Ya sea comida casera o comprada, la gente tiende a desperdiciar y desperdiciar mucha comida. Desechar los alimentos de manera responsable es importante porque cuando los alimentos se pudren, se libera gas metano, un gas de efecto invernadero que es dañino para el medio ambiente. Intente reciclar y compostar materiales orgánicos en las sobras, donando alimentos que aún sean aptos para el consumo y tirando otros desechos de alimentos a la basura. Además, también debe intentar tomar medidas para reducir el desperdicio de alimentos.
Paso
Método 1 de 5: Reciclaje y compostaje de sobras de alimentos
Paso 1. Haga abono en casa
El compostaje de restos de comida que se descomponen orgánicamente en casa es una excelente manera de reducir la cantidad de restos de comida que van a la basura. Este paso es bueno para el medio ambiente y producirá abono que es útil para la jardinería. El abono casero enriquecerá el suelo para que sea beneficioso para su jardín.
- Use sobras como frutas, verduras, posos de café, cáscaras de huevo, cáscaras de maní y bolsitas de té.
- No deseche la carne, los productos lácteos o el aceite de cocina de esta manera.
- Coloque las sobras junto con cartón, periódicos viejos, plantas y otros materiales orgánicos en el contenedor. Mezcle tierra y tierra para eliminar los residuos de alimentos.
- Cuando agregue material nuevo al barril, use un rastrillo u otra herramienta para dejar entrar oxígeno fresco y ayudar con el proceso de compostaje.
- Si no tiene campo abierto, aún puede hacer abono en casa con lombrices de tierra.
Paso 2. Visite un centro de reciclaje cercano
Si no tiene un espacio abierto o no se atreve a hacer abono en casa, aún puede desechar las sobras de manera responsable a través del contenedor de reciclaje local. Hay muchas instalaciones de reciclaje que tienen instalaciones para manejar los desperdicios de alimentos y hacer abono. En general, solo necesita tomar las sobras y dárselas a uno de los miembros del personal allí, o ponerlas en un recipiente adecuado.
- Asegúrese de averiguar las reglas de reciclaje de alimentos del lugar que ha seleccionado específicamente antes de partir.
- También es posible que deba separar las sobras de alguna manera antes de llevarlas allí.
- Asegúrese de qué tipos de sobras se aceptan y qué no.
- Por ejemplo, es posible que una instalación de reciclaje no acepte carne, pero sí desechos orgánicos como frutas y verduras.
- El gobierno de la ciudad también debería poder proporcionar información sobre los contenedores de reciclaje a su alrededor.
Paso 3. Aproveche el programa de gestión de desperdicio de alimentos del gobierno local
Dependiendo de dónde viva, puede haber un programa de manejo de desperdicio de alimentos administrado por su gobierno local. En algunas áreas, es posible que pueda encontrar un bote de basura especial para las sobras además del bote de basura normal.
- En caso de duda, comuníquese con su gobierno local para averiguar qué programas de manejo de desechos están disponibles.
- Intente pedir a sus vecinos que averigüen sobre programas como este y cómo unirse.
- En un programa como este, es posible que le den una bolsa para almacenar desechos de alimentos compostables.
Método 2 de 5: donación de sobras
Paso 1. Clasifique los tipos de alimentos que son adecuados para donar
Si guarda mucha comida en su armario y no planea terminarla, hay alternativas entre las que puede elegir simplemente tirarla. La donación de alimentos a organizaciones benéficas locales, como los comedores de beneficencia, es una excelente manera de evitar que se desperdicien los alimentos. Si desea hacer esto, primero determine qué tipos de alimentos son adecuados para donar.
- Generalmente, los alimentos en conserva como verduras, sopas, pescado y carnes enlatadas son aptos para la donación.
- También se suelen aceptar bocadillos, galletas y fideos instantáneos.
- Evite donar alimentos envasados en envases de vidrio. Es posible que este tipo de alimentos no se acepten debido al riesgo de que se rompan.
