El ganado de patos (o patos) puede producir huevos grandes y muy nutritivos, así como carne que tiene un sabor delicioso. Además, los patos también pueden ayudar a mantener su jardín alejado de las babosas y son bastante fáciles de cuidar. Ya sea que se trate de un pasatiempo o de un negocio, necesita obtener información sobre los patos si desea intentar criarlos. Aunque el cuidado es más fácil de hacer en comparación con otros tipos de cuidado de aves de corral, en la crianza de patos hay algunas cosas básicas que deben cumplirse para producir un ganado sano.
Paso
Parte 1 de 4: Preparación para la cría de patos
Paso 1. Determine sus razones para criar patos
Puedes tener patos como mascotas o depredadores para controlar plagas en tu jardín, o también para su producción de carne y huevos. Hay cuatro tipos de patos entre los que puede elegir: domésticos (locales), aficionados (especies de Anatinae), buceadores (patos buceadores) y patos marinos. El pato doméstico es la raza más popular y sus variedades (excepto el pato real) descienden del pato Mallard.
Los patos o aves silvestres pasan la mayor parte del tiempo en el agua y tienden a ser difíciles de domesticar. Cuando son jóvenes, es posible que deba sujetar o pellizcar sus alas para evitar que vuelen. Si tiene la intención de mantener este tipo de pato, asegúrese de tener un estanque o lago grande
Paso 2. Si desea tener patos como mascotas, las razas como Call, Cayuga, Pekin, Rouen o Muscovy pueden ser buenas opciones debido a su apariencia atractiva y su carácter que los hace adecuados como mascotas
- Duck Call es famoso por su voz fuerte. Es posible que deba reconsiderar su elección de mantener los patos de Call si no desea molestar a sus vecinos con sus ruidos fuertes. Los patos llamados son pequeños y tienen pelaje gris o blanco. Mucha gente elige este tipo de pato por su pequeño tamaño. Sin embargo, a menudo vuelan de un lado a otro, por lo que es posible que deba pellizcar sus alas con la suficiente frecuencia para evitar que se escapen.
- Los patos Cayuga tienen pelaje verdoso y son muy tranquilos. Sin embargo, este tipo de pato es bastante difícil de conseguir.
- El pato Pekin es una de las razas más populares. Este pato es grande y tiene pelaje blanco. Suelen ser tranquilos y de mal genio.
- El pato de Rouen tiene el mismo color que el pato Mallard (el pelo de la cabeza y el cuello es verde y el pelaje del cuerpo tiene una gradación de color). Este pato es muy tranquilo y puede interactuar bien con los humanos.
- Los patos criollos tienen un carácter muy tranquilo y esta raza tiene una variedad de colores de pelaje. Los patos criollos descienden de las aves. Debes pellizcar sus alas periódicamente para evitar que vuelen y se escapen.
Paso 3. Si desea criar patos para la producción de carne, los patos Pekin, Muscovy, Rouen o Aylesbury pueden ser buenas opciones
Por supuesto, desea elegir un tipo que crezca rápidamente y produzca una carne grande y sabrosa. Los patos de plumas blancas tienen una gran demanda por parte de muchas personas porque su recolección de carne se puede realizar de manera más fácil y eficiente.
- Los patos pekines son una de las razas más populares criadas como pollos de engorde porque a las siete semanas están listos para ser sacrificados. Los patos pekines tienen pelaje blanco y producen mucha carne. Además, los patos de Pekín también producen una gran cantidad de huevos en un año, aunque la cantidad de huevos producidos varía según la ubicación (por ejemplo, en Inglaterra los patos de Pekín no ponen muchos huevos). Esto hace que el pato Pekín brinde muchos beneficios para diferentes usos. Los patos de Pekín se pueden cruzar con los patos de Aylesburys para producir pollos de engorde que tengan carne de calidad.
