¿Siempre ha deseado poder pasar por Three Broomsticks para tomar un refrescante vaso de cerveza de mantequilla? Es posible que no puedas tomar cerveza de mantequilla con Harry Potter y Hermione, pero ciertamente puedes preparar esta bebida en tu propia cocina. Siga leyendo para conocer este artículo para conocer tres recetas diferentes de cerveza de mantequilla: fría, caliente o elegante.
Ingredientes
Cerveza de mantequilla congelada
- 500 ml de helado de vainilla (derretido)
- 1/2 barra de mantequilla (derretida)
- 60 gramos de azúcar morena
- 2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de nuez moscada rallada
- 1/4 cucharadita de clavo en polvo
- 950 ml de sidra de manzana
- 1 cucharadita de vainilla
Cerveza de mantequilla caliente
- 240 ml de refresco de crema
- 120 ml de sirope de caramelo
- 1/2 cucharada de mantequilla
- Crema batida
Cerveza de mantequilla de lujo
- 180 gramos de azúcar morena o chocolate claro
- 2 cucharadas de agua
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 180 ml de nata espesa, cantidad dividida
- 180 ml de ron
- 4 botellas de refresco de crema 350 ml
Cerveza de mantequilla fría para niños
- 1/2 barra de mantequilla
- 2 cucharaditas de canela
- 2 cucharaditas de azúcar blanca
- 500 ml de vainilla + 1 cucharadita de vainilla
- 950 ml de sidra de manzana
- 240 ml de refresco de crema
- crema batida
- caramelo
Paso
Método 1 de 4: cerveza de mantequilla congelada
Paso 1. Mezcle la nata, la mantequilla, el azúcar y las especias
Paso 2. Agrega y bate el helado de vainilla a la mezcla hasta que todo esté bien combinado
Paso 3. Vuelva a congelar la mezcla
Coloca en el congelador hasta que la mezcla se endurezca.
Paso 4. Saque la mezcla congelada en un vaso
Paso 5. Vierta la sidra de manzana caliente sobre la mezcla de helado
Método 2 de 4: cerveza de mantequilla caliente
Paso 1. Derretir la mantequilla en una cacerola
Paso 2. Mezcle el caramelo con mantequilla
Paso 3. Vierta la mezcla en un tazón grande
Paso 4. Agregue la soda en crema con cuidado
Paso 5. Vierta la cerveza de mantequilla en vasos para servir
Método 3 de 4: Fancy Butterbeer
Paso 1. Hierva el azúcar y el agua
Coloca la sartén a fuego medio. Agregue el azúcar y el agua y deje hervir. Revuelve la mezcla hasta que alcance una temperatura de 115 grados centígrados. Verifique la temperatura de la mezcla regularmente con un termómetro para dulces.
Paso 2. Agregue y agregue la mantequilla, la sal y 60 ml de crema
Paso 3. Deje enfriar la mezcla
Paso 4. Agregue y revuelva el ron una vez que la mezcla se haya enfriado
Paso 5. Batir el resto de la nata y el azúcar morena
Coloca los ingredientes en un bol y bate hasta que la crema esté ligera y espumosa.
Paso 6. Vierta la mezcla de mantequilla de caramelo de manera uniforme en cuatro vasos
Paso 7. Agregue la soda de crema a los vasos y revuelva
Paso 8. Agregue crema batida
Método 4 de 4: cerveza de mantequilla fría para niños
Paso 1. Batir la mantequilla con la canela, el azúcar blanca y la vainilla en un tazón para mezclar
Paso 2. Combine la mezcla con la vainilla, la sidra de manzana y el refresco de crema en una licuadora
Paso 3. Vierta en vasos para servir y decore la parte superior con crema batida y caramelo
Esta receta hará 6 porciones de un delicioso manjar.
Consejos
- Cómo hacer cerveza de mantequilla caliente requiere un tazón grande, de lo contrario la cerveza de mantequilla se derramará por todo el lugar. Incluso pequeñas cantidades de cerveza de mantequilla caliente producirán una espuma que es 3 veces su altura real.
- Opcional: agregue 30 ml de ron a cualquier receta como regalo para adultos.
