Con unos pocos ingredientes, los batidos de banana son muy fáciles de hacer y muy satisfactorios. Se puede hacer en solo unos minutos, nada difícil. Ahora la pregunta es: ¿usar leche o no?
Ingredientes
Batido tradicional de plátano
- 1-2 plátanos (mejor congelados)
- 1 taza (8 onzas) de cubitos de hielo
- 1/2 taza (4 onzas) de leche
- 2 1/2 cucharadas de azúcar, sustituto del azúcar o miel
- 1 cucharada (3 onzas) de helado de vainilla
- 1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla (opcional)
- 4-6 almendras picadas (opcional)
- Sabores adicionales según lo desee (mango, piña, espinaca, vegetales verdes, arándanos, etc.)
Batido De Plátano Sin Leche
- 1-2 plátanos (mejor congelados)
- 1 taza (8 onzas) de cubitos de hielo
- 3/4 (6 onzas) de jugo de naranja o leche de soya / almendras
- Azúcar, sustituto del azúcar o miel (al gusto)
- Sabores adicionales según se desee (mango, piña, espinaca, verduras de hoja verde, arándanos, etc. Se pueden utilizar como espesantes trigo, cereales integrales, almendras y mantequilla de maní)
Paso
Método 1 de 2: batido de leche de plátano tradicional
Paso 1. Ponga los trozos de uno o dos plátanos en una licuadora
Es mejor congelarlo y, lo más importante, está maduro. Cuando se congelan, los plátanos se enfrían y reducen la necesidad de usar cubitos de hielo.
Paso 2. Agregue 1/2 taza de leche y 1 taza de cubitos de hielo a la licuadora
Una vez triturado el hielo, será más fácil para la licuadora y el proceso será más rápido.
¿Qué tipo de leche? Según tu gusto. ¿Mirando las calorías? Use leche descremada, leche de soja o almendras. ¿Quieres algo más cremoso? Puede considerar agregar hasta un 2% de leche de coco
Paso 3. Agrega una bola de helado
Aquí es donde su creatividad se hará cargo. La vainilla era común y deja que los plátanos sean especiales, pero nuestro mundo ahora es Baskin Robbins. Si quieres tomar un batido con 31 sabores diferentes, puede suceder. Que es lo que desean muchachos?
¿Algunas recomendaciones? Mantequilla de maní, chocolate, chocolate con mantequilla de maní, fresas, coco, mango o café. Y si puedes soportarlo, plátanos
Paso 4. Agregue 4-6 almendras picadas
Esto es para darle un poco de vitalidad y textura, pero se puede quitar. Si no tiene almendras pero quiere algo en su batido, considere agregar 1/2 taza de avena, granos integrales o mantequilla de maní.
- ¿Te encantan las almendras? ¡Adelante, agregue!
- Ahora agregue la esencia de vainilla si lo desea. Esto resaltará el sabor natural de vainilla en el batidor.
Paso 5. Batir los ingredientes hasta que la mezcla esté suave
Si los cubitos de hielo están en el fondo de la licuadora, tome una cuchara y revuelva durante la sesión de mezcla. Además, el proceso de mezcla puede tardar uno o dos minutos.
Paso 6. Agregue el azúcar al gusto
¡Finalmente, esta es una excepción para probar! Pruebe con una cucharada y mida la cantidad de azúcar que se necesita. La miel es una buena opción natural y los sustitutos del azúcar (como Splenda) también son buenos. Una cuchara o dos deberían ser suficientes.
Paso 7. Vierta en el vaso congelado
En un vaso frío, los batidos se mantendrán fríos y espesos por más tiempo. Si sobra, guárdelo en el refrigerador hasta que quiera más.
Paso 8. ¡Disfruta
La receta anterior es para 2 porciones. La próxima vez, pruebe su propia variación: los plátanos van muy bien con muchos sabores y un buen escenario para probar combinaciones locas.
Si lo desea, decore con cerezas, crema, chispas de chocolate o almendras picadas
Método 2 de 2: batido de plátano sin leche
Paso 1. Agregue 1 o 2 plátanos maduros en rodajas a la licuadora
Los plátanos congelados son ideales para un batido frío y espeso.
Paso 2. Agregue 1 taza y líquido al gusto
El hielo picado es más fácil de mezclar. Y para líquidos se puede hacer de dos formas:
- Sustitutos de la leche, como soja, almendra o coco. Los batidos tradicionales funcionan muy bien cuando se combinan con chocolate, mantequilla de maní y otros sabores más dulces que contienen nueces.
- Los jugos de frutas, como naranjas, manzanas o piñas, hacen un mejor batido cuando se combinan con frutas y verduras, como arándanos, mangos, verduras de hoja verde o espinacas.
Paso 3. Agregue el azúcar y los aromas deseados
Los plátanos son lo suficientemente dulces, por lo que no necesita agregar azúcar y si usa jugo de frutas o leche de coco, la mezcla probablemente sea lo suficientemente dulce. ¿Por qué no probar y ver?
Como potenciador del sabor, uno como el descrito en el paso anterior sería genial, pero el límite es nuestro pensamiento. ¡Frutas, verduras, chocolate o nueces serían geniales! Agregue 1/2 taza o menos dependiendo de qué tan fuerte desee que sea el sabor
Paso 4. Mezclar
¡Revuelva bien! Este proceso solo toma uno o dos minutos. Solo necesitará mezclar una o dos veces antes de terminar si el hielo es demasiado duro. Ajuste la consistencia agregando más líquido o fruta si es necesario.
Paso 5. Verter en un vaso y disfrutar
Esta receta es para 2 porciones. Si queda algo, viértalo en un vaso y refrigéralo para más tarde.
Adorne con una pajita y crema, cerezas, chispas de chocolate, nueces o rodajas de frutas
Consejos
- No es necesario utilizar plátanos; Podría usar otra fruta.
- Solo necesitas plátanos y cubitos de hielo.
- Asegúrese de que los plátanos estén bien mezclados o no querrá grumos.
- Agregue proteína en polvo o semillas de paja para agregar valor nutricional, también puede miel para un edulcorante natural saludable.
- Asegúrese de lavarse las manos antes de preparar el batido.
Advertencia
- ¡Usa leche fresca y plátanos maduros!
- No coloque cucharas u otros objetos en la licuadora giratoria.
