Quieres que tu cerveza se mantenga fría, ¡pero no tienes nevera! Los métodos que puede utilizar varían mucho dependiendo de si se encuentra en el interior o en el exterior; Tienes que poder aprovechar lo que hay. En general, hay tres opciones simples: puedes enfriar la cerveza con agua fría, hielo o nieve; utilizar el poder del enfriamiento evaporativo; o entierre la cerveza en tierra húmeda para mantenerla fresca durante todo el día.
Paso
Método 1 de 3: uso de agua, hielo y nieve
Paso 1. Enfriar la cerveza con agua fría
Esta es una de las formas más rápidas de bajar la temperatura de una bebida y puede hacerlo en interiores o exteriores. Sumerja la superficie de su recipiente de cerveza en agua fría; cuanto más frío mejor. Si el agua que estás usando es agua helada, puedes enfriar tu cerveza en solo cinco minutos. Este proceso puede llevar más tiempo si está al aire libre o si el agua no está demasiado fría.
- Si está en el interior: sumerja la cerveza en un balde de agua helada o déjela reposar bajo el grifo del grifo durante unos minutos.
- Si está al aire libre: coloque su cerveza en una fuente de agua natural: un río, un manantial, un lago o un océano. Asegúrate de asegurar la cerveza para que no se hunda ni se caiga.
Paso 2. “Bañar” la cerveza con agua fría
Llene un balde, tina, hielera u otro recipiente hermético con el agua más fría que pueda encontrar. Si puede, agregue cubitos de hielo. Cuando haya terminado, puede usar el agua para otras cosas, como regar su patio, jardín o llenar el tanque de agua potable de su mascota. Coloque su bebida en agua fría y revuelva suavemente durante 2-5 minutos. Al revolver, está utilizando la fuerza de la convección para acelerar la transferencia de calor de la bebida al agua fría.
- Agregue tanto hielo al agua como sea posible, pero no tanto para que el recipiente de cerveza no se hunda en él. Una proporción de 50/50 para una mezcla de agua y cubitos de hielo es una buena medida.
- Cuanto más grueso y apretado sea el recipiente que use, mejor. Asegure el recipiente del aire para mantener su temperatura. Por lo tanto, el hielo se derretirá por más tiempo.
Paso 3. Agregue sal de mesa al hielo
Un poco de sal es suficiente. La sal reduce el punto de congelación del agua; esto significa que el agua puede estar más fría que su punto de congelación (0 grados Celsius) sin convertirse en hielo.
Paso 4. Abra el grifo
Si puede usar un fregadero, puede enfriar la cerveza rápidamente. Coloque la cerveza debajo del grifo y deje correr el agua sobre el recipiente continuamente. Debería poder enfriar una lata de cerveza en cinco minutos. Guarde el agua corriente en un balde para que pueda reutilizarse.
- Si no tiene un lavabo, puede usar un cabezal de ducha, un grifo de bañera u otra fuente de agua.
- No desperdicies agua. Guarde el agua restante en un balde, luego úsela para lavar platos sucios o regar las plantas. Dejar correr el agua durante cinco minutos solo para enfriar una lata de cerveza no es muy eficaz.
Paso 5. Sumerja la cerveza en el agua
Busque cuerpos de agua frescos y portátiles: ríos, lagos, manantiales o el océano. Configure un sistema para evitar que la cerveza se hunda o se desplace. Ate la cerveza en una red o bolsa; atar con cuerda; sumergirse en la arena; mételo entre raíces, rocas o arbustos. Si enfría su cerveza en agua corriente, asegúrese de atarla a la orilla, al bote oa usted mismo para evitar que se escape.
- No utilice fuentes termales, como fuentes termales o géiseres. Esto ciertamente tiene sentido, pero vale la pena mencionarlo.
- Si llueve, intente sacar la cerveza al aire libre. Es posible que esto no sea tan efectivo como sumergir una cerveza en agua fría, pero se puede hacer.
Paso 6. Sumerja su cerveza en la nieve
Si hay nieve en el suelo, simplemente sumerja la cerveza en la nieve y espere media hora. Si el clima es frío, digamos, por debajo de 4 grados Celsius, pero no hay nieve, aún puede dejar la cerveza afuera para enfriarla. Intente poner la cerveza a la sombra, fuera de la luz solar directa. Si la nieve es lo suficientemente profunda, entierra la cerveza por debajo del nivel del suelo para que se enfríe más rápido.
Si pones cerveza en la nieve, asegúrate de marcarla en el suelo para no olvidar dónde está. De lo contrario, su cerveza puede perderse en la tierra y solo será visible en la primavera
Método 2 de 3: Uso de enfriamiento evaporativo
Paso 1. Intente enfriar su cerveza con un sistema de evaporación
El concepto: pones la cerveza en una olla de barro aislada por una capa de arena y una olla más grande. Cubre la parte superior de la olla con una toalla húmeda. A medida que el agua se evapora, el proceso enfría el interior del recipiente. Después de una hora o dos, ¡puedes poner la cerveza a enfriar! Puede usar este método en un día caluroso; es posible que pueda enfriar la bebida a 40 grados menos que la temperatura exterior.
