Las coles de Bruselas son plantas frías de crecimiento lento que pueden sobrevivir a las heladas. Esta hortaliza, que a menudo se cultiva para la cosecha a fines del otoño, tarda de 80 a 100 días desde la transferencia de la semilla hasta la cosecha, con la mejor temperatura para el cultivo entre 7 y 23 ° C.
Paso
Método 1 de 3: sembrar semillas
Paso 1. Siembre las semillas en la maceta de vivero
Haga esto alrededor de 5 a 6 semanas antes de que desee trasplantar las plántulas al jardín. Plante las semillas a 1 cm de profundidad. Puede colocar las macetas de vivero en el interior junto a una ventana o al aire libre en un área protegida siempre que la temperatura diurna se mantenga por encima de los 10 ° C. Las plántulas germinarán en 2 a 5 días.
Las coles de Bruselas deben comenzar en abril para poder plantarlas en mayo. Las coles de Bruselas se pueden sembrar directamente hasta la última quincena de junio para que se puedan cosechar de forma continua
Paso 2. Prepare el jardín de 2 a 3 semanas antes de plantar
Labra la tierra y mezcla con abono orgánico. Las coles de Bruselas se desarrollan bien en suelos orgánicos sueltos que retienen la humedad. Crecen bien a pleno sol, pero también pueden crecer en áreas parcialmente sombreadas.
Paso 3. Verifique el nivel de pH de su suelo
Cambie los niveles si es necesario, utilizando un fertilizante adecuado. Las coles de Bruselas prefieren un pH entre 6.0 y 6.5 La temperatura del suelo debe estar entre 21-26 ° C para un crecimiento óptimo.
Las coles de Bruselas son plantas voraces y también les irá bien si las fertiliza con boro, calcio y magnesio, especialmente en las primeras etapas de crecimiento
Paso 4. Transfiera las plántulas al jardín
Están listos para ser trasladados cuando tengan entre 4 y 6 semanas de edad y aproximadamente 15 cm de altura.
- Retire la planta de la maceta del vivero. Remoje el cepellón en un fertilizante común para plantas mezclado con agua antes de plantarlo en el jardín. Siga las pautas del fabricante del fertilizante para mezclar correctamente los niveles de la solución fertilizante.
- Dar la distancia entre plantas de 61 a 76 cm. Si las plántulas trasplantadas son delgadas o están torcidas, puede enterrarlas en el suelo hasta la primera hoja en crecer, para que la planta no sea demasiado pesada en la parte superior.
Método 2 de 3: cuidado de las plantas
Paso 1. Riegue la planta en la base después de plantar
Riéguelos bien durante la temporada de crecimiento para evitar que la tierra se seque. Reducir la cantidad de agua unas semanas antes de la cosecha; permitiendo que el suelo se seque entre riegos.
Asegúrese de regar la planta en cantidades suficientes durante la temporada de crecimiento, ya que estas plantas necesitan agua para el crecimiento y el desarrollo de las yemas. Aunque las coles de Bruselas necesitan mucha agua, no les gusta el agua estancada. Sin embargo, los suelos más ligeros requieren más riego que los suelos más pesados
Paso 2. Fertilice las coles de Bruselas con fertilizante nitrogenado cada pocas semanas
Deje de fertilizar cuando reduzca el riego al final de la temporada de crecimiento.
Además, eliminar los brotes de la planta aproximadamente un mes antes de la cosecha dará mayores rendimientos porque la planta desviará la energía del crecimiento de las hojas al crecimiento de las coles de Bruselas
Paso 3. Agregue abono orgánico sobre la tierra alrededor de la planta con regularidad
Esto alimentará a las plantas y evitará que crezcan malas hierbas. Las coles de Bruselas tienen un sistema de raíces muy poco profundo, así que no altere el suelo circundante.
Quite las malas hierbas del área con cuidado con las manos si es necesario. Los pulgones y los gusanos del repollo son plagas que generalmente atacan al repollo. Mantener el pH del suelo en 6.5 o más ayudará a prevenir ciertas enfermedades como la raíz del club
Método 3 de 3: Cosecha
Paso 1. Coseche las coles de Bruselas lentamente, comenzando en la parte inferior de la planta
Estas coles están maduras desde el suelo y tienen su sabor más dulce cuando son pequeñas y están bien cubiertas.
Para fomentar el desarrollo superior del repollo, pode las puntas de los brotes de las coles de Bruselas a fines del verano. Las coles de Bruselas tendrán un sabor más dulce después de un poco de nieve
Paso 2. Coge el repollo cuando tenga entre 2,5 y 4 cm de diámetro
Recógelo con los dedos o usa un cuchillo pequeño para cortar el repollo.
El repollo se forma en las axilas de las hojas (el punto donde las hojas se encuentran con el tallo) y se puede cosechar aproximadamente 3 meses después de la siembra
Paso 3. Coseche todo el tallo con repollo entero en lugar de cosecharlo lentamente
Corte los tallos unos centímetros por debajo del repollo inferior cuando las hojas de la planta comiencen a ponerse amarillas.
Guarde el repollo en un lugar oscuro y fresco. Como cualquier otra cosa, el repollo sabe mejor cuando está fresco
Paso 4. Hecho
Consejos
Puede almacenar las coles de Bruselas crudas en el refrigerador durante 3 a 4 semanas. Si se han hervido y congelado, pueden durar de 4 a 6 meses. Si cosechas el repollo con el tallo, puedes dejarlo entero y guardarlo en un lugar fresco durante unas semanas
Advertencia
- Las coles de Bruselas son susceptibles a la enfermedad de la raíz club. Elija variedades resistentes a enfermedades, cambie su variedad de plantas anualmente y elimine los restos de plantas del jardín con regularidad. Si la raíz del club ataca, no plante las coles de Bruselas en suelo enfermo durante al menos 5 a 7 años.
- Esté atento a las plagas que comúnmente atacan sus plantas. Las coles de Bruselas suelen ser atacadas por gusanos de la raíz de la col, que se alimentan de raíces y tallos. Esta planta también atrae insectos comedores de hojas como gusanos de la col, orugas de la col y pulgones. Elimine estas plagas de sus plantas a mano o rocíelas con un insecticida natural.
