La toronja es una fruta cítrica deliciosa que se puede disfrutar sola o en una variedad de ensaladas o bebidas. Puede cortar una toronja de varias maneras, ya sea que desee cortarla en rodajas, dividirla o simplemente partirla y disfrutar del relleno de inmediato. ¿Quieres saber con más detalle cómo cortar un pomelo? Solo sigue estos pasos.
Paso
Método 1 de 3: pomelo partido
Paso 1. Corta ambos extremos de la toronja
Coloca las naranjas de lado sobre la tabla de cortar y usa un cuchillo afilado para cortar aproximadamente 1/4 de pulgada (0,6 cm) de cada punto de la punta de la naranja. Esto hará que las naranjas sean más fáciles de cortar en dientes o en mitades.
Paso 2. Convierta la naranja en un soporte de modo que una de las mitades cortadas quede hacia usted
El otro extremo se pega a la tabla de cortar mientras cortas la cáscara de pomelo restante.
Paso 3. Haga algunos cortes o hendiduras de 0,6 cm (1/4 de pulgada) de profundidad en la piel de la toronja
Usa un cuchillo para hacer estas rodajas a lo largo de los bordes de la naranja. Esto hará que pelar la toronja sea más fácil más adelante. Gire la naranja aproximadamente 1/8 veces por turno cada vez que vaya a hacer otra rodaja. Siga haciendo esto hasta que haya hecho un corte en la piel alrededor de la toronja.
Paso 4. Utilice un cuchillo para pelar la toronja
Ahora, pelar naranjas se vuelve más fácil una vez que hace una cuña en la cáscara. Simplemente pase un cuchillo a lo largo de la cáscara de la toronja, pelando cada trozo de piel poco a poco hasta que se despegue toda la piel. Si queda algo de cáscara después de terminar de cortar la cáscara de toda la naranja, corte el blanco restante antes de continuar con el siguiente paso.
Paso 5. Corta cada pieza de pomelo con un cuchillo
Una vez que hayas pelado la piel, puedes usar un cuchillo para cortar cada diente de toronja hasta que los hayas separado todos en clavos. Puede disfrutar de la toronja sola o agregarla a ensaladas de frutas u otros tipos de ensaladas.
Método 2 de 3: Cortar la toronja en dos
Paso 1. Gire la toronja para que quede de lado
Cada uno de los extremos de la toronja que tiene un pequeño círculo en el medio debe estar uno frente al otro a ambos lados de la toronja. Coloca la toronja en una tabla de cortar.
Paso 2. Corta la toronja en dos mitades
Use un cuchillo afilado para cortar la naranja por la mitad de arriba a abajo.
Paso 3. Corta aproximadamente del diámetro de la naranja
Use un cuchillo afilado, o incluso un cuchillo naranja, para cortar un área circular entre la toronja y la cáscara. Mientras corta en círculos, intente mover el cuchillo debajo del corte, de modo que también esté cortando hasta el fondo de la toronja. Esto ayudará a separar la uva de la piel.
Paso 4. Corte cada diente de toronja o mitades
Cada naranja tendrá una forma triangular. Use un cuchillo delgado, una cuchara o, mejor aún, una cuchara de naranja, para cortar alrededor del área entre cada diente de toronja y la piel delgada que se encuentra entre ellos. Una vez que haya separado cada diente, puede usar una cuchara para transferir cada uno a un tazón, o simplemente comer la toronja directamente de las dos mitades con una cuchara.
Espolvorea un poco de azúcar sobre la toronja para darle más dulzura
Método 3 de 3: rebanar la toronja
Paso 1. Gire la toronja para que quede de lado
Cada uno de los extremos de la toronja que tiene un pequeño círculo en el medio debe estar uno frente al otro a ambos lados de la toronja, derecho e izquierdo. Asegúrese de colocar la toronja en la tabla de cortar.
