¿Tiene el hábito de ser un poco descuidado cuando llena el refrigerador después de llegar a casa del supermercado, llenando casi cualquier cosa que pueda meter? Organizar los estantes de su refrigerador le ayudará a recordar qué alimentos y bebidas están todavía allí y qué falta. La comida también durará mucho tiempo si la almacena en los lugares correctos, para que no tenga que tirar la comida rancia con tanta frecuencia. Ahorrará tiempo y dinero al encontrar el lugar adecuado para la carne, las verduras y las frutas, los productos lácteos y las salsas, si utiliza ideas inteligentes para mantener sus alimentos organizados y frescos.
Paso
Parte 1 de 3: Organizar estantes
Paso 1. Coloque la fruta en una rejilla con poca humedad
La fruta se almacena mejor cuando no está excesivamente expuesta a la humedad. La mayoría de los refrigeradores tienen estantes especiales que tienen menos humedad que otros estantes y cajones. A veces se etiqueta como "baja humedad" y, a veces, se etiqueta como más fresco. Este es el lugar donde se deben almacenar las frutas, desde manzanas hasta plátanos y uvas.
- Sin embargo, si desea comer fruta de inmediato, debe guardarla en el estante superior. Por ejemplo, las bayas frescas se echan a perder más rápido que las manzanas, por lo que no debes guardarlas en el refrigerador. cajones '. Mantenga las cajas de cartón llenas de comida en el estante medio o superior, donde las verá y las alcanzará fácilmente antes de que empiecen a encogerse.
- Las verduras y frutas almacenadas en el cajón para verduras deben colocarse en una bolsa de plástico abierta o suelta. No coloque frutas en bolsas de plástico bien cerradas, ya que esto puede hacer que la mayoría de los tipos de frutas se pudran más rápido.
- Las verduras y frutas almacenadas en el cajón para verduras deben colocarse en una bolsa de plástico abierta o suelta. No coloque frutas en bolsas de plástico bien cerradas, ya que esto puede hacer que la mayoría de los tipos de frutas se pudran más rápido.
Paso 2. Guarde las verduras en un cajón con mucha humedad
Algunas verduras se benefician de la humedad adicional. - es por eso que puede ver salpicaduras de agua en la sección de frutas y verduras de la tienda de comestibles. La mayoría de los refrigeradores tienen un cajón con la etiqueta "alta humedad y", por lo general junto al cajón de baja humedad. Guarde todas las verduras en plástico suelto o abierto para mantenerlas frescas.
- Sin embargo, si almacena ensaladas o corta verduras, se pudrirán más rápido que las verduras enteras. Por lo tanto, debe guardarlo en el estante medio o superior para que pueda verlo fácilmente y usarlo de inmediato.
- Para que las verduras duren más, no las lave antes de guardarlas. Las verduras húmedas aumentan las posibilidades de que las bacterias crezcan y empiecen a pudrirse. La humedad es un buen factor, pero no debes dejar que las verduras se mojen. Si A necesita lavarlos, seque todos los vegetales antes de guardarlos.
Paso 3. Guarde la carne en la parte más fría del refrigerador
Ya sea cuando necesite almacenar pechuga de pollo, bistec, salchicha o pavo, debe guardarlo en la parte más fría del refrigerador. A menudo, estos alimentos se almacenan en la parte posterior del estante inferior, aunque algunos refrigeradores tienen un cajón especial para la carne. Si almacena carne en el estante superior, es probable que se eche a perder más rápido.
- Asegúrese de que la carne se mantenga separada de todos los demás alimentos en el refrigerador. La carne debe envolverse en plástico y almacenarse en la posición más baja posible, para que cualquier líquido que salga no gotee y contamine otros alimentos.
- Limpia el área donde almacenas la carne con más frecuencia que el resto del refrigerador.
