Earl Grey es un tipo de té que adoran los amantes del té en todo el mundo. Producido a partir de bergamota cítrica, Earl Grey tiene un aroma cítrico que le da al plato un sabor único. Para preparar y disfrutar una taza de Earl Grey, debe remojar las hojas de té en agua caliente durante 3-5 minutos. Después de eso, puede agregar varios ingredientes como jugo de limón o azúcar al té para mejorar el sabor. Para un gusto más especial, puede calentar la leche y agregar extracto de vainilla para hacer un café con leche Earl Grey.
Paso
Método 1 de 3: preparar té Earl Grey
Paso 1. Mida el té con una balanza si está usando hojas de té secas
Si está usando bolsitas de té, puede omitir este paso. Como guía general, use 5 gramos de hojas de té por 240 ml de agua. Si desea un sabor de té más fuerte, agregue una dosis de hojas de té.
- Si está usando bolsitas de té y desea un sabor de té más fuerte, prepare dos bolsitas de té.
- Si está usando hojas de té secas, puede poner las hojas en una bolsita de té seca o en un colador de té para no tener que colar el té.
Paso 2. Llene el hervidor o hervidor con agua fría
Utilice siempre agua fría para preparar el té. No use agua tibia del grifo / dispensador, o agua que previamente se calentó y se dejó enfriar.
- El agua caliente del grifo contiene minerales que provienen de la tubería de agua, por lo que el sabor del té puede cambiar.
- Use una tetera o hervidor de vidrio o acero inoxidable para evitar que queden suciedad u otras sustancias en el té.
Paso 3. Lleve el agua a ebullición y déjela reposar durante 1-2 minutos
Coloque la tetera o hervidor en la estufa y encienda el fuego a alto. Sigue calentando el agua en la tetera o cacerola en la estufa durante 4 a 10 minutos hasta que el agua comience a hervir. Después de eso, apague la estufa y deje reposar el agua durante 1-2 minutos para que la temperatura se enfríe y caiga por debajo del punto de ebullición.
El té Earl Grey se prepara mejor con agua a 98 ° C o ligeramente por debajo del punto de ebullición. Puede usar un termómetro para asegurarse de que el agua esté a la temperatura adecuada
Paso 4. Caliente la taza o recipiente antes de preparar el té
Vierta agua caliente en cualquier taza o recipiente que desee utilizar para preparar el té. Agite la taza o recipiente antes de drenar el agua.
Al calentar la taza o tetera utilizada para preparar el té, la temperatura se mantendrá constante durante todo el proceso de preparación para que pueda obtener un té de mejor sabor
Paso 5. Ponga el té en una tetera o taza
Si está usando una bolsita de té, retírela de la caja / caja antes de colocarla en el recipiente de té. Si está usando hojas de té secas, colóquelas en una bolsita de té vacía o en un colador de té. También puede agregar las hojas de té medidas directamente a la tetera, taza o taza.
Si coloca hojas de té secas en un recipiente / taza, deberá colar el té antes de disfrutarlo
Paso 6. Prepare el té durante 3-5 minutos
Vierta agua caliente en una taza / recipiente que contenga té. Cuando se prepara el té, el color del agua se vuelve marrón. Deja el té en la taza y deja que los sabores del té se mezclen con el agua caliente. Cuanto más tiempo prepares el té, más fuerte será el sabor.
No llene la taza o la tetera con agua para evitar que se derrame el té
Paso 7. Retire la bolsita de té o cuele el té (si está usando hojas de té secas)
Si usa bolsitas de té, tírelas a la basura. Si está usando hojas de té secas, cuele el té a través de un colador. Deje que el té se enfríe un poco antes de beberlo para no quemarse la boca. ¡Disfruta el té mientras aún esté caliente, o déjalo enfriar y agrega hielo para disfrutarlo como un té helado!
Método 2 de 3: agregar otros ingredientes al té
Paso 1. Disfrute del té negro sin ningún otro ingrediente para un sabor puro
En lugar de agregar ingredientes adicionales para cambiar el sabor del té, disfrútelo tal como está. Al beber té negro, puede disfrutar del sabor más fuerte de las hojas de té.
Paso 2. Agrega azúcar al té para endulzarlo
Agregue 2-10 gramos de azúcar al té y revuelva hasta que se disuelva. El azúcar reducirá el amargor del té Earl Grey y hará que el té tenga un sabor más dulce.
Si quieres un té más dulce, agrega más azúcar
Paso 3. Exprima el jugo de limón y agréguelo al té para obtener un aroma / sabor cítrico adicional
Corta un limón en cuartos y exprime una de las mitades, luego agrega el jugo al té. Si desea un sabor o aroma cítrico más fuerte, agregue más jugo de fruta al té.
Agregar jugo de limón y azúcar al té Earl Grey es un método popular de servir
Paso 4. Agregue leche o crema al té para suavizarlo
Agregue un poco de leche o crema después de que el té se haya preparado y revuelva la mezcla. La leche o la crema agregarán un sutil sabor cremoso y reducirán los sabores florales y cítricos del té.
Método 3 de 3: hacer un café con leche Earl Grey
Paso 1. Calentar 120 ml de leche en una cacerola durante 5 minutos
Vierta 120 ml de leche en una cacerola y coloque la sartén en el fuego. Encienda la estufa a fuego medio-alto y revuelva la leche mientras se calienta, asegurándose de que la leche no hierva ni se queme. Cuando esté lista, la leche estará tibia y burbujeante.
Use leche de coco o leche de almendras para hacer el té más suave y dulce
Paso 2. Vierta la leche caliente en una taza de té Earl Grey preparado
Agregue leche a una taza de té Earl Grey que se haya preparado durante 3-5 minutos. Después de eso, revuelva el té con una cuchara para que la leche se mezcle con el té.
No agregue leche a la taza hasta que el té haya terminado de prepararse, ya que la leche puede "apagar" el sabor del té
Paso 3. Agregue 1 cucharadita (2.5 ml) de extracto de vainilla al té y revuelva
El extracto de vainilla agregará sabor y aroma a vainilla y acentuará el sabor de la leche caliente. Pruebe el té primero y agregue extracto de vainilla si lo desea.