Paso 2. Use un cuchillo afilado para cortar la toronja de arriba a abajo
Imagínese que los "polos" de una toronja están a ambos lados, derecho e izquierdo, como un globo que se voltea sobre sus lados hasta que se queda dormido. Ahora, corta la naranja en la latitud, creando líneas paralelas a los "polos" o pequeños círculos en cada extremo de la toronja. Corta todo en rodajas finas de aproximadamente 0,6 cm (1/4 de pulgada) de grosor.
Cuando haya terminado, obtendrá aproximadamente 12 rodajas circulares, dependiendo del tamaño de la toronja
Paso 3. Corta otra rebanada (opcional)
Si desea cortar más la toronja, puede cortar cada rebanada circular por la mitad o en cuartos, como si fuera un pastel. Este método es adecuado si desea utilizar pomelo en bebidas de frutas. Este corte también te facilita morder directamente. También puede simplemente cortar una rodaja de toronja por la mitad y usarla como guarnición en el costado de una ensaladera de frutas o una jarra grande de jugo de toronja. O simplemente puede arrancar la carne de la piel de cada rebanada y comerla de inmediato sin usar una cuchara ni un tenedor.
Consejos
- ¿Preparando toronjas para disfrutar con amigos? Una toronja generalmente rinde dos porciones pequeñas. Decora con cerezas.
- Generalmente, la parte superior e inferior de una toronja son las más ácidas, mientras que las latitudes medias ("ecuatoriales") son las más dulces.
- Pruebe primero una pequeña rodaja de toronja para ver si está agria o no. Si es así, agregue un poco de azúcar o agregue un poco de sal también.
- El extremo superior de la toronja tiene una parte central marrón del tallo, pero la parte inferior solo tiene una muesca. Una vez que se corta la punta, parecerá que la parte inferior tiene un agujero blanco suave o un lugar donde puede meter el dedo. ¡Esto le facilitará sostener la toronja!
- Para un sabor ligeramente diferente, intente agregar tres o cuatro gotas de extracto de vainilla.
- No es necesario tirar los jugos de frutas o jugos de frutas y la pulpa que está en la piel. * Tome una taza o tazón grande con paredes altas. Con los dedos, frote la parte rosada o naranja oscura para exprimir el jugo de la piel. Apriete el medio también hasta que se seque. Beba este jugo obtenido si lo desea, o dele una rodaja de fruta y disfrútelo juntos.
- La cáscara de pomelo es un material excelente para usar como bolsa desodorante para las polillas, así que no la tires. Batir las cáscaras de pomelo en una bolsa de plástico con 1 cucharadita de canela molida y 1/2 cucharadita de fruta fresca para obtener el equivalente a 1 cáscara entera. Escurra esta mezcla en una bandeja para hornear y seque en el horno a temperatura baja (aproximadamente 170 ° F / 77 Celsius). 4 horas deberían ser suficientes; si aún está suave, también está bien secarlo más tarde al aire. Deje que la mezcla se seque durante al menos 48 horas. Agregue mucho anís estrellado, una rama de canela entera y un clavo de olor entero. Coloque una taza de la mezcla en una bolsa de plástico con cierre hermético y haga 24 agujeros de manera uniforme en toda la bolsa para dejar salir el delicioso aroma.
Advertencia
- Según la Clínica Mayo, se sabe que lo siguiente tiene interacciones potencialmente graves (ver enlace):
- La toronja también afecta el revestimiento del tracto digestivo, lo que potencialmente hace que la absorción de ciertos nutrientes y medicamentos sea más fuerte al bloquear ciertas enzimas. (La suposición de que esto ocurre debido a la presencia de grandes cantidades de vitamina C no parece correcta).
- Algunas personas deben evitar la toronja por razones médicas. La toronja no tiene un efecto negativo en la mayoría de las personas, pero la toronja y su jugo pueden interferir potencialmente con algunos medicamentos. Pídale más información a su médico.