Paso 4. También guarde la leche y los huevos en el estante más frío
Muchas personas guardan la leche y los huevos en la puerta del refrigerador para facilitar el acceso. Sin embargo, la puerta del frigorífico es la parte más cálida, por lo que guardarla allí hará que la frescura de los huevos desaparezca más rápido.
- Es mejor mantener los huevos en la caja que transferirlos al recipiente para huevos en el interior de la puerta del refrigerador, a menos que vaya a usar los huevos de inmediato.
- La crema, el suero de leche (más espeso que la leche líquida, de sabor ligeramente amargo), el yogur y productos similares también deben almacenarse en un estante fresco.
Paso 5. Guarde las carnes curadas y los quesos en el cajón corto para carnes
Si tiene carnes curadas, queso crema y cualquier tipo de queso, guárdelos en el cajón corto para carnes, que generalmente se quita deslizando el estante del medio o superior. Este cajón también es un buen lugar para almacenar tocino (cerdo curado), salchichas y otras carnes procesadas. Este cajón es un poco más frío que el resto del refrigerador, aunque no tan frío como la parte posterior del estante inferior. Limpia estos cajones con regularidad como si estuvieras limpiando la sección de almacenamiento de carne.
Paso 6. Guarde las salsas y bebidas en la puerta del refrigerador
Las salsas generalmente contienen mucha sal, vinagre y otros conservantes que pueden evitar que se pongan rancias, por lo que está bien almacenarlas en la parte más cálida del refrigerador, la puerta. Las bebidas también tienden a durar más que la comida. Designe el estante inferior del refrigerador para almacenar artículos más grandes y pesados, como jugo de naranja, cerveza o refrescos. Mantenga las salsas dulces como mermeladas, jaleas y jarabes en otro estante y las salsas saladas como mostaza y salsa de soja en el último estante.
- Aunque la mantequilla es un producto lácteo, está bien almacenarla en la sección de almacenamiento de mantequilla de la puerta del refrigerador. La mantequilla no necesita mantenerse fría como la leche.
- Si eres un amante de las salsas, es fácil mezclarlas con alimentos caducados. Consulte la sección con regularidad y elimine todo lo que esté caducado o con poco uso.
Paso 7. Guarde las sobras y los alimentos listos para comer en los estantes superior e intermedio
Los alimentos cocidos se almacenan en el estante superior o en el medio. Use los estantes superior e intermedio para almacenar alimentos que no necesitan mantenerse especialmente fríos: comida para bebés cocida, pizza, salsas para mojar y salsas normales, tortillas, etc.
El estante superior o medio puede ser un gran lugar para guardar una jarra de agua, medicamentos que deben mantenerse fríos y otras cosas que deben enfriarse, pero que no se rompen fácilmente
Parte 2 de 3: Mantener limpio el refrigerador
Paso 1. Intente usar una canasta de refrigerador
Usar canastas para organizar la comida es una excelente manera de mantener todo separado y al alcance de la mano. Puedes comprar canastas para guardar en los estantes y asignar cada canasta a cada tipo diferente de comida. Etiqueta la canasta para que sepas qué hay dentro. Por ejemplo, si compra mucho queso, puede proporcionar una canasta separada solo para el queso
También se encuentran disponibles cestas del tamaño adecuado para colocar en el estante de la puerta del frigorífico. Usar una canasta es una forma útil de evitar que la salsa salpique. Cuando algo se derrame, puede sacar la canasta y limpiarla
Paso 2. Utilice la perezosa Susan
Este truco es muy útil, por lo que sorprende que el frigorífico no venga con una perezosa Susan. Coloque la perezosa Susan (una rejilla de plástico que gira) en el medio o en el estante superior del refrigerador. Ponga las cosas que son propensas a ser olvidadas como sobras en la perezosa Susan. Esto reduce la ocurrencia frecuente de cuando encuentre sobras que se han almacenado en la parte posterior del refrigerador durante meses.