- Los patos criollos producen carne oscura y menos aceitosa porque las glándulas sebáceas de estos patos no funcionan lo suficientemente bien. Aunque es posible que no produzcan huevos lo suficientemente bien debido a la duración del tiempo de eclosión (35 días de eclosión en comparación con otras razas que ponen huevos en 28 días), los patos de Muscovy son buenos criadores e incubadoras, por lo que no es necesario instalar una incubadora. Estos patos se pueden cruzar con patos Pekín para producir buenos pollos de engorde, aunque las crías serán estériles para que no puedan reproducirse. Se recomienda cortar el pato real después de las 16 semanas de edad para que la carne obtenida no sea dura.
- Los patos de Ruan son buenos pollos de engorde. Sin embargo, deben tener entre 12 y 15 semanas de edad para poder cortarse. Este tipo de pato también produce bastantes huevos (alrededor de 100 huevos por temporada), pero las glándulas de las plumas tienen color y cuando se sacrifican, la carne tiende a ser más difícil de quitar de los huesos, lo que hace que la recolección de carne sea menos eficiente.
- Los patos de Aylesbury son grandes y de pelo blanco y son una buena elección para los pollos de engorde. Es posible que le resulte difícil encontrar las razas originales de patos de Aylesbury porque la mayoría son el resultado de una mezcla de patos de Aylesbury y patos de Pekín. Aun así, la descendencia mixta todavía puede producir carne de calidad. Las razas mixtas de patos Aylesbury y Pekin pueden tener una cresta blanca. Aunque los patos de Aylesbury son una opción adecuada como patos de engorde, esta raza no es adecuada para el cultivo como patos ponedores.
Paso 4. Si desea tener patos para poner patos, los patos Khaki Campbell o los patos Indian Runner pueden ser una buena opción
Estos tipos de patos a veces pueden tener tasas de producción de huevos que exceden los niveles de producción de huevos de gallina y pueden producir huevos que son más grandes y más nutritivos que los huevos de gallina.
- Los patos Khaki Campbell tienen una fuerte condición física, pueden encontrar su propio alimento y pueden producir más de 300 huevos cada año y no requieren cuidados especiales o iluminación para producir muchos huevos. Los huevos producidos por esta especie son blancos como perlas. El pato Khaki Campbell es una raza comúnmente utilizada en la producción comercial de huevos. Sin embargo, la carne producida por esta raza tiene un sabor incierto (a veces deliciosa y otras no) y rara vez se consume.
- El pato Indian Runner tiene una postura erguida y camina como si estuviera corriendo. Algunas razas de esta raza pueden producir más de 300 huevos azulados cada año. Aunque tienden a ser de tamaño pequeño, los patos Indian Runner tienen un físico fuerte y son capaces de encontrar bien su propia comida.
- El pato arlequín galés es una especie bastante rara. Este pato es un buen pato ponedor y tiene un carácter tranquilo.
Paso 5. Si desea criar patos para erradicar naturalmente las plagas del jardín, puede elegir Indian Runner, Khaki Campbell o Call ducks
En general, los patos comerán caracoles, babosas y plagas de insectos en su jardín, pero algunos patos son mejores para cazar para alimentarse y tienen un rango de caza más amplio.
- Los patos Indian Runner son activos y buenos cazadores de alimentos que incluso pueden atrapar y comer moscas voladoras. Este tipo de pato tiene una gran área de caza y puede usarse como control de plagas en el campo. En Asia, el pato Indian Runner generalmente se cultiva como control de plagas en campos de arroz y en Sudáfrica, este pato se cultivó una vez como control de plagas en una bodega orgánica.
- Los patos Khaki Campbell también son buenos cazadores. Este tipo de pato puede controlar las plagas tanto en la tierra como en el agua, y puede comer una gran cantidad de caracoles, caracoles, insectos, algas y mosquitos.
- Los patos de llamada también son buenos cazadores. Pero debido a su tamaño más pequeño en comparación con otros tipos, tienden a comer presas de tamaño pequeño.
Paso 6. Asegúrese de que sus patos tengan acceso a la fuente de agua
Los patos domésticos no necesitan estanques o lagos grandes, pero necesitan al menos un estanque pequeño para poder meter la cabeza en el agua. Debido a que los patos no tienen glándulas lagrimales, usan agua para humedecer y limpiar sus ojos. Utilice una piscina inflable para niños o una tina de plástico para contener el agua para los patos de su mascota.