Si es necesario, puede utilizar un sistema de enfriamiento evaporativo a menor escala. Moje una toalla, papel de periódico o papel higiénico en agua fría y luego envuelva una botella de cerveza. A medida que el agua se evapora, la cerveza se enfriará lentamente
Paso 2. Encuentra dos vasijas de barro
Una olla debe ser lo suficientemente grande para contener de 2 a 5 latas de cerveza a la vez; mientras que las otras macetas deben ser lo suficientemente grandes para acomodar la primera maceta dejando al menos 2 cm de espacio a cada lado. Cubre el fondo de ambas macetas con arcilla, masilla o corcho, cualquier cosa que ayude a mantener la arena adentro.
Si solo puede usar macetas de plástico (u otros materiales), úselas. Sin embargo, tenga en cuenta que la arcilla es un mejor aislante. Entonces, hacer un “refrigerador de arcilla” es mucho más efectivo
Paso 3. Aísle con arena
Puedes utilizar cualquier tipo de arena. Sin embargo, lo mejor es la arena fina del río (que no es demasiado densa y grande). Llena el fondo de la olla con arena y luego coloca la olla más pequeña en ella. Llene con cuidado el espacio entre las dos macetas hasta que estén llenas de arena. Está bien derramar un poco de arena en el fondo de la olla más pequeña.
Paso 4. Mojar la arena
Vierta lentamente agua fría en el espacio entre las dos ollas, hasta que estén llenas. Deje que el agua moje la arena, pero no use tanta agua que la superficie se encharque. Quieres que la arena esté húmeda, no se convierta en barro.
Paso 5. Ponle la cerveza
Una vez que el interior de la olla se haya enfriado por debajo de los 10 grados Celsius, estará listo para enfriar la cerveza. Es posible que deba esperar unas horas si hace calor o unos minutos si hace frío. Verifique la temperatura de la cerveza cada pocas horas, pero no con demasiada frecuencia.
Paso 6. Coloque una toalla mojada sobre ella
Moja una toalla con agua fría y luego escúrrela para que el agua no gotee. Coloque una toalla sobre el borde de ambas macetas, asegurándose de que la toalla cubra toda la tapa. Ahora, su "nevera de olla de barro" está lista. A medida que el agua se evapora de la arena y las toallas húmedas, enfría el interior de la olla. Deje reposar el aparato durante unas horas antes de colocar la cerveza en él. Después de que se enfríe, ¡puedes beberlo de inmediato!
- Si desea enfriar la cerveza rápidamente, simplemente coloque la cerveza en ella. Sin embargo, tenga en cuenta que el interior puede enfriarse más rápido si se vacía de antemano, y su cerveza no se enfriará de inmediato.
- Vuelva a humedecer la toalla con agua helada según sea necesario. Siempre que la toalla permanezca húmeda, puede usarla. Si quita las toallas, no deje el "frigorífico" abierto demasiado tiempo o saldrá aire frío.
- Intenta poner el termostato en la olla. Esto te ayudará a medir qué tan bien está funcionando el "refrigerador" y te puede dar una estimación del tiempo exacto para poner la cerveza.
Método 3 de 3: Enterrar cerveza
Paso 1. Trate de enterrar la cerveza en tierra fresca y húmeda
Este método no es tan rápido como los otros métodos, pero puede mantener la cerveza fría durante mucho tiempo. Esto es especialmente efectivo cuando hace calor. Este método tampoco ensucia los recipientes grandes y puede mantener la cerveza fría cuando se retira del resto del enfriador.
Paso 2. Busque suelo húmedo y fresco
Búscalo en un lugar sombreado, fuera de la luz solar directa. Intente enterrar su cerveza en las orillas de un río, lago u océano, pero tenga cuidado cuando lleguen las olas. Cuanto más húmedo sea el suelo, mejor.
También puede verter agua en el suelo para mantenerlo húmedo. Esta es la mejor opción si no tiene una fuente de agua cerca y tiene agua a su disposición
Paso 3. Entierra tu cerveza
Cava un hoyo lo suficientemente grande para el recipiente de cerveza. Enterrar hasta el cuello de la botella. En general, cuanto más profundo sea el agujero, más frío estará el aire. Mantenga la tapa de la botella puesta para que no se mezcle con la tierra. Si entierras una botella de cerveza entera, ¡asegúrate de no olvidar su ubicación!
Consejos
- Seca tus calcetines por la tarde. Si solo tiene un par de calcetines, use otra cosa para crear el efecto refrescante de un paño húmedo.
- Como se mencionó anteriormente, si desea enfriar su cerveza con el viento, necesitará enfriar el viento para que funcione. El agua se evaporará y el intercambio de calor enfriará la cerveza.
- El método de enfriamiento con el viento también está influenciado por la humedad del aire. La alta humedad (como la que se encuentra en la región de los Apalaches en verano) puede reducir el efecto de enfriamiento y hacer que sus calcetines se mojen por la mañana.
- Otra forma de enfriar su bebida es envolverla en papel de seda u otra cosa que pueda humedecerse. Agrega sal a la mitad del papel de seda y dóblalo para que no se caiga. Después de eso, envuelva el papel alrededor de su bebida para enfriarla.
Advertencia
- Siempre lleve la basura que produzca al aire libre. No deje botellas, latas, tapas de botellas o vasos de plástico en ningún lugar.
- La sal en altas concentraciones puede matar plantas y cambiar el nivel de pH del suelo para que pueda cambiar su fertilidad. Los suelos secos utilizados como vías de drenaje (como arroyos o riego, por ejemplo) pueden estar sujetos a erosión. Por lo tanto, no desperdicie el agua salada sin cuidado.
- Prepárate para tener los calcetines secos listos para usar. Si es posible, intente usar calcetines limpios.