- Recuerde, también puede llamar a un amigo o familiar y preguntarle si hay una comida que le gustaría.
Paso 2. Comuníquese con la organización benéfica más cercana
Una vez que sepa qué tipos de alimentos son adecuados para donar, busque organizaciones benéficas en su área. Averigüe dónde se encuentran los comedores populares cerca de usted y comuníquese con ellos para averiguar cómo hacer una donación. Puede encontrar la ubicación del comedor de beneficencia cercano a través de Internet.
- También hay aplicaciones que pueden ayudarlo a donar sobras en Indonesia.
- De forma individual, debe trabajar con organizaciones benéficas locales y nacionales.
Paso 3. Lleve la comida al comedor de beneficencia
Empaque su comida cuidadosamente y luego llévela al comedor de beneficencia local para distribuirla entre el personal y los voluntarios allí. Sin duda estarán felices de recibirlo a usted y a su donación bien empaquetada. Sin embargo, no agregue ninguna donación que no merezca ser hecha. Mientras está en el comedor de beneficencia, también puede obtener más información sobre las actividades que realizan. Los comedores populares a menudo incluso buscan nuevos voluntarios para ayudar a administrar y distribuir las donaciones.
- Si tiene algo de tiempo libre, intente unirse a ellos como voluntario.
- Por lo general, hay varias oportunidades para los voluntarios en los comedores de beneficencia.
Paso 4. Done comida del restaurante
También puede donar el exceso de comida a una organización benéfica de un restaurante que administra. Comuníquese con una organización benéfica local y proporcione detalles sobre los alimentos que le gustaría donar. A veces, enviarán a alguien para que recoja la comida donada en el restaurante. El programa también le permite donar alimentos perecederos y listos para comer. Por lo general, alimentos como este se congelarán o se enviarán directamente al refugio local.
Por ejemplo, en Surabaya, puede ponerse en contacto con Garda Pangan y en Depok, puede ponerse en contacto con Creata
Paso 5. Done alimentos de la tienda de conveniencia
También puede donar alimentos de tiendas de conveniencia o supermercados. El proceso es similar a donar comida de un restaurante u hotel. Comuníquese con su organización local y dígales qué tipo de comida le gustaría donar. Esta institución luego tomará la comida directamente de su lugar.
- Incluso puede unirse a un socio de caridad si a menudo tiene exceso de comida para donar.
- Unirse como socio facilitará la ingesta regular de alimentos y le proporcionará otros beneficios.
Método 3 de 5: Desechar los alimentos que no se pueden usar
Paso 1. Separe los alimentos que se hayan podrido
Debe retirar inmediatamente cualquier alimento que se haya podrido o esté a punto de echarse a perder. Los alimentos como este deben separarse de otros desechos y colocarse en plástico grueso y desecharse de inmediato. Si es posible, ponga la carne y otros alimentos que se pudran rápidamente en la basura el día que los recojan. La comida podrida atraerá insectos y animales molestos.
- Coloque la carne y otros alimentos crudos en una bolsa de plástico y átela bien antes de ponerla en una bolsa de basura. De esa manera, puede minimizar los olores y las fugas.
- Asegúrese de que su bote de basura esté bien cerrado para que no se escapen los olores y atraigan a los animales molestos.
- Retire los restos de carne de inmediato para evitar problemas con los gusanos.
Paso 2. Queme las sobras relativamente secas, como la piel de pollo
No queme los restos de comida húmeda, ya que pueden explotar.
- Use una chimenea interior o una estufa al aire libre para quemar las sobras de esta manera.
- También puede utilizar una estufa de leña. Simplemente coloque las sobras en el área de leña, no en el área de la estufa que se usa para cocinar.
- NO use una estufa de gas para quemar los restos de comida, ya que creará un humo espeso en la habitación.
- Intente hacer esto la próxima vez que queme basura u otros objetos. Para que no tenga que gastar mucho combustible. Por ejemplo, después de un picnic, puede quemar la basura con carbón que también se usa para cocinar. Asegúrese de mojar el carbón restante con agua antes de abandonar el lugar.
