El Año Nuevo chino, también conocido como el Festival de Primavera de China, tiene la posición más alta de todas las celebraciones en China. La celebración tiene una duración de quince días en el primer mes del calendario chino, que para el calendario occidental comienza entre el 21 de enero y el 21 de febrero, varía de un año a otro. Las celebraciones incluyen decoraciones, desfiles, artes populares y banquetes. Si desea participar en las celebraciones, hay muchas cosas que puede hacer para participar en las celebraciones y rendir homenaje a las tradiciones chinas.
Paso
Método 1 de 4: Preparación para las vacaciones
Paso 1. Limpiar la casa
Esta tradición se basa en la creencia de que limpiar la casa en esta época del nuevo año "eliminará la mala suerte" que se ha acumulado durante el año pasado. La limpieza también hace que la casa esté lista para recibir la buena fortuna.
- Tener un aspecto fresco e higiénico también es una parte importante de la celebración; incluso un nuevo corte de pelo será suficiente.
- No Limpiar la casa mientras se lleva a cabo la celebración. Hacer esto le "quitará" la buena fortuna que acaba de recibir. Durante quince días, o al menos unos días al comienzo de la celebración, si no puede esperar tanto, puede estar libre de las tareas de limpieza de la casa.
Paso 2. Instale las decoraciones rojas
En la cultura china, el rojo es un símbolo de buena suerte y se usa comúnmente para las decoraciones de Año Nuevo. El número "8" también simboliza suerte y riqueza, porque la pronunciación rítmica del número ocho es lo mismo que suerte o riqueza.
- Pega la tira de papel en la ventana. Estos trozos de papel detallados generalmente representan la vida rural o la mitología china, y generalmente se colocan en las ventanas que dan al norte y al sur.
- Instale pinturas y artes del Año Nuevo chino. Tradicionalmente, estos objetos representan salud y abundancia, incluidos animales y frutas. También puede poner una imagen de un "dios de la puerta" en su puerta, que se usa tradicionalmente para luchar contra los espíritus malignos y bendecir su hogar.
- Cuelgue la escritura de caligrafía como decoración. Puede escribir versos con temas primaverales o comprar caligrafía china e imprimirla en papel rojo.
- Haz decoraciones con linternas de papel. Este artículo está hecho de papel rojo y es una de las decoraciones más utilizadas durante el Año Nuevo chino.
- ¡Pinta la puerta, el marco de la puerta o el cristal de la ventana de rojo para un cambio de imagen rápido!
Paso 3. Organice decoraciones tradicionales adicionales
Complemente la artesanía y el arte con platos de comida, flores y otras delicias.
- Coloque flores alrededor de la casa, como flores de loto. La flor de loto simboliza el nacimiento y el crecimiento.
- Coloque las mandarinas alrededor de la casa. Las mandarinas con las hojas todavía unidas simbolizan el fruto de la felicidad para el nuevo año. Use números pares y coma en parejas para tener buena suerte.
- Proporcione un lugar para poner ocho velas. El ocho es un número de la suerte. Puede colocar una variedad de golosinas en su candelabro o dulces tradicionales chinos hechos de semillas de loto, longan, nueces, coco, semillas de melón rojo o melón confitado.
Paso 4. Alabe al dios de la cocina
Siete días antes del año nuevo, se dice que el dios de la cocina informa al emperador de jade sobre el estado de la casa. Déle su mejor comportamiento y ofrézcale una ofrenda de fruta, dulces, agua u otra comida. Algunas personas queman imágenes del dios de la cocina para enviarlo al cielo en forma de humo.
En algunas áreas, las personas tradicionalmente preparan tofu con dos días de anticipación para honrar al dios de la cocina y se comen los restos del tofu para mostrar frugalidad cuando el emperador de jade lee el informe del dios de la cocina. ¡Puede reemplazar este plato tradicional con una porción de tofu de mejor sabor si lo desea
Método 2 de 4: Celebración del año nuevo chino
Paso 1. Use la ropa adecuada
Si tiene ropa tradicional china, este es un buen momento para usarla. La ropa se puede comprar en Chinatown, incluidas hermosas prendas de seda. La ropa roja está asociada con la alegría, la felicidad, la seguridad, la riqueza y la buena fortuna, lo que asegurará que participe plenamente en el espíritu de celebración. El oro es otro color adecuado; Intenta combinar los dos colores para un look festivo.
