La raíz de regaliz, también conocida como regaliz, es un suplemento a base de hierbas que es útil para tratar una serie de dolencias, así como una especia que se usa ampliamente en platos asiáticos y del Medio Oriente. La raíz de regaliz tiene varios beneficios para la salud, tanto cuando se usa por vía oral como tópica. Algunos usos del regaliz siguen siendo tradicionales, pero también existen beneficios que han sido clínicamente probados, siempre y cuando solo se utilice en dosis bajas durante un corto período de tiempo. Como condimento, el regaliz proporciona un sabor similar al anís y al hinojo que es delicioso en bebidas, dulces y bocadillos.
Paso
Método 1 de 3: tomar oral para tratar enfermedades
Paso 1. Utilice regaliz para tratar diversas dolencias
El regaliz o regaliz se usa tradicionalmente para tratar la artritis, los trastornos estomacales y el cabello demasiado graso. Además, también se ha demostrado clínicamente que el regaliz es eficaz para:
- Supere la sensación de ardor en el pecho.
- Superar los trastornos de la piel como el eccema.
- Superar la presión arterial baja
- Superar la enfermedad de Addison (trastornos de la función de las glándulas suprarrenales)
- Mantener los niveles de potasio en sangre en pacientes en diálisis.
- Incrementar la fertilidad en mujeres con síndrome de ovario poliquístico
- Superar el dolor de garganta y las aftas
- Reducir la grasa corporal
- Cáncer de próstata, mama, colon, hígado y pulmón
- Superar las úlceras
- Alivia los trastornos del sistema inmunológico.
Paso 2. Haga gárgaras con una solución de regaliz para tratar las aftas y el mal aliento
Mezclar 1 cucharadita (5 ml) de regaliz en polvo en 250 ml de agua tibia y revolver hasta que se disuelva.
- Use la solución para hacer gárgaras 4-5 veces al día para ayudar a calmar y curar las aftas. Cuando se usa para tratar la candidiasis, no debe ingerir esta solución.
- De manera similar, hacer gárgaras con una solución hecha de 1/4 taza (60 ml) de agua tibia y 1/2 cucharadita (2.5 ml) de extracto de regaliz puede ayudar a reducir o incluso tratar el mal aliento.
Paso 3. Beba té de regaliz para aliviar la tos, el dolor de garganta, el dolor de estómago o los calambres durante la menstruación
Mezcle 1 cucharada (15 ml) de regaliz finamente molido con 2 tazas (500 ml) de agua en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento la mezcla a fuego lento durante 15-20 minutos. Colar antes de beber.
- Beba el té mientras esté tibio para ayudar con un resfriado, tos o infección de las vías respiratorias superiores.
- Beba té de regaliz una vez al día durante 1 mes para ayudar con el reflujo ácido y las úlceras pépticas.
- Para maximizar los beneficios del té de regaliz durante la menstruación, comience a consumirlo 3 días antes de la menstruación.
Paso 4. Mezcle el té de regaliz con otras especias para aumentar su eficacia
Se cree que el regaliz ayuda a aumentar la eficacia de muchas otras especias cuando se usan juntas. Puede mezclar regaliz con ciertos tés de hierbas para aumentar su eficacia.
- Mezclar taza de regaliz con 2,5 cm de jengibre y 2 litros de agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos. Colar y disfrutar del té de jengibre mientras esté tibio. Esta mezcla de especias se puede usar para tratar resfriados, dolores de garganta e indigestión.
- Mezcle el regaliz, la manzanilla y la menta 1: 1: 1. Use esta mezcla en una proporción de 1: 5 con agua y hierva a fuego lento durante 10 minutos. Colar y beber para tratar la indigestión y la sensación de ardor en el pecho.
Paso 5. Mastique un trozo de raíz de regaliz para aliviar el dolor de garganta y tratar el mal aliento
Prepare un trozo de regaliz y mastíquelo durante 5-15 minutos.
- La raíz de regaliz es eficaz como antídoto para el dolor al formar una fina capa de moco que puede aliviar la garganta.
