El brócoli es un tipo de planta de repollo que es delicioso y está lleno de vitaminas saludables. Este es uno de los tipos de repollo más fáciles de cultivar y requiere poco mantenimiento durante todo el ciclo de crecimiento. El brócoli es una planta única ya que puede producir dos cosechas por año (en otoño y verano) dependiendo de cuándo lo plantes. Elija un área de tierra de plantación que esté expuesta a buena luz solar y suelo fértil y comience a plantar ahora.
Paso
Método 1 de 4: Cultivo de semillas de brócoli
Paso 1. Verifique el pH del suelo
El brócoli es más adecuado para crecer en suelos con un pH entre 6.0 y 7.0 Puede probar el suelo agregando diferentes nutrientes para ajustar la acidez. Asegúrese de probar el suelo periódicamente durante el proceso de crecimiento.
- Su oficina de extensión agrícola local generalmente proporcionará una forma de prueba para esto.
- Si el nivel de pH del suelo en su campo está por debajo de 6.0, agregue abono ácido o mezcla de plantas.
- Si el pH del suelo en su campo es superior a 7.0, mezcle azufre granulado.
Paso 2. Asegurar el mejor suministro de agua posible para el suelo para la fertilidad del suelo
Si su suelo no cumple con este paso de la condición, hay varias cosas que puede hacer para preparar su jardín para cultivar brócoli.
- Si su terreno es propenso a inundarse, considere construir una parcela de tierra de plantación para elevar su parcela de tierra por encima del nivel del suelo. Si es posible, use madera de cedro para construir su parcela de jardín, ya que la madera de cedro no se pudre cuando se expone al agua.
- Para aumentar la fertilidad de su suelo, mezcle fertilizante hasta que alcance un espesor de 10 cm en su suelo. Si su suelo está en muy malas condiciones, agregue también un fertilizante orgánico rico en nitrógeno para fertilizar el suelo.
- Los fertilizantes orgánicos como la alfalfa, la semilla de algodón y el estiércol son buenas opciones para las plantas de brócoli.
Paso 3. Seleccione un área de tierra que esté llena de luz solar
Aunque el brócoli prefiere la luz del sol, esta planta preferirá algo de sombra.
Paso 4. Siembre las semillas directamente al aire libre
Para una cosecha de verano, siembre las semillas dos o tres semanas antes del final de la primavera. Para las cosechas de otoño, siembre las plántulas directamente al aire libre entre 85 y 100 días antes de la primera helada.
- Alternativamente, comience a cultivar plántulas en interiores. Si elige comenzar a cultivar sus plántulas en interiores, déjelas crecer en macetas de turba u otras macetas pequeñas para plántulas. Almacenar en una habitación luminosa.
- Si siembra semillas en interiores, siga los mismos pasos para sembrar semillas en exteriores. Solo se perderá el aspecto de adelgazamiento, ya que puede plantar las plántulas muy separadas para empezar.
Paso 5. Cavar agujeros de 1 cm de profundidad separados unos 7-15 cm
Coloque algunas semillas en cada hoyo y cubra con tierra.
- Use un rastrillo para suavizar la tierra de las plántulas si está plantando al aire libre, pero asegúrese de no dañar las plántulas.
- Basta con dar palmaditas en el suelo donde se han plantado las plántulas con los dedos si se planta en una maceta de turba.
Paso 6. Use agua limpia después de sembrar semillas de brócoli
Riegue la tierra, pero asegúrese de no dejar agua estancada, al brócoli le encantan las buenas condiciones de drenaje. Si está cultivando plántulas en interiores, use una botella rociadora para regar la tierra.
Paso 7. Establezca la temperatura del suelo
Si siembra plántulas directamente al aire libre, se recomienda utilizar mantillo orgánico hecho de abono, hojas o corteza maduras para mantener la estabilidad del suelo. Alternativamente, si está plantando en temperaturas frías, use plástico negro como cubierta para calentar el suelo. Puedes comprar cubiertas de plástico en la tienda de suministros de jardinería de tu localidad, pero cualquier plástico negro semirresistente como la lona funcionará mejor.
Paso 8. Ajuste la altura de la planta
Cuando las plántulas de exterior alcancen una altura de 2,5 cm o más, deberá adelgazar la planta para dejar espacio para que el brócoli siga creciendo. Retire todas las demás hierbas para adelgazar la fila. Elija plantas frescas y saludables. Esto ayudará a que la planta de brócoli siga creciendo correctamente.
Método 2 de 4: trasplante de plántulas desde adentro
Paso 1. Realice el injerto cuando haya alcanzado una altura de 10-15 cm
Por lo general, esto tardará unas seis semanas. La altura y el desarrollo de la planta es más importante que la duración del proceso de germinación.
Paso 2. Drene el agua antes de fertilizar
Asegúrese de haber completado los métodos adecuados de preparación del suelo descritos anteriormente antes de plantar las plántulas, incluida la fertilización del suelo.
Paso 3. Cavar un hoyo de 7 cm de profundidad y dejar espacio para 1-2 metros de plántulas
Primero quieres que la tierra llegue a la base de las hojas, pero no la cubra. Se pueden plantar variedades pequeñas a una distancia de 30 cm por planta.
