A veces, las cáscaras de huevo pueden ser muy difíciles de pelar. Si los métodos normales para pelar huevos duros no funcionan, es posible que deba utilizar la siguiente estrategia. Este truco hará que la cáscara del huevo se despegue inmediatamente.
Paso
Paso 1. Pon los huevos duros en el microondas
Paso 2. Caliente un huevo duro en el microondas durante 20 segundos
Un poco de exposición a las ondas del microondas hará que la membrana debajo de la cáscara sea más fácil de levantar de la cáscara. (Vea las advertencias a continuación sobre esta discusión sobre los tiempos de calentamiento). Espere al menos un minuto completo para sacar los huevos del microondas.
Paso 3. Retire los huevos y pele las cáscaras
A estas alturas, la cáscara de huevo debería ser fácil de pelar.
Paso 4. Hecho
Consejos
- No rompas los huevos antes de ponerlos en el microondas.
- Para evitar que este problema ocurra en primer lugar, use huevos más viejos y déjelos a temperatura ambiente durante la noche. Luego, hierve los huevos en agua con sal. Las cáscaras de huevo cocidas hervidas en agua con sal serán muy fáciles de pelar. Si está usando una estufa eléctrica, hierva los huevos hasta que el agua hierva, luego apague la estufa sin sacar los huevos de la olla. Después de 14 minutos, coloque los huevos en el agua helada.
- Método dos: si sus huevos duros están fríos (enfriados a 4.44 ° C) y el agua del grifo que está usando está caliente (65.56 ° C), coloque los huevos en un tazón (o en un recipiente lo suficientemente grande para remojar los huevos) y vierta agua caliente del grifo para que la cáscara del huevo se expanda. Las cáscaras de huevo a menudo se desprenden por sí mismas debido a la expansión por la temperatura caliente del agua. Independientemente de si la cáscara del huevo se está pelando o no, enfríe el huevo brevemente en agua corriente fría para que se pueda tocar el huevo y la cáscara sea fácil de pelar.
- Método tres: Romper la superficie de la cáscara del huevo con el dedo. Luego, inmediatamente remoje los huevos. ¡De esa manera, puedes pelar las cáscaras de huevo fácilmente!
Advertencia
- ¡No destruyas los huevos calentándolos demasiado tiempo en el microondas!
- Debido a que los huevos tienen muchos niveles de densidad, el método de microondas puede ser peligroso. El contenido del huevo se calentará a diferentes ritmos y velocidades y dará lugar a la posibilidad de una pequeña explosión si se rompe la capa exterior (clara de huevo). Esto hará que pequeños trozos de cáscara de huevo vuelen a gran velocidad y dañen los ojos. Esto puede suceder hasta 20 segundos después de sacar los huevos del microondas. En un video en Youtube, por ejemplo, al menos un niño resultó gravemente herido porque fragmentos calientes de cáscara de huevo golpearon su ojo.