- La raíz de regaliz contiene compuestos antibacterianos que pueden combatir las bacterias que causan caries y mal aliento.
Paso 6. Tome suplementos de regaliz para tratar diversas dolencias
Aunque el té de regaliz y el enjuague bucal pueden aliviar los dolores de garganta, los problemas bucales y la indigestión debido a sus efectos calmantes, otras dolencias se tratan mejor con suplementos de regaliz en forma de píldoras o extractos. Los suplementos de raíz de regaliz tienen efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antivirales, lo que los hace efectivos para tratar la presión arterial baja, la enfermedad de Addison, la infertilidad debido al síndrome de ovario poliquístico, las úlceras, los trastornos digestivos, el cáncer (como suplemento) y los trastornos del sistema inmunológico.
- Utilice DGL (regaliz desglicirricinado) siempre que sea posible. DGL no contiene el compuesto glicerina, que puede causar presión arterial alta y debilidad muscular.
- La dosis de regaliz sin DGL es de 2 mg por kg de peso corporal en un día.
- ADVERTENCIA: Si el regaliz que está utilizando no es DGL, no tome más de 100 mg / día (o aproximadamente 1 ml de extracto). Una sobredosis de regaliz puede provocar una sobreproducción de la hormona aldosterona, lo que puede provocar debilidad, dolores de cabeza e hipertensión arterial.
Paso 7. Asegúrese de que el suplemento de regaliz que compre realmente contenga estos ingredientes
En los Estados Unidos, el aceite de anís se usa a menudo en lugar del regaliz en muchos suplementos de regaliz.
Método 2 de 3: uso tópico para tratar problemas de la piel
Paso 1. Descubra qué problemas de la piel se pueden tratar por vía tópica
El uso tópico de la raíz de regaliz generalmente está destinado a tratar varios problemas de la piel como el eccema, pero también se puede usar para tratar problemas internos que causan síntomas de la piel (como espinillas), aumentar la energía general del cuerpo, tratar el melasma e iluminar la piel. e incluso para reducir el grosor de la grasa debajo de la piel.
Paso 2. Haz una pomada de regaliz
Agrega 2 cucharadas (30 ml) de regaliz a 6 tazas (1500 ml) de agua. Déjelo hervir a fuego medio durante 40 minutos. Colar y dejar enfriar. Puede aplicar la pomada terminada directamente sobre la superficie de la piel con un hisopo de algodón.
- Aplique el ungüento de regaliz directamente sobre la piel irritada, como una erupción o un eccema.
- Aplique la pomada en las manchas oscuras de la superficie de la piel una vez al día antes de acostarse para tratar el melasma.
- Frote la pomada en los muslos, brazos y partes del cuerpo con celulitis para reducir el grosor de la grasa debajo de la piel.
Paso 3. Remojar en una solución de regaliz diluido para aliviar la fatiga y tratar la presión arterial baja
Mezcle 3/4 de taza (180 ml) de regaliz finamente molido y 4 tazas (1 litro) de agua tibia. Deje reposar la solución durante 2-3 horas, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos. Vierta la mezcla en el baño, agregue agua y sumérjase en ella durante 20-30 minutos.
Paso 4. Haga una pasta de polvo de regaliz para tratar el acné, la caída del cabello o el engrosamiento de la piel
Compra regaliz molido o tritura el regaliz seco para obtener 1 cucharada (15 ml) de regaliz en polvo. Mezcle el polvo de regaliz con 1/2 a 1 taza (125-250 ml) de leche fría, luego revuelva hasta que se forme una pasta líquida.
- Agregue 1 cucharadita de miel para ayudar a tratar el acné. Se ha demostrado clínicamente que la miel es eficaz como antimicrobiano y puede acelerar la recuperación.
- Agrega 1/4 de cucharadita (1,25 ml) de azafrán a una pasta de regaliz y aplícala en el cuero cabelludo para ayudar a combatir la caída del cabello.
- Agrega 1 cucharada (5 ml) de aceite de oliva en lugar de leche a la pasta de regaliz para ayudar a suavizar las protuberancias y el engrosamiento de la piel.