- Las tinas de plástico son adecuadas como estanques para sus patos porque puede cambiar fácilmente el agua para que la fuente de agua para sus patos esté limpia de barro y plumas.
- De vez en cuando, mueva la tina de plástico para que el área alrededor de la tina no se encharque ni se enlode.
Paso 7. Alimente bien a sus patos
Los patos que no reciben una buena nutrición no pueden crecer bien. Es importante recordar esto, especialmente si está criando pollos de engorde o patos ponedores. Aunque algunos tipos de patos son cazadores de alimentos confiables, aún necesitan nutrición adicional. Puede alimentar a sus patos con gránulos instantáneos que se pueden comprar en las tiendas.
- No agregue medicamentos al salvado si usa salvado de aves de corral como alimento para patos porque puede dañar a sus patos.
- Proporcionar nutrición con más proteínas en los patos de engorde o ponedoras. El contenido de proteína en su alimento para patos es aproximadamente del 16% y puede provenir de avena cruda. Sin embargo, el contenido de proteínas en el pienso para patos no debe exceder una cuarta parte del contenido nutricional de la dieta.
- Los patos ponedores necesitan una mayor nutrición de calcio para producir huevos de manera efectiva. Puede agregar suplementos de calcio adicionales al alimento para sus patos ponedores.
- Proporcione una fuente de agua potable cerca del área de alimentación de los patos y no la coloque directamente en el suelo para que el agua para beber sus patos no se mezcle con el barro.
Paso 8. Encierra a tus patos en una jaula durante la noche para protegerlos de los depredadores
No es necesario colocar la jaula para sus patos en un lugar alto, pero al menos haga que la entrada sea lo suficientemente ancha para que la bandada de patos pueda ingresar a la jaula juntos. Asegúrese de que su gallinero tenga buenas aberturas de ventilación.
- La jaula para patos debe tener un espacio de aproximadamente 3700 centímetros cuadrados para cada pato con una altura de pared de aproximadamente 1 metro.
- Por la noche, la luz puede asustar a los patos. Por lo tanto, asegúrese de que la abertura de aire o la puerta del pato no estén frente a una fuente de luz, como la luna o una lámpara.
- Por la noche, coloque la jaula con la puerta bloqueada por una pared o cerca para que los patos no puedan salir y permanecer en la jaula.
- Use una pila de heno limpia como cama para sus patos y cámbiela con regularidad para mantener limpia la ropa de cama de su pato.
- Prepare una caja nido si desea llevar huevos para que sea más fácil cuando esté buscando huevos.
Paso 9. Asegúrese de que sus patos permanezcan en su jardín
Los depredadores de patos pueden atacar a tus patos, por lo que es importante que construyas una barrera protectora para tus patos construyendo una cerca alrededor de ellos. Esta cerca puede mantener a los patos alejados de los depredadores. Algunos de los patos de engorde más grandes no pueden saltar alto, pero algunos patos más pequeños y ligeros (como el pato Call) pueden saltar hasta 1,8 metros.
Puedes mantener a tus patos con tus gallinas en la misma jaula. Diferentes tipos de patos pueden vivir juntos en la misma jaula, pero debes tener cuidado porque los patos machos de la raza más grande pueden dañar a los patos de la raza más pequeña
Parte 2 de 4: Elegir la raza de los patos
Paso 1. Encuentre información sobre varios tipos de patos
Por supuesto, los diferentes tipos de patos tendrán diferentes aspectos físicos, como el tamaño, la forma física, la tasa de producción de huevos, la tasa de fertilidad, la incubabilidad, la cantidad de alimento necesario y los períodos productivos. Al buscar información como esta, puede encontrar patos con el carácter que espera.
Paso 2. Desarrolle un sistema de identificación para sus patos
Con este sistema de identificación, aún puede vigilar a sus patos. Puede identificar a los patos en una bandada pequeña individualmente, pero si tiene problemas para identificarlos individualmente, intente usar una cinta para atarlos alrededor de sus patas para poder etiquetarlos.