Evite usar demasiado negro durante las épocas festivas. El color negro simboliza la mala suerte e incluso la muerte. ¡Este es el momento de la buena fortuna y la vida
Paso 2. Visita la pagoda
Las personas que celebran el Año Nuevo chino visitan la pagoda para orar por la buena suerte durante las celebraciones del Año Nuevo. Allí quemaron incienso y recibieron una profecía sobre su destino. La mayoría de los templos reciben visitas de personas que no son de ascendencia china.
Puedes encontrar un tubo de palo de la suerte cerca de la entrada de la pagoda. Haga preguntas y agite el tubo hasta que salga una varilla numerada. Uno de los adivinos puede interpretarlo
Paso 3. Enciende los fuegos artificiales
Enciende los fuegos artificiales a la medianoche cuando comienza el nuevo año. Los fuegos artificiales utilizados en China y Hong Kong hacen un sonido muy fuerte. El sonido fuerte que se emite es para ahuyentar a los espíritus malignos, para evitar que los espíritus malignos traigan mala suerte.
- Muchas personas continúan disparando fuegos artificiales durante los quince días de celebración, o al menos cuatro a ocho días antes de tener que regresar al trabajo. ¡Familiarízate con los sonidos y la emoción si vives en una comunidad china!
- Los fuegos artificiales están prohibidos en algunos países y regiones, pero puede ver exhibiciones oficiales de fuegos artificiales.
Paso 4. Entregue el regalo o el dinero en un sobre rojo
Los adultos regalan sobres de la suerte llenos de dinero a los niños durante este período de vacaciones. A veces también se lo dan a sus empleados o amigos.
Paso 5. Rinde homenaje a los antepasados
Muestre gratitud y respeto por lo que hicieron sus antepasados. Hay muchas tradiciones asociadas con esto si elige seguirlas, como inclinarse ante un santuario dedicado a ellos u ofrecer comida y bebida como sacrificio.
Paso 6. Interactúe con los demás de manera positiva
El Año Nuevo chino es un momento de felicidad y buena suerte y es muy importante difundir la buena voluntad. Evite peleas, peleas o comportamientos negativos durante el nuevo año, ya que hacerlo traerá mala suerte.
- Visite a sus familiares y amigos para compartir con ellos momentos de año nuevo.
- Salude a los demás con "Gong Xi", que se pronuncia "gong zi", que significa "¡Felicitaciones!" las felicitaciones más largas incluyen Gong Hei Fat Choi o Gong Xi Fa Chai en cantonés y mandarín.
Método 3 de 4: comer cocina tradicional
Paso 1. Aprenda sobre la cocina china y sus tradiciones gastronómicas
El plato principal generalmente se sirve en la víspera de Año Nuevo, antes del inicio de las vacaciones a la medianoche. Hay muchas ofertas de alimentos, pero algunos alimentos tienen significados especiales:
- Jiu, un licor tradicional y daikon, un rábano chino que simboliza la longevidad.
- El chile rojo simboliza la buena suerte.
- El arroz garantiza la armonía.
- El pescado, el pollo u otros animales pequeños generalmente se sirven enteros y cortados en trozos sobre la mesa. Recuerda la unidad y la prosperidad.
Paso 2. Haz bolas de masa para el festival de los faroles
Este pastel se llena con una variedad de alimentos dulces y se come durante los quince días de las celebraciones del Año Nuevo chino.
Cualquier forma de albóndigas puede desempeñar un papel importante durante las celebraciones del Año Nuevo chino debido a su parecido con las antiguas monedas de oro o plata chinas
Paso 3. Cocine su propia comida
Si desea hacer algo más que pedir en un restaurante chino local, pruebe estas recetas tradicionales para el Año Nuevo chino:
- Cocinar albóndigas chinas. Use porciones generosas de repollo o nabos para celebrar la prosperidad. Si lo desea, puede esconder una moneda u otro objeto en uno de los pasteles para que la persona afortunada lo encuentre.