También es una buena manera de asegurarse de utilizar ingredientes para ensaladas, verduras picadas, frutas y otras cosas que tienden a estropearse más rápido. Considere usar Lazy Susan para almacenar los alimentos que desea usar de inmediato
Paso 3. Considere revestir los estantes para facilitar la limpieza
El uso de tapetes para estantes puede proteger los alimentos de la contaminación y es más fácil de limpiar. Por ejemplo, si necesita almacenar carne en un estante sobre el cajón de frutas y verduras, entonces una alfombra de plástico debajo de la carne evitará que el líquido gotee sobre las frutas y verduras. Retire la base del estante y reemplácela por una limpia una o dos veces por semana.
Paso 4. Limpie el refrigerador con frecuencia
No permita que los alimentos vencidos o las sobras con moho obstruyan el refrigerador. Al final, solo estará metiendo comida fresca donde todavía está vacía, olvidando lo que todavía tiene. Cada semana, revise su refrigerador y deshágase de todo lo que no use.
Paso 5. No almacene alimentos y bebidas perecederos en el refrigerador
Use el refrigerador para enfriar alimentos perecederos y almacene alimentos y bebidas como agua embotellada, refrescos enlatados, salsas adicionales y alimentos y bebidas perecederos en la cocina. Esto creará más espacio para los alimentos que realmente requieren temperaturas frías. Transfiera los alimentos y bebidas perecederos al refrigerador cuando los necesite.
Parte 3 de 3: Configuración del congelador
Paso 1. Etiquete los alimentos antes de guardarlos
Si eres una de esas personas a las que les gusta preparar guisos grandes o sopas para congelar en porciones para después, asegúrate de etiquetar los diferentes alimentos con nombres y fechas. De esa manera, su comida no se guardará en bolsas anónimas ni se quemará en el congelador porque no recuerda haberla guardado hace meses. Mantener el congelador organizado con alimentos etiquetados realmente te ayudará a usar todos los alimentos almacenados allí.
Paso 2. Ponga los alimentos que han estado almacenados por más tiempo en la parte de atrás
Asegúrese de saber cuánto tiempo han estado en el congelador, luego coloque los alimentos más largos en la parte trasera o inferior del congelador. Los alimentos que necesitan consumirse más rápidamente deben guardarse en la parte delantera, para que pueda verlos y utilizarlos.
- Por ejemplo, las verduras, frutas, carnes, etc. congeladas pueden almacenarse durante meses o más, por lo que deben almacenarse en la parte trasera de otros alimentos. Esto evitará que la comida se caliente cada vez que abra el congelador.
- Los helados, paletas heladas, moldes para cubitos de hielo y otros alimentos que se consumen inmediatamente deben almacenarse cerca del frente del congelador.
Paso 3. Utilice métodos de almacenamiento adecuados para evitar quemaduras en el congelador
Es menos probable que los alimentos congelados se echen a perder, pero las quemaduras por congelación pueden estropear el sabor y la textura, haciéndolos no comestibles. Además de configurar el congelador para que los alimentos que se han almacenado durante más tiempo en la parte trasera, también debe utilizar métodos de almacenamiento adecuados en el congelador para proteger los alimentos de la exposición al aire y la humedad. Use bolsas para congelar o recipientes herméticos para almacenar todos los alimentos. Utilice bolsas dobles para los alimentos que deben conservarse en el congelador durante más de unas pocas semanas.
Almacenar alimentos en bolsas de plástico frágiles no puede evitar quemaduras en el congelador. Use una bolsa gruesa específicamente para congeladores
Consejos
- Incluya alimentos relacionados: carne, productos lácteos, frutas y verduras.
- Recuerde, la mayoría de los estantes del refrigerador se pueden ajustar y mover. Puede mover o mover los estantes si necesita una disposición diferente.
- Organice la comida de la manera más ordenada; Coloque los alimentos que se consumen con más frecuencia en la parte delantera y los menos en la parte de atrás.
