje las papas allí durante un mínimo de 3 días a 2 semanas para conservar. Esto permitirá que las pieles maduren y las patatas se puedan almacenar por más tiempo.
- La temperatura ideal para conservar las patatas es de 7 a 15,5 grados centígrados.
- No conserve las papas nuevas, ya que deben consumirse unos días después de la cosecha.
Paso 5. Quite la suciedad de las papas después de que se hayan curado
Después de dejar las papas y conservarlas, use un trapo o un cepillo para plantas para eliminar cualquier residuo de tierra de la piel de las papas. No uses agua para lavar las papas, ya que esto puede hacer que se pudran más rápido.
No lave las patatas hasta que estén listas para comer
Paso 6. Guarde las papas en un lugar fresco, seco y oscuro
Una vez curadas y limpias, ponga las patatas en un saco o bolsa de papel para guardarlas. Coloque las patatas en un sótano u otro lugar protegido de la luz, el calor y la humedad.
- La temperatura ideal para almacenar patatas es de 2-4 ° C.
- Las papas almacenadas así deberían durar varios meses.