Paso 4. Ajuste la temperatura del suelo
Puede utilizar mantillo orgánico elaborado con abono maduro, hojas o corteza para mantener estable el suelo. También puede utilizar plástico negro como escudo para mantener a raya la temperatura del suelo.
Paso 5. Humedezca bien la tierra con agua después de plantar
Método 3 de 4: cuidado de las plantas de brócoli
Paso 1. Riegue la planta de brócoli con regularidad
Para tus plantas entre 2 y 3 cm de agua por semana. Al brócoli le gusta la tierra húmeda.
- Si desea utilizar una forma técnica de hacerlo, puede usar la lluvia para medir la cantidad de agua en su suelo.
- Asegúrese de encontrar la corona en los brotes de brócoli que están mojados al regar. Esto puede evitar que se llenen de moho.
- En condiciones muy calurosas o secas, aumente la cantidad de agua a sus plantas.
Paso 2. Fertilice sus plantas aproximadamente tres semanas después de plantarlas
Use un fertilizante orgánico rico en nitrógeno cuando su planta de brócoli comience a formar nuevas hojas. Puede continuar fertilizando las plantas aproximadamente dos veces por semana hasta que estén listas para cosechar.
Paso 3. Evite excavar o remover la tierra
Las plantas de brócoli tienen raíces muy cortas. Si perturba el suelo, puede romper accidentalmente las raíces y dañar su planta de brócoli.
- Si se desarrollan malas hierbas alrededor de las plantas, morirán por el mantillo, no las saque del suelo para evitar perturbar las raíces.
- Si prefiere no cultivar orgánicamente, también puede usar pesticidas químicos para eliminar las malas hierbas no deseadas de su jardín sin alterar las raíces del brócoli.
Paso 4. Cosecha de plantas de brócoli
Desea cosechar las coronas de brócoli cuando los brotes verdes estén bien cerrados y oscuros. Evite esperar hasta que los botones florales comiencen a ponerse verdes o amarillo claro. Corta la corona que está conectada al tallo con unas tijeras de podar.
- Consulte "Selección de una variedad" a continuación para ver una variedad de variedades de brócoli.
- Evite romper la corona. Un corte perfectamente limpio fomentará un nuevo crecimiento.
- Con un corte saludable, la planta de brócoli continúa creciendo pequeños brotes de los lados del tallo.
Método 4 de 4: elegir una variedad
Paso 1. Elija una variedad de brotes grandes si tiene mucho espacio
La variedad de cabeza grande puede producir una copa grande entre el otoño y la primavera. Esta es la variedad más común que se encuentra. Esta variedad tarda de 50 a 70 días en madurar si se planta en primavera y de 65 a 90 días en madurar si se planta en otoño. Entre las variedades de cabeza grande se incluyen:
- Arcadia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Buhonero
Paso 2. Elija una variedad que tenga muchos brotes para plantar en un clima de invierno suave
Las variedades que pueden crecer se caracterizan por su apariencia tupida y su pequeño tamaño de copa. Crecerán bien entre otoño y primavera. Esta variedad tarda de 50 a 70 días en madurar si se planta en primavera y de 65 a 90 días en madurar si se planta en otoño. Las que se pueden cultivar como variedades son:
- Calabrese
- De Cicco
- Pavo real morado
- Brote púrpura
Paso 3. Elija una variedad romanesco si tiene buena calidad de suelo
La variedad Romanesco crece con coronas cónicas y arremolinadas que se ven especialmente bien y crujientes cuando se comen. A la variedad Romanesco le gustan las temperaturas en el rango de los 80 grados y contiene mucha agua. Esta variedad tarda de 75 a 90 días en madurar si se planta en primavera y de 85 a 100 días en madurar si se planta en otoño. Incluidas en las Variedades Romanesco están:
- Natalino
- Romanesco italiano
- Verónica
Paso 4. Elija la variedad de brócoli raab para cosechar brócoli más rápido en climas más fríos
Estas variedades se cosechan como cogollos, lo que las hace más ricas en sabor que otras variedades. Tardan solo 40-55 días en madurar si se plantan en la primavera, y de 50 a 75 días en madurar si se plantan en el otoño. Las variedades de brócoli raab incluyen:
- Rapini de principios de otoño
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Sugerencia
- El brócoli puede crecer a la temperatura más baja de 4ºC.
- Si está injertando plántulas, suponga 10 días menos para que el brócoli alcance la madurez.
- En el mismo jardín se pueden cultivar frijoles, pepinos, zanahorias y remolachas, así como otros tipos de verduras que son excelentes plantas complementarias para el brócoli.
- Las variedades de brócoli blanco y morado deben plantarse en la primavera.
- Tenga en cuenta que si vive en un clima cálido, es mejor plantar sus plántulas de brócoli en el otoño.
Advertencia
- El brócoli es susceptible a los gusanos de la col y las orugas. Revise sus plantas de brócoli a diario y recoja los parásitos con frecuencia para mantener sus vegetales libres de plagas. También puede cultivar plantas a cubierto o matar químicamente las plagas con BTK, Rotenone o Pyrethrum.
- Los insectos y los saltamontes suelen comer plantas de brócoli en verano.