Paso 5. Utilice extracto de raíz de regaliz para tratar las erupciones cutáneas o el herpes genital
Utilice la cantidad de extracto de regaliz que se utiliza en pastas o ungüentos. El extracto de regaliz es más adecuado para su uso en áreas de piel más estrechas, como los nódulos. Por lo tanto, si planea usarlo en un área más grande, considere diluir el extracto de regaliz primero.
Se sabe que el contenido de glicerina en el extracto de raíz de regaliz detiene la reproducción del virus que causa los nódulos en la piel y el herpes genital. Aplique extracto de regaliz dos veces al día directamente en las áreas problemáticas de la piel
Método 3 de 3: cocinar con regaliz
Paso 1. Use regaliz para agregar sabor a varios platos
Ya sea en forma de raíz o en polvo, el regaliz puede agregar un sabor similar al hinojo o al anís a cualquier plato. Puede usar regaliz para dar sabor a dulces, bocadillos, salsas y muchos otros platos.
Paso 2. Hacer jarabe de regaliz
Un jarabe elaborado hirviendo la raíz de regaliz, se puede verter sobre helados, pasteles o cualquier otro postre para darle más sabor. Para hacer sirope de regaliz:
- Pelar y picar el regaliz.
- Coloque en una cacerola, remoje en agua y cocine a fuego lento durante al menos 1 hora.
- Agregue una taza de azúcar por cada 4 tazas de líquido. Llevar todo a ebullición hasta que se disuelva el azúcar.
- Pon el almíbar en el frasco mientras esté caliente.
Paso 3. Hervir el regaliz para dar sabor a tés, almíbares, salsas y vla
Agregue el regaliz a su té, almíbar, salsa o vla mientras lo prepara y calienta. Hervir durante al menos 10 minutos. Cuanto más tiempo se hierva, más fuerte será el sabor a regaliz. Retirar el regaliz antes de servir.
Paso 4. Úselo para condimentar el azúcar o la sal
La raíz de regaliz se puede usar como tallos de vainilla, que es para agregar sabor a los alimentos secos. Ponga unas barras de regaliz en un recipiente de almacenamiento de azúcar o sal y use el azúcar y la sal en recetas de pasteles y budines, o como aderezo de mariscos, zanahorias o batatas horneadas.
Paso 5. Use regaliz en el café
Puedes usar una raíz de regaliz para revolver el café (o remojarlo un poco en el café para darle un sabor más fuerte). O incluso si desea que sea aún más fuerte, agregue una pizca de regaliz en polvo a su taza de café.
Paso 6. Agregue una pizca de regaliz en polvo a la receta
Puede agregar regaliz en polvo directamente en la receta. El polvo de regaliz es perfecto para condimentar carne de res, paloma, pato, ganso, cerdo y cordero.
Paso 7. Utilice regaliz como saborizante principal en confitados
El regaliz tiene un sabor muy fuerte, por lo que puedes usarlo como saborizante principal. Intente agregar regaliz a la masa de vla, o prepare un plato con sabor a regaliz, como helado o pudín de regaliz.
Para saber qué dulces se hacen mejor con regaliz, visite
Advertencia
- El regaliz puede interactuar con muchos medicamentos. Siempre consulte a su médico antes de usar la raíz de regaliz en la medicina.
- El consumo de regaliz no debe realizarse durante más de 4 semanas, salvo recomendación médica. El consumo de 100 mg de regaliz o más durante un tiempo prolongado puede aumentar la presión arterial y disminuir los niveles de potasio en el cuerpo, lo que debería ser saludable. Si padece una enfermedad cardíaca, enfermedad renal o presión arterial alta, incluso pequeñas cantidades de regaliz pueden causar problemas de salud.
- Evite el consumo de regaliz durante el embarazo. El consumo de regaliz en grandes cantidades puede provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro. Los efectos del regaliz durante la lactancia no son bien conocidos, por lo que también debes evitar tomarlo durante la lactancia.
- Deje de consumir regaliz al menos 2 semanas antes de la cirugía porque puede afectar su presión arterial.