- Haz rollitos de primavera. Los rollitos de primavera llevan el nombre de la celebración de la primavera, ¡así que este es el momento perfecto para comerlos!
- Sirve mucho pescado. El pescado es un signo de prosperidad. Sirva el pescado entero y cocine lo suficiente para que queden sobras, ¡es una señal de buena suerte!
- Haz un pastel de pegatinas de olla frita. Las pegatinas de olla son una especie de bola de masa hervida, y cualquier bola de masa hervida es bienvenida en los banquetes de la víspera de Año Nuevo chino.
- Sirva los fideos chinos con salsa de maní. Los fideos largos sin cortar son otro símbolo de longevidad y se pueden servir con una variedad de salsas.
- Cocine las gambas con salsa de langosta china. Este es uno de los platos emblemáticos de China, pero hay muchas recetas diferentes que puede utilizar, desde platos chinos tradicionales hasta platos chinos inventados en los Estados Unidos.
- Haz "huevos de té" decorados. Este no tiene nada que ver con el año nuevo, sino un plato chino único que se sirve como guarnición y aperitivo al mismo tiempo.
Método 4 de 4: Ver el desfile
Paso 1. Encuentre un lugar para el desfile en su área
Busque información en Internet o en los periódicos locales para obtener información sobre el desfile del Año Nuevo Lunar. Este evento generalmente se lleva a cabo el fin de semana más cercano al Año Nuevo chino, no durante el Año Nuevo Lunar, o tal vez fuera del período del Año Nuevo.
- ¡Recuerde traer una cámara y usar ropa abrigada si está celebrando festivales de primavera en un área que experimenta el invierno!
- Si vives cerca de San Francisco, estás de suerte: se dice que el desfile anual del Año Nuevo Lunar que se celebra aquí es el más grande y antiguo fuera de Asia.
Paso 2. Vea el desfile en línea o por televisión
En los Estados Unidos, los desfiles más grandes generalmente se transmiten en la televisión local o regional. En China, la emisora nacional de televisión central de China (CCTV) atrae a cientos de millones de espectadores con su festival anual de primavera de medianoche.
Paso 3. Preste atención a los bailes especiales
Además de los fuegos artificiales, la comida, las actividades y la música, el desfile del Año Nuevo Lunar es una oportunidad única para presenciar bailes con trajes de dragón y león.
- Los bailarines de la danza del dragón combinan hábilmente sus movimientos en una línea, sosteniendo el poste que sostiene al dragón largo que se mueve. Los dragones son un símbolo común en la mitología china, donde son símbolos respetados por el estado y la sociedad.
- Dos bailarines de leones bailan con un traje que representa a un león. El león es un personaje majestuoso de la mitología china. Pero los bailes a veces incluyen elementos cómicos como un monje tonto que ayuda a un león a rastrear una lechuga.
- Ambos bailes van acompañados del sonido de tambores tradicionales chinos.
Paso 4. Celebre el festival de los faroles
En el decimoquinto día de las celebraciones del Año Nuevo Lunar, la gente celebra entre las muchas decoraciones de linternas de papel. En algunas ciudades se hacían grandes obras de arte con linternas.
- Algunas personas escriben acertijos en linternas para que los niños los respondan.
- Ahora es el momento de comer las tradicionales albóndigas dulces rellenas de una variedad de condimentos. Este pastel se llama tangyuan o yuanxiao.
- Encienda velas en este día para guiar los buenos espíritus a la casa.
Consejos
- Hay muchas formas de celebrar el Año Nuevo chino, desde los rituales especiales asociados con cada día del festival hasta las tradiciones locales de una región particular de China. No se sorprenda por las muchas variaciones; Trate de aprender más sobre las diferentes formas a medida que avanza.
- Muchos de los temas decorativos utilizados en China incluyen peces, linternas, leones, dragones, dioses de la fortuna y signos del zodíaco de año nuevo.
- Si eres religioso, reza. Esto incluye rezar por los muertos y varios dioses chinos. Hay días especiales que se utilizan para la oración.
-
Las siguientes son hierbas propicias para llevar:
- La flor del melocotonero en flor simboliza la buena suerte
- Kumquat y narciso simbolizan la prosperidad
- El crisantemo simboliza la longevidad
