En el pasado, el caviar era un alimento especial del que disfrutaban la nobleza y los ricos, pero ahora está disponible para una amplia audiencia. A pesar de su disponibilidad, el sabor único del caviar puede ser un desafío cuando lo comes por primera vez. Aprenda a comer caviar y disfrute de sus delicias.
Paso
Paso 1. Sepa lo que quiere comer
Comprenda qué es el caviar para no encogerse cuando lo coma. El caviar son los huevos de las hembras, generalmente de esturión. Hoy en día, el caviar más asequible proviene del salmón y el pez espátula americano
Paso 2. Mantenga fresco el caviar
El caviar debe servirse frío y no debe alcanzar la temperatura ambiente. Cómete el caviar después de que se haya enfriado por completo en el frigorífico y sírvelo frío o incluso en un plato lleno de hielo para mantener la temperatura baja
Paso 3. Utilice los muebles adecuados
El caviar nunca debe servirse en un plato o tenedor de acero o acero inoxidable, ya que esto puede cambiar el sabor del caviar y hacerlo amargo o metálico. Coma y sirva caviar con muebles de cerámica, vidrio o plástico para mantener el sabor auténtico
Paso 4. Pruebe diferentes tipos de caviar
El caviar viene en una amplia variedad de variaciones y cada una sabe un poco diferente. Pruebe algunos tipos diferentes de caviar para determinar cuál se adapta mejor a su gusto. No se desanime si el tipo de caviar que prueba primero no sabe bien
Paso 5. Come el caviar poco a poco
El caviar debe servirse y consumirse en cantidades menores a 1 cucharada. Comer trozos de caviar es una etiqueta tradicional y puede ayudarlo a absorber el manjar más a fondo sin sentirse abrumado por el sabor o la textura del caviar si es la primera vez que lo prueba
Paso 6. Come caviar con galletas
El caviar a menudo se sirve con galletas saladas o pan blanco, o encima de un panqueque tradicional ruso conocido como blini. Comer caviar con estos diversos complementos puede mejorar el sabor
Paso 7. Decore el caviar
Come caviar con guarniciones, como hierbas frescas como perejil o eneldo, crema agria, huevos duros o cebollas picadas. Probar estas guarniciones mejorará su experiencia de comer caviar
Paso 8. Coma o sirva caviar completo
El caviar se vende en paquetes pequeños y está destinado a una comida a la vez. Come o sirve un paquete de caviar y no te quedes con el resto. Almacenar caviar sin abrir cambiará el sabor y hará que se vuelva rancio rápidamente