Paso 3. Utilice el nido de trampas para ver si se han incubado huevos
Las trampas para nidos están especialmente diseñadas para que los patos puedan entrar en el nido pero no puedan volver a salir hasta que se abra la puerta desde el exterior. De esta manera puede saber qué patos pondrán huevos.
Paso 4. Obtenga información sobre patos individuales
Registre el número de huevos que incubó un pato, el número de patitos nacidos de una madre soltera, el número de patitos que se venderán o sacrificarán y la edad de los patitos cuando alcanzaron el peso apropiado para el sacrificio.
La información que obtenga puede ayudarlo a elegir qué patos son los más efectivos y productivos para la cría como pollos de engorde o patos ponedores
Paso 5. Refiriéndose a la información relacionada con la raza, elija un pato con buena forma física
Un buen pato debe tener huesos fuertes, patas rectas y escamas fuertes en las patas. Un buen pato tampoco debe tener el esternón doblado ni las alas rotas.
Paso 6. Elija un pato que aún sea joven y fuerte
Los patos jóvenes tienen patas y picos de colores brillantes, un esternón fuerte y flexible y un cuello suave y flexible. Los patos viejos tienen patas y picos de color apagado y piel endurecida, y esternón y cuello duros.
Los patos domésticos deben estar en buenas condiciones, tener un pelaje grueso y suave, ojos claros, fosas nasales no mojadas y plumas de cola gruesas (según la raza)
Paso 7. En general, elija patos por peso
El peso del pato es el factor principal a la hora de elegir patos porque este factor puede transmitirse a la siguiente generación. No cruce sus patos con patos que muestren signos de defectos, tamaño anormal u otros defectos físicos.
La cantidad de huevos producidos y las crías son los siguientes factores que debe considerar
Parte 3 de 4: patos de apareamiento
Paso 1. Mantenga la proporción correcta entre el número de patos machos y el número de patos hembras
Debe averiguar la proporción de patos machos y hembras porque cada raza tendrá una proporción diferente. Las especies grandes, como los patos criollos y otros patos de engorde, tienen una proporción de un macho por (máximo) cinco patos hembras.
- Si el número de patos machos es mucho mayor que el de patos hembras, las hembras pueden resultar heridas porque los patos machos a menudo se aparean con ellos.
- Debe prestar atención a la diferencia de tamaño entre los patos machos y hembras si tiene la intención de cruzar sus patos porque estas diferencias tienen el potencial de dañar a las hembras más pequeñas.
- Si tiene una gran cantidad de dracos, puede mantenerlos en jaulas separadas durante la temporada de reproducción.
- Puedes aparear a tus patos en parejas, pero esto se vuelve difícil cuando hay más machos que hembras y no hay suficiente espacio.
Paso 2. Minimizar la brecha entre generaciones
Críe sus patos domésticos cuando sean jóvenes para minimizar la brecha entre generaciones y obtener el mejor desarrollo genético. Se recomienda aparear a tus patos cuando cumplan un año de edad y no a tus patos menores de seis meses.
Paso 3. Sepa cuándo tiene lugar la temporada de reproducción
Aunque algunos patos domésticos pueden aparearse durante todo el año, la temporada de reproducción dura desde finales del invierno hasta la primavera o principios del verano. Durante la temporada de apareamiento, los patos mostrarán un comportamiento de apareamiento más pronunciado y pondrán huevos.
Los comportamientos de apareamiento incluyen asentir con la cabeza, picotear, morder el cuello y, en el caso de los dracos, intentar trepar encima de su pareja
Paso 4. Esté atento a las diferentes especies en la misma jaula
Por lo general, los patos se aparean con otros patos, incluidos los patos de una raza diferente. Si desea producir una raza de patos específica, debe separar otras razas de patos para que la cría de patos no la lleve a cabo cualquier raza. Mantén a los patos de diferentes razas separados en diferentes jaulas durante la temporada de reproducción si no quieres que se crucen.