- Deseche la ceniza restante como de costumbre, después de que la temperatura se haya enfriado.
Paso 3. Drene en el desagüe del lavabo o del inodoro
- Los materiales blandos que no sean aceite y grasa se pueden cortar en trozos pequeños y tirarlos por el desagüe del fregadero. Mientras tanto, las piezas más grandes se pueden tirar por el desagüe del inodoro.
- Utilice este método para eliminar restos de alimentos blandos, como tomates podridos, y no restos de alimentos duros como huesos.
- Este método es adecuado para aquellos de ustedes que no tienen una trituradora de basura.
Paso 4. Recoja el aceite y la grasa en el recipiente
Deshágase del aceite de cocina restante guardándolo en un frasco u otro recipiente que también pueda desecharse. No eche aceite o grasa de carne caliente por el desagüe del fregadero. Estos aceites y grasas obstruirán las tuberías y su reparación le costará mucho dinero. Por lo tanto, siempre tire el aceite y la grasa a la basura, no a los cursos de agua.
- Tire los frascos llenos de grasa o aceite a la basura. No recicle estos frascos.
- También puede utilizar la grasa restante para hacer bolas de grasa para la comida de los pájaros.
- Mezclar la grasa con el resto de los ingredientes secos como las gachas de avena y dejar reposar durante la noche en el frigorífico.
- Una vez que se endurece, puedes colgarlo en un árbol o en un comedero para pájaros.
Paso 5. Utilice la trituradora de basura
Si tiene un bote de basura en su fregadero, utilícelo para deshacerse de los restos de comida en su plato. Coloque los restos de comida en el desagüe del fregadero y luego abra el bote de basura mientras abre el grifo de agua fría. Observe el sonido de la trituradora durante el trabajo. Apague el aparato y cierre el grifo de agua después de que el sonido vuelva a su estado vacío.
- Recuerde, no incluya nada que no se biodegrada.
- No inserte objetos de vidrio, metal, plástico o papel en este aparato.
- No vierta aceite ni grasa.
- No incluya alimentos que se puedan expandir como arroz o pasta.
Paso 6. No coloque desperdicios de comida en la línea séptica
Se debe evitar desechar los desechos de alimentos en el canal séptico. Si tiene un canal séptico, trate de no arrojar residuos de comida, posos de café, grasa o aceite en él. Cuantos más residuos sólidos se descarguen en este desagüe, más a menudo tendrá que bombearlo.
- Si tiene un bote de basura en casa, trate de limitar su uso tanto como sea posible.
- El uso de una trituradora de desechos puede afectar la garantía de la línea séptica.
Paso 7. Conozca los tipos de alimentos que se pueden desechar de inmediato
Hay algunos alimentos que no se pueden convertir en abono ni reciclar, como la pasta seca, el arroz u otros cereales. Los alimentos secos como la pasta y el arroz son adecuados para donar a los comedores populares y, por lo general, pueden usarse durante mucho tiempo. Por lo tanto, la comida como esta no debe tirarse a la basura.
- Sin embargo, si encuentra pasta o arroz demasiado viejos, puede tirarlos a la basura.
- Puede tener la tentación de dar los bollos mohosos a los pájaros en el jardín. Sin embargo, recuerde, este tipo de pan nutritivo es muy bajo. Además, el pan mohoso también puede causar enfermedades en las aves.
- Los productos lácteos tampoco se pueden reciclar ni convertir en abono. Entonces puedes tirarlo a la basura.
Método 4 de 5: Almacenamiento de desechos de alimentos para su eliminación posterior
Paso 1. Tenga cuidado de no deshacerse de los desperdicios de comida demasiado pronto
Es posible que los desechos de alimentos no siempre se eliminen de inmediato. Por ejemplo, si el conserje de su residencia viene una vez por semana. La basura que se deja afuera durante unos días puede emitir un olor fétido, atraer animales molestos y convertirse en un caldo de cultivo para las moscas.