Los patos criollos que se aparean con patos domésticos producirán crías estériles. Sin embargo, estas razas pueden ser buenos pollos de engorde. La mezcla entre tipos de patos domésticos no producirá crías estériles
Paso 5. Cuente el número de patos que desea aparear, dependiendo de cuántos patos desee producir
En casi todas las especies, una hembra de pato puede producir 100 patitos por temporada.
Obtendrá patitos en mejores condiciones si tiene menos patos criados y mantenidos juntos en la misma jaula. Pero en la producción comercial, las empresas suelen criar patos en masa por motivos económicos
Parte 4 de 4: Incubación y cría de patos
Paso 1. Espere dos semanas para que sus patos se apareen antes de que usted saque los huevos
Con dos semanas de tiempo, sus patos tendrán suficiente tiempo para prepararse para el apareamiento, y esto puede tener un efecto en las buenas tasas de fertilidad.
Paso 2. Tome un huevo todos los días para asegurarse de que los huevos que obtenga estén limpios
Guarde los huevos en un lugar fresco (pero no demasiado frío) y déles la vuelta una vez al día para evitar que las membranas se peguen a las cáscaras. Estos huevos se pueden almacenar durante 7 a 10 días antes de incubarlos. Es una buena idea incubar todos los huevos al mismo tiempo para que todos alcancen la misma etapa de desarrollo.
Paso 3. Prepare la incubadora para los huevos que ha tomado
Siga las instrucciones de su incubadora (si no tiene una incubadora, puede buscarla en línea). Configure la temperatura de la incubadora para que alcance los 37,5 grados Celsius con un nivel de humedad del 86%.
- Encienda la incubadora durante uno o dos días antes de que se pongan los huevos. Esto puede mantener estable la temperatura del aire dentro de la incubadora.
- La humedad se puede mantener llenando con agua el recipiente de agua en su incubadora y siguiendo las instrucciones que se enumeran a continuación. También puede rociar sus huevos con agua cada vez que los dé vuelta.
- Dado que los patos de Berbería son buenos criadores y criadores, no es necesario incubar sus huevos. Esto puede facilitarle el cuidado y la cría de sus patos.
Paso 4. Dar la vuelta a los huevos al menos tres veces al día
Los huevos incubados deben girarse. Algunas incubadoras tienen una función que puede rotar los huevos automáticamente, pero si esa función no está disponible, debe voltear los huevos un número impar de veces en un día (por ejemplo, 3 o 5 veces).
En la primera semana de incubación, voltear los huevos es muy importante, así que déles la vuelta con la mayor frecuencia posible
Paso 5. Verifique la fertilidad del huevo después de la primera semana de incubación
Utilice el método de inspección al trasluz para determinar si los huevos son fértiles y descarte los que no muestren signos de fertilidad. Prepare una habitación muy oscura y una pequeña linterna. Levanta el huevo y dirige la luz hacia el huevo. Si puede ver claramente los vasos sanguíneos, entonces existe la posibilidad de que el huevo esté vivo.
Repita este proceso de inspección al trasluz una vez a la semana y retire los huevos muertos
Paso 6. Incube durante unos 28 días
Los diferentes tipos de patos tienen diferentes períodos de incubación. Los patos reales tardan entre 26,5 y 27 días de incubación. Los patos corredores requieren 28,5 días de incubación y los patos Muscovy requieren un tiempo de incubación más largo, que es de unos 35 días. Mientras tanto, otros tipos tardan unos 28 días.
Paso 7. Deje que el proceso de eclosión del huevo siga su curso
Este proceso puede tardar de 3 a 5 días e incluso puede tardar más. Debe tener paciencia y no se preocupe, ya que los patitos pueden quedarse en la cáscara de los huevos durante uno o dos días para absorber las yemas restantes.
Los patos llamados son conocidos por su incapacidad para romper las cáscaras de huevo desde el interior. Si sus patitos parecen tener dificultades para romper el caparazón y necesitan ayuda, tenga mucho cuidado de inmediato e intente usar una pinza pequeña para hacer un agujero en el caparazón. Si ve algún sangrado, deténgase inmediatamente
Paso 8. Deje los patitos en la incubadora durante doce horas después de la eclosión
Esto puede ayudar a que su cuerpo se seque y dar tiempo adicional para que otros huevos eclosionen. Los patitos recién nacidos pueden tropezar o tambalearse mientras se mueven, pero no debe preocuparse, ya que esto es normal en los patitos recién nacidos.
Paso 9. Transfiera los patitos a una jaula especial
Puedes usar una caja de plástico con una tapa pequeña como jaula para tus patos. Utilice una bombilla de 250 vatios como fuente de luz y calor para sus patitos durante las primeras semanas. Después de tres semanas, sus patitos ya no necesitarán una lámpara de calefacción.
- Si ve a sus patitos acurrucados bajo la luz, es posible que sientan frío. Mueva su lámpara en el lugar correcto para que el calor que proporciona pueda llegar a todas las partes de la jaula.
- Si los patitos se alejan de la lámpara, es posible que sientan que hace demasiado calor, por lo que es una buena idea levantar la lámpara más alto.
- Lleve una lámpara si sus patitos ya no duermen debajo de la lámpara.
Paso 10. En la medida de lo posible, deje que los patitos se queden solos durante los primeros tres días
No dejes que los patitos sigan a nadie durante los primeros tres días porque seguirán siguiéndote y pueden causar problemas más adelante.
Paso 11. Proporcione comida y agua a sus patitos
Asegúrate de que el bebedero para los patos sea lo suficientemente profundo para que los patitos puedan entrar por sus fosas nasales para limpiarlo. Sin embargo, tenga cuidado de no permitir que la profundidad del recipiente para beber haga que se ahoguen. En las primeras 24 horas después de la eclosión, no necesitan comida, pero después de eso, proporcione pan rallado o salvado como alimento para sus patitos. Puedes conseguir salvado en las tiendas de alimentos para mascotas. Después de diez días de alimentación con salvado, reemplace el salvado con gránulos de crecimiento.
- Si hay patitos que parecen débiles o no quieren comer, intente alimentarlos con yemas de huevo cocidas que hayan sido trituradas. Esto puede ayudar al patito a comenzar a comer el salvado como alimento.
- Puede darles gránulos regulares como les daría a los patos adultos después de 16 semanas.
- Cuida a tus patitos para que no se ahoguen si los dejas nadar. A diferencia de los patos adultos, los patitos aún no producen aceite en su pelaje que pueda protegerlos de las bajas temperaturas, por lo que el agua de las piscinas de los patos debe estar tibia. Generalmente, la madre pato lubricará las plumas de los patitos con el aceite.
Paso 12. Cría tus patos según el propósito que desees
Puede comenzar a criar a sus patos como mascotas, pollos de engorde, patos ponedores o controladores biológicos de plagas. Los patos se pueden mover al aire libre cuando alcanzan las 6 a 8 semanas de edad.
- Antes de ser trasladados al aire libre, los patos deberían haberse quitado el vello suave.
- Tenga cuidado al sacar a los patitos al aire libre, ya que los depredadores pueden atraparlos y llevárselos fácilmente.
Consejos
- Cuando son muy pequeños, los patitos necesitan una superficie rugosa para poder pararse. No utilice papel liso como ropa de cama, utilice trozos de madera u otros objetos de superficie rugosa.
- Obtenga más información sobre la raza de pato que elija para que pueda conocer los detalles del cuidado y la cría del tipo de pato que elija.
- Antes de que los patitos tuvieran plumas gruesas, todavía necesitaban una jaula para protegerlos de la lluvia.
Advertencia
- Debe estar atento a los signos de enfermedad en sus patos porque toda la bandada de patos puede contraer la enfermedad rápidamente si los patos enfermos no se tratan de inmediato.
- Los patos y otras aves de corral a veces pueden ser portadores de la dañina bacteria Salmonella. Asegúrese de lavarse bien las manos después de manipular sus patos.