Paso 2. Utilice un frasco
Idealmente, use un frasco de vidrio, como un frasco de salsa para espaguetis o pepinillos que se pueda cerrar herméticamente.
- También puede utilizar frascos de plástico. Es solo que puede salir algo del olor a desperdicio de comida.
- Las latas de metal que se pueden cerrar herméticamente, como las latas de café, están bien. Sin embargo, estas latas dejarán anillos oxidados si se dejan en el fregadero.
- Es mejor evitar los envases de cartón, como las latas de avena, porque no pueden contener los líquidos de los desperdicios de comida en descomposición.
- Idealmente, use un frasco lo suficientemente pequeño para un uso. A menos que esté congelado, no vuelva a abrir el frasco ya que el olor saldrá y atraerá moscas o moscas de la fruta para que se acerquen.
Paso 3. Pique los desperdicios de comida hasta que sean lo suficientemente pequeños como para caber en el frasco
Paso 4. Elimine los desperdicios de comida y los frascos cuando lleguen los limpiadores
También puede tirar el contenido del frasco a la basura y luego usar el recipiente nuevamente después de lavarlo y enjuagarlo. Sin embargo, es una buena idea verter el contenido del frasco en el exterior, ya que puede ensuciar mucho.
Paso 5. Alternativamente, congele los desperdicios de comida para su posterior eliminación
La congelación inhibirá la descomposición de los alimentos y matará a los insectos o sus larvas. Este método se puede utilizar mientras se almacenan los desechos de alimentos en un frasco. Mientras tanto, para los desechos de alimentos grandes, como las pieles de melón, puede ponerlos intactos en el congelador. Es solo que, es posible que se olvide de sacar este desperdicio de comida el día que los limpiadores vengan a recoger la basura. Por lo tanto, preparar un papel recordatorio será muy útil.
Método 5 de 5: Reducir el desperdicio de alimentos
Paso 1. Almacene los alimentos de manera eficaz
Trabaje para reducir el desperdicio de alimentos a largo plazo. Los alimentos que no se almacenan adecuadamente generalmente se pudren prematuramente o solo se pueden consumir por un tiempo muy corto. Si se toma el tiempo necesario para almacenar los alimentos de manera eficaz, puede reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero.
- Congele los alimentos frescos que no se cocinarán de inmediato para que puedan usarse durante unos días más.
- Considere congelar las sobras como sopas, guisos y pastas.
- Asegúrese de que todos sus recipientes de almacenamiento de alimentos estén bien cerrados y se mantengan a la temperatura adecuada.
- Por ejemplo, algunos alimentos deben almacenarse en el congelador. Mientras tanto, algunos otros alimentos deben almacenarse en un lugar fresco y seco.
Paso 2. Compre inteligentemente
Una forma sencilla de reducir el desperdicio de alimentos es reducir la cantidad de alimentos que compra. Preste atención a cuánta comida se desperdicia habitualmente y trabaje en ajustar su lista de compras. Una excelente manera de hacerlo es crear un menú para la semana y comprar solo los ingredientes necesarios para cocinarlo.
- Tenga cuidado con las ofertas especiales y compre una y obtenga una promoción gratis.
- Si no puede guardar comida extra, pregúntese, ¿terminará tirándola?
Paso 3. Aprovecha las sobras
Otra excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos y aprovechar al máximo los alimentos que ya compra es maximizar las sobras. Puede convertir las sobras en platos o bocadillos, o usarlas para hacer caldos y guisos. Busque recetas que utilicen las sobras que tiene. Intenta aprovechar al máximo todos los platos que has cocinado. Puede encontrar una variedad de recetas de sobras en Internet.
- Conserve o conserve las frutas y verduras restantes.
- Asegúrese de comer las sobras de manera segura. Guarde estos alimentos en un recipiente hermético y luego colóquelos en el refrigerador o congelador.
- Use las sobras dentro de los dos días y no recaliente más de una vez.
